膠東海草房民居保護與發展策略探析

于 露 / 山東建筑大學建筑城規學院

膠東海草房民居保護與發展策略探析

于 露 / 山東建筑大學建筑城規學院

本文在分析海草房的基本特征，海草房衰敗原因的基礎上，提出根據海草房的價值評估系統，對海草房進行分層分級保護策略。通過劃定核心保護區、風貌保護區、協調發展區三個保護層級，提出針對性的保護措施，同時尊重居民意愿，順應自然發展規律，發揮建筑師的創造性和引導性，探索新型工業化的可持續發展模式，創造出更適宜更實用的新型海草房。

新型海草房；分層分級；保護策略；工業化

高聳的屋脊，蓬松的屋頂，以石為墻，海草覆頂，淺褐色中透著灰白調子，遠看似渾圓的風帆，這就是山東沿海地區最具地方特色的海草房民居，是山東珍貴的傳統民居文化遺產。海草房是歷史上膠東人民在相對封閉的環境中，對當地氣候、材料、生活習俗適應性和創造性的產物，在長期農耕漁獵文明傳承過程中逐步形成，包含人類與自然和諧相處的經驗和智慧，是海洋文化的代表，是活著的文化遺產。

1.海草房的生態性、地域性特征

海草房廣泛分布于膠東半島的威海、青島、煙臺等沿海地區，榮成最為集中。 此次海草房調研范圍涵蓋俚島鎮、港西鎮、寧津、尋山等地，共37個村，4727戶。

1.1 生態環保的建造材料

建造海草房的基礎材料有海草、花崗巖、木材、麥秸、笆條等，本地開采的花崗巖質地堅硬、不易風化，熱穩定性良好，是優良的墻體和地基材料。產于近海的海草含有大量的膠質和鹽分，不怕蟲蛀，持久耐腐且不易燃燒，房屋具有冬暖夏涼、堅固耐久、百年不毀、居住舒適等特點。

1.2 特殊的營造技藝

海草房的工藝十分復雜，先后共七十多道工序，需要苫匠、木匠、泥瓦匠、石匠四個工種的密切配合，還需要多個小工協助。先備料，由木匠砌墻，木匠再上梁架，最后苫頂，苫作是技術含量最高的一項工藝。①

1.3 建筑形式與氣候適應性

海草房的建筑形態和平面布局與膠東的地理氣候特征、民俗習慣關系十分密切，村莊多選在臨海陽坡的平坦地區，呈條狀平行式展開，南北向主街寬，東西向次街窄，正房山墻相接，有利于阻擋海風、臺風，抵擋冬日寒流，而海草不易燃的性能也保證了接山組合方式的延續。②屋頂多為50°左右的人字披頂，屋頂高度是墻高的1.5倍，利于迅速排水，并改善了石墻抗壓不抗剪的性能，一定程度上增加房間進深。

圖1.3-2：海草房建筑形式

2.海草房衰敗的原因

2.1 建造材料的枯竭

由于放縱過度的海洋捕撈，泛濫無序的人工養殖，加上工業化生產對海水的污染，使大海的生態系統受損，失去平衡，侵占和破壞海草的生長環境，使得野生海草資源瀕臨滅絕。

2.2 建造技藝失傳，苫匠后繼乏人

苫作是一門技術含量很高的工藝，需要爬上屋頂高空作業，與泥土、海草為伴，大多數苫匠是靠父輩、師傅的言傳身教再加上后期實踐摸索，不斷熟練。但隨著海草房越來越少，苫匠不再吃香，年輕人嫌臟嫌累，不愿學這門手藝，而現存的苫匠最小也有五六十歲，老的老，去的去,已后無來人，苫作工藝瀕臨失傳。

2.3 生活方式改變，造成居住格局變化

改革開放后，沖破了“小農經濟”的束縛，沿海地區憑借優越的地理位置率先發展起來，隨著生活水平的不斷提高，外來居住方式和建筑樣式不斷滲入。企業化、規模化的漁業企業代替了漁民原本以個體為單位的“一家一戶”的生活格局。

