日糧能量水平對50～75 kg川藏黑豬生產性能、血清生化指標的影響

楊加豹，王 旭，鄧 卉，殷 勤，李 斌，陳 瑾，劉進遠，萬昭軍*

（1．四川省畜牧科學研究院飼料研究所，成都 610066；2.動物遺傳育種四川省重點實驗室，成都 610066；3.德陽市農業局，德陽618000）

日糧能量水平對50～75 kg川藏黑豬生產性能、血清生化指標的影響

楊加豹1，2，王 旭3，鄧 卉1，2，殷 勤1，2，李 斌1，2，陳 瑾1，2，劉進遠1，2，萬昭軍1，2*

（1．四川省畜牧科學研究院飼料研究所，成都 610066；2.動物遺傳育種四川省重點實驗室，成都 610066；3.德陽市農業局，德陽618000）

選擇體重為（53.78±5.82）kg的健康川藏黑豬配套系商品豬16頭，按照體重、性別隨機分成兩個處理組（每個處理組設3個重復），分別飼喂消化能水平為12.97 MJ/kg、13.39 MJ/kg的低能組與高能組日糧，兩處理其他營養水平相同。試驗期間自由采食與飲水。28天試驗結果表明，日增重、料重比差異不顯著（P>0.57），但高能組數值上分別改善4.9%、3.2%；高能組極顯著降低腹瀉率（P<0.01），顯著降低血清尿素濃度（P<0.05），其他血清學指標處理間差異不顯著（P＞0.28）。養殖效益評價表明，高能日糧改善養殖純利潤9.9%。綜上表明，飼喂消化能水平13.39 MJ/kg日糧的50～75 kg體重階段川藏黑豬生產性能、血清尿素濃度、養殖效益均優于飼喂消化能12.97 MJ/kg日糧處理。

能量；消化能；川藏黑豬；豬；生產性能；血清生化指標

川藏黑豬配套系是四川省畜牧科學研究院以藏豬、梅山豬等地方種豬為核心育種素材，利用國內外兩類優質遺傳資源培育而成的優質風味豬配套系，已獲國家《畜禽新品種（配套系）》證書（農01新品種證字第23號），其商品豬含有75%外種豬血源[1]。川藏黑豬能量需要量與適宜能量供給水平的研究較少，發表文獻僅見李斌等[2]報道了20～50 kg階段能量代謝與沉積規律，楊躍奎等[3]初步研究了20～90 kg日糧能量與蛋白質水平對其生長性能及肉質性狀影響。本試驗旨在探究日糧能量水平對50～75 kg川藏黑豬商品豬生產性能、血清生化指標及養殖效益影響，為川藏黑豬日糧配方的合理制定及養殖效益提高提供依據。

1 材料與方法

1.1 試驗設計與動物

試驗處理分為低能組與高能組對比試驗設計。體重為（53.78±5.82）kg的健康川藏黑豬配套系商品豬16頭，按照體重、性別隨機分成2處理，每個處理設3個重復，其中兩重復為每重復3頭豬，一重復為2頭豬，重復以圈為單位。

1.2 試驗日糧

試驗日糧組成及營養水平見表1。日糧營養水平除能量外其他指標參考NRC（1998）[3]25～50 kg及50～75 kg體重豬營養水平的平均值設計。低能組日糧消化能（DE）12.97 MJ/kg，高能組日糧DE 13.39 MJ/kg，兩處理其他營養水平相同。

1.3 圈舍條件及飼養管理

早在2015年我國就確定了互聯網+的創新戰略，互聯網+也蔓延到各個行業中，如互聯網+會計；互聯網+財務等大大推動社會行業的發展進程。如互聯網視域下大數據與管理會計而言，管理會計中的會計數據實現了非結構化的來源發展，即從傳統的數據庫直接提取的結構化數據轉變為多種形式采集得到的非結構化數據內容。可以說，互聯網+視域下大數據給管理會計帶來了較大的影響變化，在推動管理會計發展的同時制約著其發揮作用，因而要求能夠有效的引導互聯網+視域下大數據對于管理會計的積極作用，從而使管理會計能夠支持企業的決策的科學化、可持續性發展。

