一簇“賀菌”，打通脫貧致富路

一簇“賀菌”，打通脫貧致富路

賀州當(dāng)?shù)匕l(fā)展短平快食用菌產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民走上脫貧致富之路。圖為農(nóng)民采收成熟木耳。

桂東北的4月，清晨還有絲絲寒意，然而位于賀州鐘山縣公安鎮(zhèn)大田村的村民楊信榮卻早早地起來了，他要去大田采收剩下的黑木耳。

4月中下旬，已是木耳采收的最后收尾階段。田野里，一根根菌棒整齊地?cái)[放在架子上，大部分的木耳已采摘完，少部分菌棒里還冒出朵朵泛著光亮的黑木耳。楊信榮種的4畝黑木耳，已基本采收完畢，還有150公斤左右的木耳未收完。

今年41歲的楊信榮，十幾歲時(shí)就外出廣東打工，2008年時(shí)，為了照顧家里的老人和孩子回到村里，用多年打工積攢的錢蓋了新房。由于村里沒有什么產(chǎn)業(yè)，楊信榮就承包了80畝地種水稻，但沒有賺到什么錢，于是他又改變方向，用余下的錢加上籌借的一部分養(yǎng)了幾千只蛋鴨，最初兩年還不錯(cuò)，小賺了一些，到前兩年時(shí)，由于市場(chǎng)行情影響，一下子虧損了十幾萬，讓他一夜變成了村里的貧困戶，心恢意冷的他不敢再折騰。

2016年，政府實(shí)施產(chǎn)業(yè)扶貧，引進(jìn)企業(yè)入駐大田村，帶動(dòng)農(nóng)民種植黑木耳，他曾猶豫不敢種，怕再虧；后來了解到，這個(gè)項(xiàng)目是政府精準(zhǔn)扶貧項(xiàng)目，有政府做后盾且又有貼息貸款，不用自己出什么錢就可以種了，更重要的是，還有自治區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站的專家提供技術(shù)保障，為什么不做呢？想通了之后，楊信榮和同村的其他貧困戶一樣，也種了4畝，想著4畝能有個(gè)1~2萬收入也不錯(cuò)。經(jīng)過幾個(gè)月的經(jīng)心管理，他的4畝黑木耳共采收干木耳3500~4000公斤，每畝凈賺了16000~20000元，楊信榮沒想到有這么好的收益，心里樂開了花。

心里樂開了花的不止楊信榮一個(gè)人。

在另一頭采收木耳的楊敬管也是村中貧困戶。楊敬管今年50歲，家中6口人，除了夫妻2人，還有3個(gè)在讀大學(xué)和1個(gè)讀初中的孩子，每年光學(xué)費(fèi)就要6~7萬，日子過的很是清苦。楊敬管每年種植7~8畝水稻，收入很少，為了貼補(bǔ)家用，他外出幫人建房打零工，但這種零工也不是天天有，每到交學(xué)費(fèi)的時(shí)候，他就愁得不得了。

“去年村里引進(jìn)企業(yè)在水田上輪種黑木耳時(shí)，我也種了4畝，現(xiàn)在基本采收完畢，4畝地共采收干木耳3000多公斤，平均每畝750公斤，產(chǎn)值15萬元，除去成本，凈收入4萬多元。”楊敬管笑呵呵地說，像這樣再種個(gè)兩三年，不但解決了孩子的學(xué)費(fèi)問題，我也可以蓋新房了。看得出，他是打心眼里高興。

賀州市屬于貧困縣全覆蓋的地級(jí)市，全市三縣兩區(qū)共有267個(gè)貧困村，727個(gè)行政村（含社區(qū)）都有貧困人口，貧困人口分布廣泛。大田村便是其中的一個(gè)貧困村。

如何改變像大田村這樣的貧困的現(xiàn)狀？當(dāng)?shù)卣Y(jié)合大田村土地連片平整的實(shí)際優(yōu)勢(shì)，決定在當(dāng)?shù)匕l(fā)展短平快的項(xiàng)目——食用菌，通過產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民走上脫貧致富之路。最終在自治區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站的幫助下，當(dāng)?shù)卣胧秤镁荆诋?dāng)?shù)赝顿Y建設(shè)食用菌項(xiàng)目基地，發(fā)展黑木耳訂單種植和深加工。據(jù)介紹，黑木耳種植實(shí)行“稻耳輪作”的新型農(nóng)業(yè)模式，不與糧爭(zhēng)地、不與農(nóng)爭(zhēng)時(shí)。每年10月收完稻谷后，就在田里布下菌棒，一直可以采摘到第二年4月。

目前，入駐公司以50元/公斤收購干黑木耳的方式，與鐘山縣12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂種植黑木耳300畝；縣政府對(duì)種植黑木耳1畝以上的貧困戶，每1萬棒菌棒（成本2萬元），由縣財(cái)政補(bǔ)助3000元、政府貼息貸款1.6萬元、貧困戶自籌出1000元。

據(jù)了解，日前，基地100畝種黑木耳已采摘完畢，預(yù)計(jì)黑木耳年產(chǎn)值達(dá)1125萬元，可帶動(dòng)170多戶貧困戶脫貧；公司還長年雇請(qǐng)貧困群眾30多人在加工廠、基地工作，務(wù)工按每天60元/人，一個(gè)月做25天，每人每月可收入1500元，農(nóng)戶工資性收入達(dá)8000~15000元，提高了產(chǎn)業(yè)扶貧效益。

長勢(shì)良好的黑木耳。

因?yàn)檎嫉厣佟⒁娦Э欤l(fā)展勢(shì)頭迅猛。這兩年，賀州市黑木耳種植數(shù)由最初的60多萬棒猛增至1000萬棒，成為全區(qū)最大的黑木耳種植基地。

與大田村一樣，通過食用菌脫貧的故事，還不斷在賀州各地上演。目前，黑木耳產(chǎn)業(yè)已推廣到昭平、富川、鐘山、八步，生產(chǎn)菌棒超過1000萬棒，預(yù)計(jì)產(chǎn)值近5000萬元，拓寬了產(chǎn)業(yè)的橫向布局。

富川縣新華鄉(xiāng)盤壩村食用菌種植項(xiàng)目通過“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，由公司提供技術(shù)服務(wù)和產(chǎn)品收購，村民加入合作社、負(fù)責(zé)生產(chǎn)。基地規(guī)劃面積500畝，目前，種植面積80多畝，在整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，優(yōu)先考慮貧困戶，村民通過入股和務(wù)工，獲得分紅和務(wù)工費(fèi)，確保增收致富。今年80畝基地采收干木耳6.7萬公斤，收入340多萬元。

同時(shí)，賀州利用“三統(tǒng)一分”產(chǎn)業(yè)扶貧模式進(jìn)一步理順政府、銀行、企業(yè)和群眾四方關(guān)系，使貧困戶順利融入扶貧產(chǎn)業(yè)鏈，強(qiáng)化自身的“造血”功能，實(shí)現(xiàn)了貧困戶脫貧、企業(yè)盈利、金融機(jī)構(gòu)加快資金流動(dòng)、政府取得脫貧攻堅(jiān)成效的“四贏”目標(biāo)。