澳大利亞兩家知名超市：Woolworths和Coles的經營之道！

慕霞

Woolworths和Coles超市是澳大利亞非常有特色的兩家超市企業，在澳大利亞零售市場的占比為40%和35%，是澳大利亞最重要的零售企業。

這兩家超市內所有的水果都是先清洗干凈再售賣，所有水果都可以現買現吃，這是澳洲超市有別于國內超市的最大特點。此外，自助結賬也是其一大特色，收銀的機器觸摸屏都有指示，很容易操作，實在不會，工作人員也會馬上指導，讓你實現“秒結”。

除了這些，這兩家超市在其他經營方面也亮點突出：

Woolworths超市：擁有澳大利亞第一大連鎖超市之稱的Woolworths在全國范圍內總共有1114家分店，悉尼就有100多家。整個Woolworths員工超過125000人，商店里的商品達24000種之多，是澳大利亞最大的食品零售商，主要提供新鮮可口的食品。

（一）肉類：冰柜內肉類包裝精美、價格便宜、色澤鮮艷。

（二）奶類：澳洲是產奶的大國。牛奶沒有添加劑，清香味道很好喝，價格比水便宜。

澳洲奶粉，是國內許多年輕媽媽的最愛。

（三）蔬菜類：沒有污染的綠色蔬菜。洗得干凈，價格很便宜，注意這里標的價錢是公斤。

（四）水果類：澳洲水果沒有污染、不用洗，直接拿起來吃沒有問題。

（五）果汁類：純汁類飲料比較多

（六）酒水類：酒水品類豐富，物美價廉

（七）護膚洗浴類：

（八）其他，包括嬰幼兒維生素、減肥產品、零食等

Coles超市：成立于1914年的Coles超市總部位于維多利亞州的墨爾本市，經營新鮮食品、干貨、白酒、日用品等。目前在澳大利亞和新西蘭擁有1，900多家零售店，擁有超過165，000名員工。2003年，Coles Myer的營業收入高達270億澳元，占市場份額35%左右，成為澳大利亞第二大連鎖企業。

Coles超市，每年從中國直接進口2億澳元的商品，加上其他渠道從中國進口貨物總價超過5億澳元，該超市為了減少中間環節，還在中國上海設有采購中心（BUYINGOFFICE）。

1985年，Coles公司與成立于1900年的Myer公司合并，于1986年更名為Coles Myer公司。目前Coles Myer經營的品牌有Bi-Lo Supermarkets、Coles Supermarkets、Coles Online、Coles Express ShellServiceStations、Harris Technology、Kmart、Kmart Tvre&AutoService、Liquorland、LiquorlandDirect、Megamart、Myer Grace Bros、Officeworks、Shopfast、Target、Theo'sLiquor和Vintage Cellars等。

澳洲很多大型超市是自助買單，機器的觸摸屏都有指示，很容易進行下一步。拿著自己選好的東西去機器邊嘀一下，觸摸屏選一下，再投入紙幣、硬幣，有硬幣和紙幣兩個入幣口。機器根據費用會吐出找回的硬幣。自己再用塑料袋裝東西。實在不會，也有個工作人員會指導你。

這樣不僅節約成本，同時方便快速

另外，Coles超市旗下子品牌Target和Kmart的商品有別于Coles超市，經營的品類有電器、床上用品、日用品、化妝品和衣服襪子等。

另一電子商務網站Coles Online，由Coles超市經營，主要提供新鮮食品、干貨、酒類等，于1999年首次接受用戶訂單，其交貨訂單地址只覆蓋悉尼和墨爾本。