郊野常見的野生有毒植物

廣東/徐曄春

郊野常見的野生有毒植物

廣東/徐曄春

郊野離城市較近，自然條件較好、公共交通便利，成為市民體閑娛樂、休憩的好去處。市民在觀賞自然風景及山間野花之時，往往遇到一些有毒植物，由于認識不足，有些市民采回當成可食用的植物煲湯、做菜，如誤將大毒植物鉤吻誤作金銀花食用造成中毒甚至死亡。本文介紹一些郊野常見的有毒植物，供市民辨識。

1.山菅蘭Dianella ensifolia

山菅蘭

百合科山菅屬多年生草本，植株高可達1～2米；葉狹條狀披針形。圓錐花序，花常多朵生于側枝上端，花被片綠白色、淡黃色至青紫色。漿果近球形，深藍色。花果期3～8月。

產云南、四川、貴州、廣西、廣東、江西、浙江、福建和臺灣。全草有毒，以莖的汁液毒性最強，誤食可致腹瀉、食欲不振等癥，嚴重可致死。

2.益母草Leonurus japonicus

益母草

唇形科益母草屬一年生或二年生草本。莖直立，通常高30～120厘米。莖下部葉輪廓為卵形，基部寬楔形，掌狀3裂莖；中部葉輪廓為菱形，較小，通常分裂成3個或偶有多個長圓狀線形的裂片；花序最上部的苞葉線形或線狀披針形。輪傘花序腋生，花冠粉紅至淡紫紅色。堅果。花期通常在6～9月，果期9～10月。

產全國各地。全草入藥，近年研究其有一定毒性，特別是種子，藥用時應注意其腎毒性和生殖毒性，如作為補品食用者應定期進行腎功能檢查，以確保安全。

3.山烏桕Triadica cochinchinensis

山烏桕

大戟科烏桕屬喬大或灌木，高3～12米。葉互生，紙質，嫩時呈淡紅色，葉片橢圓形或長卵形。花單性，雌雄同株，密集成總狀花序。蒴果黑色，球形。花期4～6月。

廣布于云南、四川、貴州、湖南、廣西、廣東、江西、安徽、福建、浙江、臺灣等省區。根皮及葉藥用，種子、皮及葉均有毒，有致癌作用。

4.海刀豆Canavalia rosea

海刀豆

豆科刀豆屬草質藤本。羽狀復葉具3小葉，小葉倒卵形、卵形、橢圓形或近圓形。總狀花序腋生，花冠紫紅色。莢果。花期6～7月。

產我國東南部至南部。豆莢和種子有毒，人中毒后頭暈、嘔吐，嚴重者昏迷。豆莢和種子經水煮沸、清水漂洗可供食用，但常因加工不當而發生中毒。

5.含羞草Mimosa pudica

含羞草

含羞草

豆科含羞草屬披散、亞灌木狀草本，高可達1米。羽片和小葉觸之即閉合而下垂；羽片通常2對，指狀排列于總葉柄之頂端，小葉10～20對，線狀長圓形。頭狀花序，花小，淡紅色。莢果。花期3～10月；果期5～11月。

原產熱帶美洲，現臺灣、福建、廣東、廣西、云南等地逸生。全草有小毒，誤食會出現脫發、腹瀉、嘔吐、胸悶及呼吸困難等癥。

6.常山Dichroa febrifuga

常山

虎耳草科常山屬灌木，高1～2米；葉形狀大小變異大，常橢圓形、倒卵形、橢圓狀長圓形或披針形，邊緣具鋸齒或粗齒。傘房狀圓錐花序，花藍色或白色。漿果。花期2～4月，果期5～8月。

產陜西、甘肅、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、云南和西藏。全株有毒，誤食會致頭昏、嘔吐、腹瀉，過量則引起心律不齊，循環系統衰竭而死亡。

7.羊角拗Strophanthus divaricatus

羊角拗

夾竹桃科羊角拗屬灌木，高達2米。葉薄紙質，橢圓狀長圓形或橢圓形，頂端短漸尖或急尖，邊緣全緣或有時略帶微波狀。聚傘花序頂生，花冠漏斗狀，花冠筒淡黃色，花冠頂端延長成一長尾帶狀。蓇葖廣叉開。花期3～7月，果期6月至翌年2月。

產于貴州、云南、廣西、廣東和福建等省區。全株植物含大毒，尤以種子為甚，誤食會刺激心臟致死。

8.鉤吻Gelsemium elegans

鉤吻

馬錢科鉤吻屬常綠木質藤本，長3～12米。葉片膜質，卵形、卵狀長圓形或卵狀披針形，頂端漸尖，基部闊楔形至近圓形。花密集，組成頂生和腋生的三歧聚傘花序，花冠黃色，漏斗狀。花期5～11月，果期7月至翌年3月。

產江西、福建、臺灣、湖南、廣東、海南、廣西、貴州、云南等省區。全株有大毒，根、莖、枝、葉含有鉤吻堿，誤食過量會致死，近年有不少將其誤為金銀花食用致死案例。

9.了哥王Wikstroemia indica

了哥王

了哥王

瑞香科蕘花屬灌木，高0.5～2米。葉對生，紙質至近革質，倒卵形、橢圓狀長圓形或披針形，先端鈍或急尖，基部闊楔形或窄楔形。花黃綠色，數朵組成頂生頭狀總狀花序。果橢圓形，成熟時紅色至暗紫色。花果期夏秋間。

產廣東、海南、廣西、福建、臺灣、湖南、貴州、云南、浙江等省區。全株有毒，誤食過量會引起嘔吐、腹痛及腹瀉癥狀。

10.垂序商陸Phytolacca americana

垂序商陸

商陸科商陸屬多年生草本，高1～2米。葉片橢圓狀卵形或卵狀披針形，頂端急尖，基部楔形。總狀花序，花白色，微帶紅暈。果序下垂，漿果扁球形，熟時紫黑色。花期6～8月，果期8～10月。

原產北美，河北、陜西及以南地區栽培或逸生。果實及根有毒，在我國部分地區將其根莖當做人參，做為保健品食用，過量則出現流涎、嘔吐、乏力、大小便失禁，嚴重者可導致死亡。

11.商陸Phytolacca acinosa

商陸

商陸科商陸屬多年生草本，高0.5～1.5米。葉片薄紙質，橢圓形、長橢圓形或披針狀橢圓形，頂端急尖或漸尖，基部楔形。總狀花序，花被片5，白色、黃綠色。果序直立，漿果扁球形。花期5～8月，果期6～10月。

我國除東北、內蒙古、青海、新疆外均有野生。毒性同上。

12.白背楓Buddleja asiatica

醉魚草科醉魚草屬直立灌木或小喬木，高1～8米。葉對生，葉片膜質至紙質，狹橢圓形、披針形或長披針形。總狀花序，花冠芳香，白色，有時淡綠色。蒴果。花期1～10月，果期3～12月。

產陜西、江西、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、海南、廣西、四川、貴州、云南和西藏等省區。全株有毒，誤食可致頭暈、惡心及嘔吐。

白背楓

13.醉魚草Buddleja lindleyana

醉魚草

醉魚草科醉魚草屬灌木，高1～3米。葉對生，萌芽枝條上的葉為互生或近輪生，葉片膜質，卵形、橢圓形至長圓狀披針形。穗狀聚傘花序，花紫色，芳香。蒴果。花期4～10月，果期8月至翌年4月。

產于江蘇、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州和云南等省區。全株有小毒，誤食會出現頭暈、嘔吐、腹痛及呼吸困難等癥狀。

（本項目由“廣東省農業科學院環境園藝研究所創新能力建設”資助）