福瑞鯉苗種培育技術試驗

寇景蓮+郭立斌

福瑞鯉是中國水產科學研究院淡水漁業研究中心以建鯉和野生黃河鯉為原始親本進行雜交和選育獲得的鯉魚新品種， 是農業部“十二五”主推的大宗淡水養殖魚類新品種。

2015～2016年，在河北省現代農業產業技術體系淡水養殖產業創新團隊支持下進行了福瑞鯉苗種培育，現將試驗結果總結如下：

1 試驗材料和方法

1.1 試驗地點和材料

1.1.1 地點 試驗地點1豐寧縣波羅諾瑞博漁業有限公司；試驗地點2灤平縣王秀水1號、2號魚池。

1.1.2 材料 2015年和2016年5月分別從寧夏回族自治區銀川繁育基地引進的福瑞鯉小烏仔

1.2 時間

2015年4月25日～2016年11月20日。

1.3 試驗方法

1.3.1 試驗條件 試驗點1池塘0.53 hm2，池底平坦，池深2～2.5 m，具一定保水能力，池塘配備2臺3.5 kW的增氧機；試驗點2的1號、2號試驗池塘面積均為0.27 hm2，池底平坦，池深2～2.5 m，具一定保水能力，池塘各配備1臺3.5 kW的增氧機。

1.3.2 清整魚池 于每年4月27號前清整魚池，并防滲補漏，修補坍塌池埂，疏通進排水管道。

1.3.3 發酵雞糞 在池埂邊挖坑堆放雞糞，在雞糞上撒上生石灰，并覆塑料布促進發酵（不覆塑料布也可，但發酵時間長）。

1.3.4 徹底清池 4月29日使用生石灰干法清塘，用量7 500～9 000 kg/hm2，以清除野雜魚和青蛙卵。然后注水70～80 cm，注水時進水口用密眼網過濾水，防止野雜魚進入。

1.3.5 放苗前準備 一是施基肥，用雞糞3 000～6 000 kg/hm2，以培育小烏仔開口餌料輪蟲和枝角類。二是在放苗前每天要撈取青蛙卵及雜物，查看有沒有水綿網，若有應在放苗前使用除草劑清除。同時要測量水溫；拉空網清除雜物；還可用網攪動池底淤泥，促進浮游生物的繁殖。一般水溫在17～18 ℃，12日～13日左右會出現輪蟲高峰期（可用通明玻璃杯取水迎著太陽光觀察是否有上下活動的小白點），若太早出現枝角類而魚苗還未買回則可用0.03～0.05 mg/L的晶體敵百蟲進行控制。

1.3.6 放苗 2015年5月17號和2016年5月18號將從寧夏銀川引進來的福瑞鯉小烏仔分別放入2個試驗點進行試驗。試驗點1投放福瑞鯉大烏仔18萬尾；試驗點2的1號池5月16號投放長豐鰱水花50萬尾； 2號池5月24號投放50萬尾小烏仔。為提高成活率，提前準備煮熟的雞蛋黃、紗布、大盆，每個大盆喂搓碎的雞蛋黃15～20 min左右，待看見魚苗身上有一小黃點，就可將魚苗放入池中，放苗時在上風頭距岸邊1.5～2.0 m處。

1.3.7 投喂 剛放養時，每天全池潑灑豆漿4遍，并根據池水顏色，施追肥，全池潑灑發酵雞糞750～900 kg/hm2。待福瑞鯉魚苗長到5～6 cm，改投喂鯉魚全價開口料，每天4次，剛開始要進行馴化，每次馴化1 h，緩慢投喂，并給予一定的聲響刺激，待魚全部馴化后，再定時、定點、定量、定質投喂。

1.3.8 分池 2015年試驗點1投放18萬尾大烏仔，不用分池；試驗點2的1號池6月13日從2號塘分過福瑞鯉夏花魚種4.0萬尾，7月16日定塘，留存1.1萬尾長豐鰱夏花；試驗點2的2號池塘福瑞鯉烏仔長到3～4 cm開始出售，7月16日定塘，留存約2.8萬尾福瑞鯉夏花，并投放1.1萬尾長豐鰱夏花。

