洛神花之味

徐禎苓

仲夏之初，我接獲友朋邀約，去了趟花東縱谷。踏出花蓮火車站，直見裊繞云霧的中央山脈，視覺清涼，但襲來的卻是熱氣。朋友P在東華大學念書，抱怨每年中暑不消說，艷陽把人身上的皮都一一脫下。花蓮真的太熱了。

前來接送的出租車司機，見我滿身大汗，說：“夏天來我們花蓮，就要喝上一杯洛神花茶，消暑氣。”我二話不講，岔出行程，立即要司機推薦一間茶店。想身上的余溫，都讓洛神花茶滌凈。

我一口氣喝光洛神花茶，酸甜合度，搖晃透明塑料杯，杯底散著幾枚洛神花殘骸，暗紅偏黑，蜷縮花瓣，溺斃的模樣。我以為洛神花應該長得近似向日葵，仿佛小型雷達，偵測太陽；雖不至于那般朝氣，在功能上，那落入茶水的洛神花，應該尋到體內熱氣，悉數逼出后，只留沁涼。

每年自深秋徂初冬，花東縱谷種植一畦畦嫣紅的洛神花田。問了當地人洛神花的名稱由來，是從英文Roselle迻譯而來，雖有玫瑰之像，卻少了點本土韻味；所以我更喜歡另一種想象，關于華人神祇的聯想———洛神、花，多么神話的命名，仿佛花神下凡，生長在純凈的壽豐鄉間。壽豐，長壽與豐收，勾連起桃源仙境。想起曹植的《洛神賦》，把洛神描寫得優雅美麗：“肩若削成，腰如約素。延頸秀項，皓質呈露。芳澤無加，鉛華弗御。云髻峨峨，修眉聯娟。丹唇外朗，皓齒內鮮，明眸善睞，靨輔承權。瑰姿艷逸，儀靜體閑。”洛神的姿容體態，平行位移至洛神花上，食物變得富貴。

一直以來，以為只有臺東盛產洛神花（認知中迪化街的干貨似乎打著臺東洛神花的牌子），殊不知相鄰于臺東的花蓮，亦出產洛神花。……