相對質量常數用于甘草飲片等級評價研究

鄧哲+焦夢姣+章軍+咸婧+張慶+陳暢+王躍生+劉安

[摘要] 質量常數評價方法是一種綜合性飲片等級評價方法，但是在用于甘草飲片等級評價時，因指標成分甘草苷和甘草酸的含量差異較大，權重不合理，導致等級評價出現偏離。為解決這一問題，該文建立了相對質量常數用于甘草飲片的等級評價。該研究共收集了29批不同質量的甘草飲片，最終以檢驗合格的17批甘草飲片為研究對象，研究結果顯示其相對質量常數范圍1.78～11.49。 如果把甘草飲片劃分成3等級，則：一級甘草飲片相對質量常數≥9.19，二級甘草飲片相對質量常數<9.19且≥5.75，三級甘草飲片相對質量常數<5.75。該研究表明，相對質量常數能夠科學、合理、客觀、準確的劃分飲片的等級，解決了質量常數評價方法存在的問題，為多指標成分的中藥飲片等級劃分提供了新的模式。

[關鍵詞] 甘草飲片；相對質量常數；等級評價

[Abstract] Quality constant evaluation is a comprehensive method for grades evaluation of traditional Chinese medicine pieces， but when it comes to Glycyrrizae Radix et Rhizome pieces， grades evaluation is diverged due to significant difference in contents of liquiritin and glycyrrhizic acid and unreasonable weight of index. To solve this problem， we have established a relative quality constant method in this paper to evaluate grades of Glycyrrizae Radix et Rhizome pieces. Twenty-nine batches of different quality samples were collected and tested， and finally， 17 batches of them were chosen as researcher objects. The results revealed that the range of the relative quality constant of these samples was from 1.78 to 11.49. When Glycyrrizae Radix et Rhizome pieces are divided into three grades： the relative quality constant of first grade is greater than or equal to 9.19；the second grade is greater than or equal to 5.75 but less than 9.19；while the third grade is less than 5.75. This research indicates that relative quality constant can divide the grades of herbal pieces in a scientific， reasonable， objective and specific way and remedy the shortage of quality constant perfectly. It provides a novel mode for grading pieces of Chinese medicine that contains multi-target ingredients.

[Key words] Glycyrrizae Radix et Rhizome pieces；relative quality constant；grades evaluation

甘草為豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.、脹果甘草G. inflate Bat. 或光果甘草G. glabra L. 的干燥根和根莖。其味甘性平，歸心、肺、脾、胃經，具有補脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調和諸藥等功效[1]，常以“國老”、“眾藥之王”著稱。據統計，《傷寒論》和《脾胃論》中含甘草的方劑分別為62%，58%[2]；臨床上甚至慣以“十方九草”之說。可見，甘草在中醫臨床上非常重要且用藥廣泛。它在其他行業（食品、化妝品等）同樣也具有廣闊的應用[3]。但是除1984年建立的甘草藥材等級標準[4]外，甘草飲片等級劃分的研究鮮有文獻報道。因此，有必要建立一套科學、合理、可操作性強、實用性好的甘草飲片等級評價標準來客觀的評判甘草飲片質量優劣，這不僅能夠保障臨床用藥的良好療效，而且對于甘草飲片的合理配置、實現優質優價、規范市場及利于有關部門監管具有重要意義。

中藥質量常數是衡量中藥藥材和飲片質量優劣的綜合評價指標。本課題組前期對黃芩飲片[5]等級評價的研究表明，該方法能將外觀性狀和內在指標量化，形成具有明確數值范圍的中藥商品規格等級。當質量常數評價方法應用于多指標質控的中藥飲片等級評價時，就會遇到基于不同指標成分的質量常數加和問題。如果指標成分的含量基本一致，將每個質量常數加和用于等級評價是基本合理的；但是如果指標成分含量差別較大，必然會導致某個質量常數在總和中占比較大，從而扭曲了等級評判。為了解決這一問題，作者在質量常數（公式1）的基礎上建立了相對質量常數A′，即每個指標成分的質量常數A與其藥典規定限量值c之比（公式2）。相對質量常數可以很好的權衡多指標成分，更加科學、合理的劃分多指標成分的中藥飲片等級（公式3）。