試驗數據除豬體重及日增重以豬個體為單位統計平均值外，其余試驗數據以重復（圈）為單位統計平均值。試驗數據除腹瀉率外用SPSS22.0進行比較平均值的獨立樣本T檢驗。兩處理腹瀉率的差異顯著性統計檢驗用腹瀉天數進行卡方檢驗，但數值列表（表2）用腹瀉率表示。P<0.05、P<0.01分別作為差異顯著與極顯著判斷P值。

大腸癌是消化道常見惡性腫瘤之一，全球發病率居第3位［1］。為有效提高大腸癌生存率，衛生部頒布的結直腸癌診療規范(2010版)［2］已將術后化療列入了晚期或轉移性結腸癌的輔助治療原則，且術后化療為1個療程連續6次用藥的方案。面對連續多次化療的化療方案，患者不僅會擔心化療反應和不良反應，也會產生負性心理狀態并發生累積效應，嚴重影響患者治療和康復效果。本文通過對結腸癌術后連續多次入院化療患者的焦慮狀況進行連續評估，旨在了解患者在1個療程內每次接受化療前的焦慮狀況，從而為結腸癌術后化療患者的心理評估及護理對策提供科學依據。

試驗期2012年11月2日-11月30日，共28 d。試驗圈為水泥地面，每圈面積約6 m2(長3×寬2)，料槽為水泥飼槽。每圈裝有乳頭式自動飲水器，試驗豬自由飲水。每天分早晨7∶30、中午12∶30、下午5∶00三次喂料，每次飼喂后所有試驗豬已停止采食后料槽保持少許余料（即每次飽食）。試驗開始與結束時稱豬體重并結算采食量，稱重前正常飼喂，不停料。腹瀉情況每天記錄。每天記錄豬舍溫濕度3次，記錄時間與喂料時間一致，試驗期間日平均試驗舍內溫度19.9 ℃，濕度66.93%。

1.4.1 生產性能指標

1.4 測定指標

平均日增重：試驗開始、結束日上午9∶00稱豬單個體重，計算平均日增重。平均日采食量：記錄每重復（圈）每次加料量，試驗結束時稱每圈剩余飼料量，根據試驗期間每圈飼料消耗量計算每頭豬平均日采食量。料重比：根據平均日采食量與平均日增重值之比計算料重比。

1.4.2 血清常規生化指標

試驗結束稱重時，每個重復隨機選2頭健康試驗豬采前腔靜脈血10 mL，靜置30 min后，用3 000 r/min的速度離心10 min，制備血清，分裝于Eppendorf管中，每份血清約3 mL，隨即送成都市公共衛生臨床醫療中心檢驗科檢測血清生化指標。測定儀器均采用日立7180自動生化分析儀（7180 Automatic Analyzer)，所用試劑盒購自四川邁克科技有限責任公司。

在安全功能正常有效的情況下，系統結構配置能夠容忍的危險失效數即為故障裕度，對于“MooN”模型來說，其故障裕度為N-M，因而可知“1oo1”模型故障裕度為0，即“1oo1”模型不能容忍任何危險失效。

實訓分級階梯式遞進（虛擬仿真、影像體模、真人訓練、崗前驗收），從適用崗位任職需求的虛擬仿真綜合實訓軟件模擬訓練著手、配合配套的操作手冊和實訓指導、訓練基本達標以后進入影像體模訓練、最后實施真人體驗式訓練，直至通過課程教學目標達成考核。進入臨床實習前再由臨床專家完成實習前實訓操作驗收程序，合格后方可進入臨床實習。學校實訓教學對接行業標準、實現專業核心技能的培養。

