價高的有機食品不一定健康
2017-07-19 02:01:04
黨的生活(黑龍江) 2017年7期
2只番茄22元，5頭蒜16元……市場上的有機食品往往比同類商品貴數倍。然而，花高價購買有機食品有必要嗎？
“有機食品”是國際上對無污染天然食品比較統一的提法，指按照有機農業生產要求和相應的標準加工的、原料來自于有機農業生產體系或野生天然產品及其加工品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產品、蜂蜜等。有機食品身價高，但并不一定就更健康、更安全。因為食品是否有污染是一個相對概念，世界上不存在絕對不含有任何污染物質的食品，如果生產環境，如土壤、水源被污染，有機食品也會存在污染。 （摘自《家庭醫學》）endprint
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