營(yíng)養(yǎng)速遞

營(yíng)養(yǎng)速遞

沒有垃圾食品，只有垃圾的吃法

我們常常把油炸類、燒烤類、腌制類食物以及膨化食品稱為垃圾食品，認(rèn)為這類食物高熱量、高脂肪、高糖高鹽，容易造成熱量過?；驙I(yíng)養(yǎng)成分缺乏，完全不給寶寶吃。這樣做往往會(huì)造成寶寶心理上的饑渴。

其實(shí)，無論哪種食物，只要大量、單一、長(zhǎng)期食用都會(huì)對(duì)健康有害。所以，掌握各類食物的進(jìn)食頻次很重要。具體參考如下：

食物名稱奶及奶制品、蛋、主食、蔬菜、水果豬肉、牛肉、羊肉等畜肉魚蝦等水產(chǎn)品、雞鴨等禽類豆制品各類堅(jiān)果膨化食品甜飲料、冷飲、甜點(diǎn)心、各類糖果油炸食品、西式快餐參考攝食頻率每天每周 3～4 次每周 2～3 次每周 1～2 次每周 1～2 次每月 1～2 次每月 1～2 次每季度 1～2 次

土雞蛋比洋雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高

很多人愿意購買土雞蛋給孩子吃，認(rèn)為土雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，真的是這樣嗎？研究證明，土雞蛋的蛋白質(zhì)、碳水化合物、膽固醇、鈣、鋅、銅、錳含量略高一些，而脂肪、維生素A、維生素B2,、煙酸、硒等含量略低，其他營(yíng)養(yǎng)素差別不是很大。其中土雞蛋中膽固醇含量高，原因可能與蛋黃所占比例較大有關(guān)。

沖配方粉，別用礦泉水！

一般建議用溫開水或純凈水調(diào)制，因?yàn)槟谭蹧_調(diào)過程不需要添加額外礦物質(zhì)，所以不需用礦泉水。此外，礦泉水中礦物質(zhì)含量較高，可能造成嬰兒腎臟負(fù)擔(dān)增加。

苦夏，少吃一口沒關(guān)系！

夏季，很多地方悶熱潮濕，小寶寶的消化功能會(huì)減弱，食量會(huì)有所減少，這是正常的?？梢越o孩子準(zhǔn)備清淡開胃、消暑健脾的食物，比如西瓜番茄汁、炒綠豆芽、嫩蓮子粥、雞絲涼面、話梅蕓豆等。千萬不要強(qiáng)迫孩子按以前的量吃，否則會(huì)破壞孩子的消化功能，會(huì)使孩子積食，甚至腹瀉。