基于旅游地理篩選理論的茶文化旅游模式探討

高德文

摘 要：當前，人們對旅游的需求越來越旺盛，尤其是對茶文化旅游，這類以追求生態自然、恬靜、自由的休閑娛樂方式的旅游模式受到更多旅游者的青睞。我國的茶文化旅游模式主要是基于旅游地理篩選理論開展，每年固定的時節對茶文化所在地區的古村落、生態農莊、觀光生態園等進行旅游消費，拉動了種茶區域的旅游經濟和相關經濟發展。本文將對旅游地理篩選理論下的茶文化旅游模式進行分析，為各地的茶文化旅游經濟擴展和進步提供建議。

關鍵詞：旅游地理篩選理論；茶文化；旅游模式

我國當前的旅游消費朝著自主體驗型和生態自然型方向發展，消費者對文化旅游、生態旅游有了更多的關注和選擇。在這種背景下，以茶文化為依托的茶文化旅游逐漸興起，這種旅游主要是以茶及其文化為主體，根據茶葉產地及其山水景觀、人文景觀、茶俗茶藝、歷史及故事等主要消費內容。并且，不同的茶葉產地有著不同的茶文化旅游消費內容，這種基于旅游地理篩選理論的茶文化旅游，正在逐漸興起和帶動茶文化旅游消費市場，給了旅游消費者別樣的體驗和精神與身體的放松。

一、旅游地理篩選理論

旅游是人們利用閑暇時間對社會資源或者自然資源產生的一種消費行為，包括物質消費和心理消費，并獲得精神和心理上的滿足與慰藉。而旅游的實現，最為關鍵的就是旅游對象，也就是一定的載體，所謂載體可以理解為旅游資源，對旅游資源的開發是當前旅游市場最為核心的經濟增長點。而消費者對旅游資源的選擇，會結合一定的信息進行目的地的帥選和選擇，篩選就是要對旅游目的地的資源進行詳細的解讀和分析，找到適合自己需要的資源和目的地。

旅游地理篩選理論就是消費者對旅游目的地的資源進行篩選的行為。這種行為結合目的地資源的豐富程度或者人性化程度會造成旅游消費過旺或過于冷清的兩種局面。旅游地理篩選理論就是要對旅游的自然資源和人文資源、社會資源進行綜合的考量，并根據自身需求進行融合分析，最終確定目的地和消費內容。

二、茶文化旅游特點

茶文化旅游是近年來旅游消費市場興起的一種新型的旅游模式，主要是以茶文化資源為基礎，融入多元而豐富多彩的茶文化活動，如，采茶、制茶體驗、品茶、茶道文化、茶藝欣賞、茶俗文化等。茶文化旅游模式的發展，主要是為了迎合消費者的心理。首先，我國是產茶大國，茶文化歷史悠久而豐富，在當前人們對傳統文化越來越注重的背景下，茶文化旅游消費成為熱點；其次，當期，人們對養生和保健的重視程度提高，喝茶、品茶成為很多人休閑娛樂或者放松身心的一種方式，人們對這種生活方式背后的文化有了更多的探究欲望，旅游是一種非常好的選擇；其次，隨著茶文化旅游產品的開發和延伸，以及消費者對體驗式和自助式消費旅游的熱愛，茶文化旅游逐漸受到追捧。

茶文化旅游體現出一種文化與消費結合、資源豐富多彩、體驗式程度高、生態自然等方面的特點，滿足了當前旅游消費者的心理。

三、基于旅游地理篩選理論的茶文化旅游模式

基于旅游地理篩選理論的茶文化旅游，實際是一種以茶文化為基礎的資源開發和利用，結合市場需求完善茶文化旅游市場資源，并對現有資源進行及時調整。另外，還要根據茶作為人們生活中的主要元素，以健康和養生為主要內容的資源開發，注意茶葉作為一種農作物，其生長和生產有著一定的特殊性，且品種繁多、制作工藝復雜且差異很大，旅游資源開發應該要有一定的區域特色和保護意識。基于地理篩選理論的茶文化旅游模式，應該既考慮到消費者的需求，又考慮到茶文化的保護和資源開發力度。

1.定位準確合理

茶文化旅游模式本身是一種新型的旅游消費產品，對其開發利用要有準確的定位，發展模式要科學合理。茶文化是基于一定的地理條件和區域生產條件而存在的，定位過程中要對當地的茶文化歷史和資源有充分的了解，將傳統與現代進行有利的結合，定位多元化的茶文化旅游資源。

例如，江西婺源是我國歷史上有名的茶葉產地和制茶地，目前還有很多傳統的種茶和制茶村落保存了下來。對于這種歷史悠久且保存完好的茶文化區域，應該定位為“古村落觀光型”產品，主要是對當地的茶文化古村落資源進行開發，對古建筑、古制茶器具、傳統制茶工藝進行保護和挖掘，供游客欣賞和體驗。其中要加強講解服務，可進行人工講解和電子講解兩種，在歷史遺跡或者物質遺產周圍做好歷史介紹，包括文字和圖片介紹。

2.進行產品創新和融合

隨著旅游市場的發展成熟，旅游產品的進步和完善，消費者的需求也越來越高，對旅游產品的豐富性和多元性有更多的需求。茶文化旅游要想滿足消費者對資源開發的高層次需求，就需要不斷創新和融合，避免消費者產生疲勞。茶文化旅游內容較為固定，應該將茶文區域內的相關綠色旅游資源、歷史文化資源進行充分的利用和融合，進行創新開發，實現跨行業發展。例如，可以在餐飲中融入茶文化，有很多茶文化旅游地的酒店或餐館，將當地特色的茶葉用來制作菜品，將茶葉經過清洗和煎炸進行烹炒，味道非常鮮美，或者將茶葉打碎進行糕點制作，味道非常獨特，吸引了更多的游客和消費者。

除了和餐飲行業的融合，還可以融入住宿行業、休閑娛樂行業、交通行業等多個和茶文化旅游消費有關的行業中，拓展思路，拓寬渠道，吸引更多的茶文化旅游消費者。

3.豐富產品內涵

我國茶文化歷史悠久，有著深度和廣度的可開發資源，滿足消費者日益加深的產品內涵需求。當前，人們對茶文化旅游消費不僅僅集中在對自然、生態、恬靜、自由的環境追求上，還對茶的內涵和所在地區的文化內涵有著更多的了解需求，欣賞內容日益多元或。消費者對茶的藥用價值、保健功能、茶藝表演、茶文化歷史等方面的關注度升高。對此，要進行產品內涵的開發，例如，可以對茶葉品種進行講解，對不同歷史時期的制茶工藝進行展示、通過表演、錄像放映等方式展示茶的起源、發展以及茶道藝術等，還可以讓游客體驗采茶、制茶過程，學唱采茶歌等（如圖，外國游客體驗采茶），讓游客在游玩的同時獲得茶的有關知識，尤其是對青少年進行歷史文化熏陶和素質培養有很好的作用。通過以上多種方式，豐富產品的內涵，吸引更多的消費者。

四、結語

當前茶文化旅游成為很多消費者的選擇，不僅可以在自然生態的環境下放松身心，還可以學習和了解到我國豐富多彩的茶文化和歷史。基于旅游地理篩選理論的茶文化旅游模式，就是對茶文化資源進行充分開發利用的一種模式。茶文化旅游產品的豐富性、多元性、創新性及其融合性是對茶文化旅游資源的充分開發利用方式，能夠滿足消費者的心理需要，吸引更多的消費者，帶動經濟和效益。

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