加齡臭從何而來

◎文/春蓮

加齡臭從何而來

◎文/春蓮

在老年人周圍常常能聞到一股很特殊的氣味，俗稱加齡臭、老人味。這一氣味沒有辦法用語言形容，卻給人一種衰老的感覺，它不像狐臭那樣擾人，往往要靠近后才能捕捉到，貼身的衣物、被子、枕頭上也會被染上這種氣味。

從根本上講，加齡臭是由于人體分泌出的脂肪酸被氧化或者人體皮膚表面細菌發酵從而產生不飽和醛所導致的。人體從二十五歲左右開始，對活性氧的抑制能力開始降低。伴隨著年齡的增長，人體內活性氧的比例會提高，老化物質棕櫚油酸會增加。特別是從四十歲開始，皮脂中棕櫚油酸的分泌量開始增加，而抗氧化能力的下降又導致皮脂中分泌的棕櫚油酸容易被氧化。雖然純粹的棕櫚油酸沒有異味，但由于其氧化分解會產生壬醛，而劣化后的棕櫚油酸就有類似于蠟燭、奶酪、舊書的那種味道。

加齡臭的發生大多以中老年男性為主。男性的汗液和皮脂的老化物的分泌旺盛，雄性荷爾蒙會促使皮脂腺發達，從而大量分泌棕櫚油酸，被氧化的結果就會大量產生造成加齡臭的物質——壬醛，從而產生體臭。雌性荷爾蒙則具有抑制氧化的效果，在雌性荷爾蒙的作用下致使脂肪酸具有不容易氧化的性質，這是女性不容易被感覺到加齡臭的主要原因。另外，經常使用化妝保養品清潔皮膚也讓女性較少發生加齡臭。

除去加齡臭必須認真改善全身的生理環境，并保持良好的生活規律、年輕的心態和賦有活力的身體。多食用抗氧化食品，如綠茶中的兒茶素、大豆中的異黃酮、芝麻中的芝麻素以及維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素含量高