1.3.9 日常管理 每天早中晚堅持巡塘，主要觀察池塘水色、魚的活動與攝食生長情況，根據吃食、活動情況判定投喂量和換水時間；夏花培育期間每半月加一次水，每次加水10～20 cm，水要經過晾曬，不可將井水抽出直接加入夏花池塘；定塘后夏季高溫季節根據水色及時注換水，每次注換水量不超過池塘總水量的三分之一，秋季隨氣溫降低減少注換水次數。晴天中午開增氧機1～2 h；連綿陰雨天氣半夜開機，定期監測水質情況，并做好水質檢測、用藥、投飼，做好生產用藥和銷售記錄。為提高苗種質量，降低氨氮，6月中旬試驗點1在池塘投放浮萍 2 250 kg/hm2，為防止浮萍在池塘中四處飄散，影響池塘采光，用舊網片進行攔截，使浮萍覆蓋面積不超過池塘水面25%～30%，因為浮萍可自繁，這樣浮萍在池塘中可維持到9月份，既可以作為鯉魚飼料，還吸收了池塘中營養鹽，降低氨氮，達到節能減排效果，提高了池塘經濟效益。

1.3.10 病害防治 前期在魚苗達到5 cm之前使用微生態制劑，5 cm之后可使用無毒、無害、無副作用的殺菌、滅蟲漁藥，發現病害及時處理。

2 試驗結果

試驗點1共放福瑞鯉大烏仔18萬尾、長豐鰱夏花2.2萬尾，年終總產8 912 kg，平均單產16 710 kg/hm2，平均利潤31 215元/hm2，增效2 325元/hm2（見表1）。

試驗點2的1號池塘共售出長豐鰱夏花魚種22萬尾，留長豐鰱夏花1.1萬尾，投放福瑞鯉夏花4.0萬尾，年終總產4 520 kg，平均16 950 kg/hm2，平均利潤32 490元/hm2，增效2 100元/hm2（見表1）。

試驗點2的2號池塘共售出福瑞鯉夏花魚種21.2萬尾，留福瑞鯉夏花魚種約2.8萬尾，投放長豐鰱夏花1.1萬尾，年終總產2 243.6 kg，平均8 414 kg/hm2，平均利潤29 670元/hm2，增效2 100元/hm2（見表1）。

3 試驗結果分析

3.1 放養規格、放養時間早晚對秋后魚種規格、產量影響較大

試驗點1于2015年5月17日投放福瑞鯉小烏仔18萬尾，放養密度33.96萬尾/hm2，出塘規格75.1 g/尾， 6月25日投放長豐鰱夏花，出塘規格80 g/尾；而試驗點2的1號池6月13日投放福瑞鯉魚夏花魚種4.0萬尾，放養密度15萬尾/hm2，出塘規格112.7 g/尾；7月16日長豐鰱定塘，出塘規格72.7 g/尾。試驗點2的2號池塘雖然是5月24日投放福瑞鯉小烏仔50萬尾，但定塘時間是在7月16日，因前期福瑞鯉密度大，長勢緩慢，定塘又晚，影響了秋后出塘規格，僅為55 g/尾，長豐鰱出塘規格77.4 g/尾。可以看出試驗點1福瑞鯉規格是試驗點2的2號池的1.36倍，試驗點1的產量是試驗點2的1.99倍；試驗點2的1號池塘福瑞鯉規格是2號池塘的2.05倍，從而導致1號池產量是2號池的2.02倍。

3.2 平均效益差別不大

試驗點1效益31 215元/hm2，試驗點2的2個池塘效益分別是32 490元/hm2和29 670元/hm2。雖然試驗點2的2號池塘秋后產量只有8 414 kg/hm2，但前期因培育福瑞鯉夏花魚種50萬尾，售出21.2萬尾（300元～500元/萬尾），扣除飼料、人工、水電費、苗種費等費用后純收益13 500元/hm2，再加上魚種效益達到29 670元/hm2，與試驗點1和試驗點2的1號池效益差距不大。

3.3 飼料系數

試驗點1和試驗點2有差別，而試驗點2兩個池子的飼料系數差別不大；試驗點1飼料系數是1.26，試驗點2兩個池塘飼料系數分別是1.47和1.56；分析認為試驗點1在福瑞鯉苗種培育過程中投放了2 250 kg/hm2的浮萍，既可以做福瑞鯉飼料，又可以降低氨氮，從而降低了飼料系數，還改善了水質，提高了產品質量。

（收稿日期：2017-03-01；修回日期：2017-07-05）