茶樹與靈芝套種 立體種植增效益

在江蘇省句容市茶樹種植面積較大，但由于受市場制約及勞動力成本攀升的影響，多年來每年只采摘一季春茶，茶園效益未能充分發(fā)揮。為了進一步挖掘茶園潛能，提高茶園效益。近幾年來，句容市某茶場在茶園中套種了靈芝，并取得了較好的經(jīng)濟效益。

靈芝，又名仙草，是我國傳統(tǒng)的珍貴藥材。它在增強人體免疫力、調(diào)節(jié)血糖、控制血壓、止咳平喘、促進睡眠等方面均具有顯著療效。靈芝喜陰濕和溫暖的環(huán)境，在偏酸性土壤（pH值4.5～6.0）中生長良好，土壤質(zhì)地要求肥沃、透氣性好。而茶園環(huán)境正適合靈芝生長。因此，茶園套種靈芝相得益彰。

一、茶園大棚建設(shè)

套種大棚為鋼制拱形大棚，大棚寬度600厘米，高度250厘米。用透光率為30%～40%的遮陽網(wǎng)覆蓋。茶園四周用鐵絲網(wǎng)防護，以防閑人和牲畜進入茶園踩踏破壞靈芝。某農(nóng)場將20畝茶園套種靈芝；5畝則作為常規(guī)茶園，作對照。

二、套種技術(shù)要點

1.種植規(guī)格。在每兩行茶樹（行距150厘米）中間種植靈芝菌包，并使菌包距為45厘米，每畝種植約1000個靈芝菌包。

2.種植方法。在茶樹行間挖穴種植靈芝菌包，種植時將菌包下部的塑料袋去掉。種植深度以菌包略高于地面為宜，菌包周圍泥土與地表成龜背狀。

3.澆水。菌包種植后應立即澆足水，以利于土壤與菌包緊密接觸，促進菌絲生長。靈芝生長期要視土壤墑情及時澆水。

4.除草。若茶園有雜草滋生，則應及時進行人工除草，除草時要小心謹慎，防止損壞靈芝。

5.病蟲害防治。以“預防為主，防重于治”為原則，茶園安裝殺蟲燈，使用生物農(nóng)藥防治。

6.剔蕾。為保證靈芝質(zhì)量，靈芝子實體長出后要剔蕾。一般一個菌包留一個幼芝。

7.采收與保存。靈芝子實體的采收標準是孢子粉散發(fā)后三周，及時采收可以保證子實體表面有光澤。靈芝采收后，應先將其曬干，然后進行密封保存。

三、茶樹生長情況

1.茶樹長勢。套種靈芝的茶樹長勢優(yōu)良，且套種后的茶樹比不套種的茶樹樹高、樹幅分別增加26.6%、1.42%，葉層厚度也增加了27.9%。

2.原因分析。套種茶園水分充足，滿足了靈芝和茶樹生長所需要的水分。且有遮陽網(wǎng)覆蓋的大棚茶園，減輕了夏秋季高溫、干旱天氣對茶樹的影響。此外，靈芝收獲后的菌渣還田，作為秋冬季的基肥，增加了茶園土壤有機質(zhì)的含量，為茶樹提供了養(yǎng)分，從而促進茶樹生長，提高茶葉產(chǎn)量，提升茶葉品質(zhì)。

四、效益分析

1.茶園套種靈芝的收益。（1）靈芝收入：平均每畝靈芝的產(chǎn)量約60公斤，按每公斤靈芝價格90元計算，則每畝靈芝的產(chǎn)值為5400元。（2）成本：大棚、鐵絲網(wǎng)總造價每畝為9000元，使用年限為10年，每年每畝成本為900元；每畝需要菌包1000個，單價為2元，計2000元；每畝人工成本為800元。總成本合計3700元。（3）靈芝純收入：每畝1700元。

2.在靈芝生長季節(jié)對照茶園的管理費用。（1）鋤草一次，每畝茶園兩個工，每個工60元，每畝成本120元。（2）防治病蟲害一次，每畝農(nóng)藥費20元和每畝人工成本60元，計80元。（3）需要的肥料費每畝約300元。即對照茶園在靈芝生長季每畝需要多支出500元。

因此，茶園套種靈芝，既增加了經(jīng)濟收入，又節(jié)省了成本。

（江蘇 陳亞明 翁行良 黃成兵）