衡水市大宗淡水魚池塘套養(yǎng)南美白對蝦的幾點體會

王相盼+邵澤軒+李瑞達+樊梅榮+黃金義+薛建民

衡水市大宗淡水魚養(yǎng)殖池塘因受土質(zhì)和水質(zhì)的影響，養(yǎng)殖品種較少、產(chǎn)量較低，加上近年來受市場波動影響，養(yǎng)殖效益低下。為了摸索一套適于衡水市大宗淡水魚池塘養(yǎng)殖增產(chǎn)、增效的新模式，近年來，河北省淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團隊衡水泥鰍和淡水蝦綜合試驗推廣站進行了大宗淡水魚養(yǎng)殖池塘套養(yǎng)南美白對蝦的實驗研究。實驗的套養(yǎng)模式主要有魚種池套養(yǎng)南美白對蝦、成魚池套養(yǎng)南美白對蝦、池塘定置網(wǎng)箱外圍套養(yǎng)南美白對蝦。通過試驗，各套養(yǎng)模式除放入蝦苗外不增加任何成本，平均獲利15 000元/hm2左右，取得了不錯的經(jīng)濟效益。通過試驗摸索出一些經(jīng)驗體會，供同行們借鑒。

1 池塘準備

一般老池塘會有一定厚度的底泥，放養(yǎng)前一定要做好清塘消毒工作，切忌池中有兇猛魚類。池水最好經(jīng)過一個冬天的儲存，并需提前采集水樣送相關部門檢測水質(zhì)，以便根據(jù)水質(zhì)狀況采取相應措施。放苗前10～15 d要施好底肥，以蝦苗入池有適口的餌料生物為宜。池中最好有一定面積的水草或隱蔽物。

2 制定可行的養(yǎng)殖計劃

根據(jù)本場的實際情況選擇套養(yǎng)模式，確定放養(yǎng)品種和數(shù)量，制定養(yǎng)殖計劃。

池塘中套養(yǎng)魚類的品種與產(chǎn)量和育成率關系比較密切，應合理選擇套養(yǎng)品種。有的池塘因為套養(yǎng)品種選擇了中華鱉和羅非魚，致使蝦的育成率很低，產(chǎn)量受到較大影響。

一般成魚池套養(yǎng)南美白對蝦，套養(yǎng)密度應在15萬～22.5萬尾/hm2，魚種培育池套養(yǎng)密度應在22.5萬～30萬尾/hm2。成魚池套養(yǎng)白對蝦前一定要將吃食性魚類馴化到完全適應配合飼料，而且投喂量要基本達到讓吃食性魚類飽食，減少其對蝦苗的攝食，以提高蝦苗的成活率及育成率。魚種池套養(yǎng)南美白對蝦，要先放蝦苗，隔5～6 d后再放鯉、草魚苗，魚苗放養(yǎng)規(guī)格在520～600尾/kg為宜。養(yǎng)殖花、白鰱的池塘，蝦苗放養(yǎng)量要適當減少，尤其是放養(yǎng)花鰱較多的池塘更應少放，因為南美白對蝦和花、白鰱有爭食現(xiàn)象。據(jù)我們近幾年的觀察，套養(yǎng)南美白對蝦的池塘，花、白鰱的產(chǎn)量都受一定影響，尤其是花鰱，無論成魚或魚種培育池都是如此。再者套養(yǎng)密度的高低直接影響南美白對蝦的育成、規(guī)格和銷售價格。

3 訂購優(yōu)質(zhì)蝦苗

訂購蝦苗是決定養(yǎng)殖成敗的關鍵一環(huán)，必須要引起足夠的重視。現(xiàn)階段南美白對蝦育苗場林立，質(zhì)量、價格、服務態(tài)度差別較大，故此，對育苗場要高度重視仔細甄別，以免從一開始就埋下禍根。確定苗種供應商后，一定要帶上自己的水樣到育苗場進行試水，最好要試水24小時以上，在沒有問題后再購買蝦苗；蝦苗的規(guī)格最好在6萬～8萬尾/kg。

4 加強日常管理

蝦苗放養(yǎng)前有條件的要在魚池邊角用蛇皮布圍出100 m2左右的暫養(yǎng)空間，并潑灑一定濃度的海鹽。放苗后每天投喂一定量的鹵蟲或橈足類、枝角類，以提高蝦苗的成活率。蝦苗暫養(yǎng)3～5 d后將蛇皮布撤去，使蝦苗自行游入池塘中。蝦苗入池后，要時常觀察其活動情況，并根據(jù)天氣變化，及時開關增氧設備。要保持池水肥度，每半月消毒和殺蟲各一次、潑灑肥水素一次，并做好日常生產(chǎn)管理記錄。池塘用藥切忌施用對蝦敏感的藥物。

5 加強水質(zhì)監(jiān)測工作

衡水市的地表水、地下水具有典型的黑龍港流域水源特征，都為氯化水、鈉組。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型水都有，Ⅲ型水數(shù)量較多，水中鉀的含量較低，在一定程度上影響了蝦的生長。據(jù)雷衍之等[1]介紹，鉀含量低的水，對養(yǎng)殖生物，尤其是育苗不利。衡水轄區(qū)內(nèi)地下淺層咸水中，鉀的含量就很低，棗強一家養(yǎng)殖公司的水質(zhì)鉀/（鈉+鉀）的比值只有0004 2，這也是該公司蝦苗不能存活的原因之一。所以黑龍港流域的池塘養(yǎng)殖要注意鉀肥的使用，水中鉀的含量一般要達到30 mg/L；鈣的含量也是一個比較重要的限制因素，一般不能低于50 mg/L[2]。其他水質(zhì)指標一般應該符合：堿度5 mol/L以下，pH 7.8～8.6之間，透明度維持在20～30 cm之間，水體中氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫的含量分別不超過0.2 mg/L、0.05 mg/L及0.1 mg/L[3]。

衡水的養(yǎng)殖水體各項指標與最佳值都有差距，今后應加強改善水域環(huán)境方面的工作，促進淡水池塘套養(yǎng)南美白對蝦這一新技術的健康發(fā)展。

參考文獻：

[1] 雷衍之.養(yǎng)殖水環(huán)境化學[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2004：58-59

[2] DB13/T 1132-2009，鹽堿水漁業(yè)養(yǎng)殖用水水質(zhì)[S]

[3] 章征忠，張兆琪，董雙林，等.pH值、鹽度、堿度對淡水養(yǎng)殖種類影響的研究進展[J].中國水產(chǎn)科學，1999，6（4）：95-98

（收稿日期：2017-04-10，修回日期：2017-06-22）