2.4 旅游經濟盛行，外來資本注入

隨著小城鎮和美麗鄉村建設越來越熱門，鄉村游、民宿游、農家樂等鄉村旅游形式越來越受歡迎，如今,膠東地區依托海草房的優良資源，到榮成看海草房、拍海草房、畫海草房、住海草房已成為重要的旅游項目,每年吸引著大批旅客前來觀光旅游,使得開發商有利可圖，外來資本的盲目入侵，嚴重摧殘著傳統的海草房民居。

2.5 政府保護政策不完善，修繕經費短缺

因海產養殖、海水污染等造成海草的生長環境遭到破壞，產量減少，價格攀升，使得建造成本增加，蓋海草房成了往日云煙，在如今膠東沿海很多的鄉鎮島嶼都會發現海草屋彩鋼板頂、紅瓦屋等形式的民居混合存在的局面，海草房的特色風貌不斷遭受破壞。

3.保護策略

3.1 生態恢復，建造材料再生

海草是海草房主要的建筑材料，保護海草房第一步是恢復生態系統，試點恢復海草養殖，不僅可以解決建造材料不足的問題，又可以帶動村中的就業問題，目前人工養殖海草技術已取得一定成果。大葉藻是海草房的主要材料，養殖大葉藻的技術已成熟，榮成、萊州灣海域已逐漸開始推廣。

3.2 分層級保護策略

海草房現存量大，雖都為海草房，但個體之間存在差異性（包括現存建筑質量及不同村莊、同一村莊不同建造年代不同家庭經濟條件下海草房建造方式等方面），需要根據差異劃分海草房的類別并進行價值評估，根據評估結果針對性的給出海草房保護措施。在價值評估的基礎上，對海草房進行分級分類，劃定保護范圍，分類分級制定保護框架及保護原則。

3.3 在地永續，活態傳承

遺產的價值最好是在利用中得以傳承，為保護而保護，遺產價值就單一了許多，問題的關鍵是如何保護，如何利用。真正可持續的保護是將保護、發展與原住民的生產生活結合起來考慮，單純的修繕只是靜態的保護，應該變靜態為動態，主動保護，尋找發展思路，采用“開發、更新、再利用、復興”的循環保護思路。

3.4 尊重村民意愿，探索“新型海草房”模式

苫海草房前后需要七十多道工序，工藝繁雜，需要大量的人力物力。而工業化材料代替傳統材料是大勢所趨，機器代替手工也是不可逆轉的潮流，手工情節已經隨著工匠的凋零和傳統材料工藝造價的昂貴和與現代生活要求逐漸脫節。在社會發展大趨勢面前，固執地抱殘守缺，并非明智之舉，傳統建筑在千百年的歷史發展中，也經歷過多次驟變，所以變化是正常的，要積極看待。

海草房原本就是因地制宜，就地取材的民間智慧產物，但在大趨勢不斷發展的今天，一味地保持原狀或許有違海草房的初衷，與原住民正常的生產生活之間產生了一定的矛盾，應該不斷尋求化解和互利共贏的方式，在兼顧傳統風貌，保持與新時代的生產生活要求同步的前提下，允許多種保護和改造方式的存在，允許海草房的更新和發展，畢竟順應發展潮流、尊重原住民的意愿也是非常重要的。

注：

①吳曉林．榮成海草房實地調查及其形式美研究[D]．青島：山東大學.2008.

②張葳，王梅．生態性與情態性的有機統一—海草房民居空間形態研究[J]. 藝術與設計（理論），2011（2）：159-161.

[1]陳喆.原生態建筑—膠東海草房調研[J]．新建筑，2002（6）：54-55.

[2]吳天裔. 威海海草房民居研究 [D]. 濟南 ：山東大學 , 2008.