腹瀉天（次）數及腹瀉程度評分參照Ball與Aherne[4]方法記錄，具體腹瀉評分記錄標準見陳代文等[5]方法，記錄每天腹瀉頭數與腹瀉評分。腹瀉指數計算在Ball與Aherne[4]方法基礎上修改為每天腹瀉指數。腹瀉率（%）=（腹瀉豬頭數×腹瀉天數）/（試驗豬頭數×試驗天數）×100。每天每頭腹瀉指數〔分/（d·頭）〕=糞便評分之和/（試驗豬頭數×試驗天數）。

1.4.3 腹瀉率、腹瀉指數

1.4.4 養殖經濟效益

采用楊加豹等（2017）研發的《金麗士肉豬養殖經濟效益動態評價模型軟件V1.0》（著作權證書號：軟著登字第1585973號）評價試驗處理的每頭豬養殖純利潤。

1.5 統計分析

1.1 品種選擇不同品種抗病性存在明顯差異，近年來推廣玉米品種抗病性差，發病趨重。一般雜交種比其親本自交系或一般品種較抗病;硬粒型玉米較抗病，馬齒型次之，甜玉米較感病;雌穗的苞葉厚、長、緊密的較抗病，反之包不緊的較易感病。

新時代教學改革下，機遇與挑戰是共存的。所以說多元識讀教學法在獨立學院的應用既可以提高學生的多元識讀能力，同時對大學英語教師的英語能力和英語教學素養也是個挑戰。大學英語教師應該適應新時代教學改革的形式，提高自身的英語能力并且不斷處于時代前沿，在英語課堂上不應處于固步自封的狀態，時刻提醒自己改變教學模式，適應新形勢，適應新學生。

2 結果與分析

2.1 能量水平對生產性能的影響

積極建立高校國有資產管理的制度框架和體系，是保證國有資產管理各項工作順利開展的基礎，也是確保國有資產管理科學化、規范化的關鍵。應該把握兩點，一是要根據國家相關的法律法規并結合當下社會主義市場經濟的形勢，以及各個高校內部的具體情況，建立起相應的國有資產管理的規章制度。二是制定的有關國有資產管理的規章制度不是一成不變的，要積極響應國家政策、時代形勢和實際情況作出相應的調整。高校的國有資產管理要根據經濟和教育狀況的發展，適應動態化的外部環境的要求，及時完善國有資產管理的規章細節，使得高校國有資產管理向著更好的方向前進。

能量水平對生產性能影響見表2。表2表明，日糧消化能水平對川藏黑豬日增重、日采食量和料重比的影響差異未達顯著水平（P>0.57），但是高能組與低能組數值相比，日增重上升4.9%，料重比下降3.2%。因此，提高能量水平仍有改善豬生產性能的趨勢。

樣片采用ISO 6400拍攝，兩張的照片可用度非常高。相比之下，我們更喜歡E-M1 II對于皮質以及針腳細節的還原。G9的涂抹痕跡相對更加明顯。

2.2 能量水平對腹瀉的影響

能量水平對川藏黑豬腹瀉的影響（表2）顯示，能量水平升高腹瀉率極顯著降低（P<0.01），腹瀉率與腹瀉指數降低幅度均約72%。

2.3 能量水平對血清生化指標的影響

能量水平對血清生化指標的影響見表3。表3表明，能量水平升高血清尿素含量降低15.5%，影響顯著（P=0.027），而能量水平對其他血清指標影響不顯著（P>0.28）。

