黃昏的美餐

寧新路

在這酷暑難耐的季節，在這景色如畫的山坳，一撥撥開著高級小車的都市人，長途跋涉擁到這里來享受清涼，也為了享受這里特有的一種美味大餐——烤全羊。這里的天然林區，別無二地，這里的活宰羊烤肉，堪稱一絕。由于有清涼和大餐的誘惑，人們對趕到這個地方的急切，有種饑不可忍的迫切和躁動。

果然，車子一進坳，就有清爽的涼風撲面而來，就有濃香的烤肉味撲鼻而來。肉香讓人越發饑餓，涼爽讓人情緒激昂。烤肉場上，等待吃烤肉的食客圍滿了烤爐;上羊圈“自助式”牽羊的食客圍滿了羊圈，人很擁擠，似乎還出現了相互爭搶、打架的食客;牽羊下坡的食客，個個撕拉著羊，跟羊較量著，實質上是在跟羊打架。這是肉香的誘惑和肚腸的饑餓造成的。在這樣的氣氛下，眼看天色又近傍晚，聰明的食客意識到，搶訂一只烤羊，不僅是肚子的需要，更是今晚到山坳來享受的幸福所在。他們扔下物品，顧不得洗手，也放棄了原本洗澡爽身的想法，直奔烤肉場了。

我和朋友是將近日落時到坳上的，正是烤肉場香氣飄蕩，人呼羊吼最熱鬧的時候。抓羊、殺羊、烤羊、吃肉，我朋友看此情形，也顧不上去沖洗身上的臭汗，直奔了烤肉場。烤肉場有十多個烤爐，木炭火爐在鼓風機的吼叫聲中吐著火焰，火焰上面吊的是被剛宰的整羊，羊的斷頭處仍在流血。羊血滴在火上，頓時被化成一股股強烈的火焰，火焰撲在肉上，羊肉被燒烤得咝咝作響，隨之冒出濃濃的肉香來，讓食客無不興奮和沖動。……