銀耳、黑木耳加冰糖治療輕度老年癡呆
戰曉靜于佳梅
(山東省乳山市人民醫院,264500)
銀耳、黑木耳各15 g,冰糖45 g。先將銀耳、黑木耳溫水洗凈泡發,放入碗內,再將冰糖搗碎摻入,加水適量,放入蒸鍋內,蒸1 h,待黑木耳熟透即可,每天1~2次,能滋補腎陽健腦,對提高智力和增強記憶力有效,對輕度老年癡呆有效。
禁忌:辛辣及腌制食品。
收稿日期(2015-03-16)
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