會“變身”的黑木耳

王鵬皓

今天，奶奶買回來了一些黑木耳，她神秘地對我說道：“你信不信這些木耳會‘變身？”我滿臉疑惑，回道：“我才不信呢！”奶奶笑瞇瞇地說：“今天我就給你做個小實驗，讓你瞧一瞧木耳的神奇！”

說干就干，奶奶拿來一個小盆子，倒入溫開水，準備浸泡黑木耳。只見干木耳黑黑的、硬硬的，皺巴巴的，奶奶小心翼翼地把干木耳放進溫水里，下水的干木耳像小寶寶一樣“喝”起水來。

我耐心觀察起來，大約10分鐘過去了，它們開始“變身”了，有的像欲放的花苞，有的像一把小傘，有的像一只小碗，有的就像一片小花瓣……滿臉“皺紋”的黑木耳似乎“返老還童”了，變得飽滿起來。這一個個黑木耳都發生了變化，塊頭比原來大多了。我又湊近仔細聞了聞，一股清香襲面而來。

聽奶奶說，黑木耳有很多神奇的功能，可以補氣血，可以降血壓，可當成一味中藥。原來會“變身”的黑木耳有這么多功效，你喜歡吃黑木耳嗎？

（指導老師：李春蓮）