豐田寶讓有機食品進入尋常百姓家

顧晨陽

近期電子商務巨頭美國亞馬遜公司以高達137億美元的價格收購全食超市，不僅讓業界驚嘆這個線上巨頭要把其觸角伸往線下，還讓有機食品成為業界關注的焦點。全食超市是一家在美國主打有機食品的高端連鎖超市，因為有機食品的售價較為高昂，所以全食超市在美國有著“全額支票”的稱號。

長期以來，有機食品一直打著在生產加工中不使用農藥、化肥、化學防腐劑和添加劑的標簽。山東農業大學農藥毒理與應用技術省重點實驗室主任王開運表示：“當前有機食品實際上都是準有機食品，但其在農藥殘余等標準上要遠優于國家標準。”

因為使用天然肥料、農藥，以及對土壤環境也有高標準要求，有機食品的成本不可避免地高漲，這也是有機食品售價較為高昂的原因之一。王開運表示，目前其團隊推出的豐田寶生物智能肥，不僅讓種植的農作物能夠達到準有機標準，而且沒有讓老百姓在成本上承擔更多的負擔。

肥料行業的新星

曾幾何時，化肥的出現對整個農業產業產生決定性影響。然而近兩百年來化肥的使用深化，也逐漸暴露出化肥的一些缺陷，加上當前消費者對食品品質不斷的追求，化肥行業也面臨著變革，而微生物肥料正是其方向之一。

王開運指出：“化肥和農藥的誕生曾經促進了農業的快速發展，但是同樣帶來了土壤污染、生態功能減退以及食品安全等問題，新型微生物肥料的出現順應了農業可持續發展的需求。……