2.4 日糧能量水平對養殖效益影響

表2 能量水平對川藏黑豬生產性能的影響

表3 能量水平對血清生化指標的影響

表4 能量水平對50～75 kg川藏黑豬養殖經濟效益影響

高能組與低能組養殖效益比較（見表4）表明，日糧消化能水平升高養殖純利潤增加9.9%。

3 討論

3.1 川藏黑豬日糧適宜能量水平

本試驗表明，川藏黑豬日糧能量水平升高豬日增重提高、料重比降低。這與許多文獻報道日糧能量水平在一定范圍內上升改善杜長大三元雜交生長育肥豬生長速度、提高飼料效率的結果一致[6-7]。豬的能量需要量與基因型有關，肉脂型地方豬種日糧能量水平要求一般比外三元低[8]。川藏黑豬商品豬僅含有約25%的地方肉脂型豬血源[1]。李斌等[9]試驗表明，四川黑豬（川藏黑豬曾用名）20～60 kg、60～100 kg階段日糧適宜消化能水平分別為13.39 MJ/kg、13.81 MJ/kg；楊躍奎等[1]研究表明，綜合考慮肥育性能、胴體性狀和肉質，川藏黑豬適宜日糧能量和蛋白質水平分別為前期（20～60 kg）13.60 MJ/kg和16.5%，后期（60～90 kg）12.97 MJ/kg和13.5%。以上報道的川藏黑豬商品豬體重階段與本試驗體重階段有差異，但綜合李斌等[9]及楊躍奎等[1]20～60 kg、60～100 kg體重階段的日糧能量需要結果剛好與本試驗50～75 kg體重階段的日糧適宜消化能水平吻合。

海螺肉(厚度為5 mm的切片，水分61.67%，灰分2.69%，粗蛋白18.20%，粗脂肪1.46%)；速溶紅茶粉末(煙臺市強諾商貿有限公司)；安琪活性干酵母粉(安琪酵母設備有限公司)；實驗用水(二次蒸餾水)。

3.2 日糧能量水平與血清尿素含量的關系

血清尿素濃度可以較準確地反映動物體內蛋白質代謝和氨基酸代謝平衡情況，氨基酸代謝越趨于平衡，血清尿素濃度降低[10]。本試驗表明，當日糧消化能水平從12.97 MJ/kg升高到13.39 MJ/ kg時血清尿素濃度顯著降低（P<0.05），且生產性能改善。這表明，日糧能量濃度上升豬體內氨基酸利用效率得到改善，合成體蛋白質增加，脫氨基反應減少，因而血清尿素下降。楊強等[11]、周勤飛等[12]研究生長育肥豬日糧適宜能量水平時，也發現豬增重或料重比改善與較低的血清尿素濃度具有一定關聯性。

3.3 低能組腸道腹瀉率高的原因

本試驗首次發現低能組豬更易發生腹瀉，腹瀉率極顯著高（P<0.01）。分析原因估計與低能組日糧麥麩含量高達18%有關。本研究團隊在另外的試驗中也發現日糧麥麩偏高有增加腹瀉風險。麥麩富含鎂鹽、有輕瀉作用，這可能是高麥麩日糧易導致豬腹瀉的原因，而與日糧能量水平并無直接關聯。生長育肥豬日糧高麥麩水平引起腹瀉率明顯增加的現象未見報道，本試驗報道尚屬首次。

4 結論

本試驗條件下，50～75 kg體重階段川藏黑豬日糧能量水平提高改善生產性能，降低血清尿素濃度，改善養殖經濟效益。因此，日糧消化能水平13.39 MJ/kg優于12.97 MJ/kg的飼喂效果。

[1] 楊躍奎，鐘志君，劉銳，等.不同能量和蛋白質水平對川藏黑豬配套系商品豬的影響研究[J].養豬，2014（4）：12-14.

[2] 李斌，余丹，殷勤，等.20～50 kg川藏黑豬的能量代謝與沉積規律研究[J].動物營養學報，2017，29（4）：1-7.

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2017-04-20）

優質風味豬育種材料與方法創新（2016NYZ0042）；生豬安全高效養殖關鍵技術研究與示范（2016NZ0108）

楊加豹（1968—），男，研究員，研究方向為無抗生素生態營養及最佳養殖效益營養技術，E-mail：809631975@qq.com

*通訊作者：萬昭軍（1956—），男，研究員，國家現代農業產業技術體系四川生豬創新團隊首席專家，E-mail:wzj@sasa.cn