角兒:色調咖啡
衛星定位:星湖公館1幢106號
有色調的是藝術,沒色調的是人生
角兒:色調咖啡
衛星定位:星湖公館1幢106號


認識色調咖啡,算是誤打誤撞。有一次深夜回家,發現肚子咕嚕咕嚕叫,抱著試一試的心態走到星湖公館,除了一家便利店,好像只有色調咖啡還開著。心想有得吃就不錯了,也沒對它抱太大希望。可是萬萬沒想到,那一餐宵夜,竟吃出了驚艷的味道。
于是這次做美食推薦,第一個便想到了它。再一次走進色調是在一個炎熱的下午,店內沒什么客人,只有幾個年輕人在畫畫。等待主理人期間,記者在店長口中得知原來這家店是蘇州著名畫家謝金發的女兒開的,怪不得咖啡店里還有畫室。
店鋪算不上大,色調卻很豐富,不像一般的咖啡店那股濃濃的工業風。熒光黃的沙發搭配馬卡龍粉和綠的靠墊,咖啡色座椅緊挨著磚紅色的墻面,墻上掛了好幾幅老蘇州的油畫,一塊中式屏風中間鑲嵌著灰色的瓦片和古舊的木窗,上面還有樹枝、小鳥和盆栽,再搭配著頭上鋼管吊頂,一股濃濃的混搭風。
主理人謝綺靜告訴記者,店里的畫都是出自父親之手,開店的初衷也是為了傳播繪畫藝術,裝修采用工業和現代中式混搭風,是不想摒棄老蘇州的文化,同時為了配合咖啡的西式風格,又融入了一些現代元素。

“這個臺面是通過老房子拆遷下來的木門改造的,那邊中間有一幅‘舞龍’的畫,這邊屏風邊上放著的燈籠造型的落地燈,包括屏風上的老木窗都是中式風格,如果全部采用舊物會讓人壓抑,所以我們配了一些現代的燈飾和軟裝。”謝綺靜介紹起來儼然一個專業的設計師。在后來的采訪中得知,她早前在新加坡學習建筑設計,回來后做過程序開發、平面設計師,開過廣告公司,慢慢轉型,有了這家咖啡與畫廊相結合的店。
她說陳逸飛和賈平凹都是父親的朋友,也許是耳濡目染,在她身上有一種文藝情節在延續。她想讓繪畫不僅局限于白墻和畫板,而是在小情調中喝著咖啡,畫著喜歡的作品,聊聊藝術。
這里有很多青年畫家來店交流,也有不少住在附近的老外、教授、科學家,甚至理工男過來畫畫,每一件原創作品都是獨一無二的,大家也能在這里換一種生活方式,享受美好。
色調不只有咖啡和畫廊,還有很多好吃的食物。設計師出身的老板身邊不乏一些腦洞大開的朋友,他們賦予美食以設計,讓人既飽眼福,又滿足食欲。一款鍵盤松餅就俘虜了無數白領的心,拷貝鍵盤的形狀現場烤制的松餅,又脆又香,最關鍵的是還能把鍵盤一顆顆地掰下來吃掉,對電腦又愛又恨的你,吃掉一整個鍵盤后一定會很爽很解壓。巧克力、芝士、原味三種味道可選,售價38元,好吃不貴。
想要美美地保持身材的仙女們,不妨嘗試一下色調的沙拉,有一款里面的牛肉是從云南科爾沁空運過來的,撒點玫瑰鹽,面對一盤蔬菜也能有饕餮了一頓葷腥的快感。
就在想還有什么殺手锏的時候,7年忠實店長端來了一杯酸奶,是他親自研發的,有著不可外傳的秘方。謝綺靜調侃一開始做出來的很難吃,有一天店長高呼有秘方了,央求著她再試一次的時候,味蕾笑開了花。沒錯,經過12個小時制作的酸奶就是那么好吃,記者送了它一個名字,叫“酸奶有毒”。吃不吃得到,得看你運氣!
對了,既然是咖啡店,怎能不介紹咖啡呢!這里的美食咖啡僅需9.9元,比白菜價都便宜。想要格調高一點的,可以選擇他們的手沖咖啡,據說每一款單品咖啡豆都是他們自己烘焙的,除了夠新鮮,在謝綺靜看來,烘焙豆子也是一門藝術。沒錯,她就是個好玩兒的老板。她說這里的會員所有消費均5折,他們也很多死忠粉,來的次數多了,難免被“洗腦”,加入畫畫隊伍。嗯,她的“小心思”就這么不露痕跡地實現了。
