辣椒枯萎病的綜合防治技術

辣椒枯萎病的綜合防治技術

10.16627 /j.cnki.cn22-1215/s.2017.08.016

辣椒枯萎病是辣椒生產上常見的系統性病害。近年來，隨著我國辣椒種植面積不斷擴大及復種指數不斷提高，辣椒枯萎病毒發生的頻率越來越大，危害程度日益嚴重。因此掌握辣椒枯萎病的發生規律與防治技術對提高辣椒的品質與質量有重要意義。

1 發病癥狀

1.1 發病特點：可從須根、根毛或傷口侵入，在寄主根莖維管束繁殖、蔓延，并產生有毒物質隨輸導組織擴散，毒化寄主細胞，或堵塞導管，致使葉片發黃。

1.2 發病癥狀：辣椒枯萎病在辣椒的整個生育期均可發生，其中成株期受害最為嚴重。①苗期發病：生產中地膜覆蓋、溫室大棚和深植等情況均有利于苗期發病。發病初期，植株葉片中午萎蔫似缺水狀，葉色暗沉，夜間恢復，可持續2～3天。隨病程延續，葉片半邊或全葉變黃，植株萎蔫不再恢復，拔出后可見根頸部出現水漬狀褐色病斑。②成株期發病：發病初期，植株下部葉片開始萎似缺水狀。隨后病情逐漸向上蔓延，萎蔫程度不斷加重，葉片枯萎褪綠，呈半邊黃葉，并大量脫落。發病中期，根莖表皮呈褐色，剖開莖部，維管束變為褐色。有時病部只在莖的一側發展，形成一縱向條狀壞死區。后期發病嚴重時，全株葉片萎蔫，枯死。濕度大時，病部常產生白色霉狀物，即病原功的菌絲體。地下根系呈水浸狀濕腐，皮層極易剝落，從莖基部縱剖，可見維管束變為褐色。

2 發病規律

2.1 初侵染源

2.1.1 種子帶菌：病原菌在種子內存活可達5年以上，種子帶菌常引起幼苗倒伏、枯死。

2.1.2 病殘體帶菌：病原菌以菌絲體和厚垣孢子形式隨病殘體在土壤中越冬，可營多年的腐生生活，從而成為翌年的初侵染源。

2.1.3 土壤、肥料帶菌：病原菌的菌絲體、厚垣孢子、孢子囊均能在土壤或未經充分腐熟的糞肥中越冬，可存活6～10年，從而成為田間寄主的初侵染源。

2.2 傳播途徑

2.2.1 氣流傳播：病原菌可隨病土借風在田間傳播，在條件適宜的情況下，從傷口或根尖端的細胞間隙侵入寄主體內，形成再侵染。

2.2.2 雨水和灌溉水傳播：田間出零星病株以后，病原菌可借助灌溉水或雨水進行傳播，田間積水嚴重時，可造成病害迅速流行。

2.2.3 種子傳播：病原菌隨種質資源交易進行遠距離傳播。病原菌在種子內的發育溫度可低至14℃，加大了辣椒受侵染的幾率。

2.3 影響發病的因子

2.3.1 氣候條件：病原菌的發育最適溫度為25～30℃，土溫28℃時易于發病，土溫21℃以下或33℃以上時病情擴展緩慢。

2.3.2 栽培條件：潮濕或水漬田易發病，土壤偏酸、連作、重茬地、缺鉀肥或根結線蟲多的地方發病重。另外，秧苗老化、植株生長不良，在移栽或中耕過程中傷根多等情況下，辣椒植株易感染枯萎病害。

3 綜合防治

3.1 農業防治：綜合考慮當地的生產情況，選擇適合當地生產的品種和無菌種子進行種植。用潔凈田園土或商品化育苗基質，培育無菌壯苗。

實行輪作：與百合科、十字花科、禾本科等作物輪作倒茬，避免連作，可減少枯萎病的發生與傳播，一般輪作3～4比較合適。此外應避免與茄科作物（如番茄、茄子、馬鈴薯）、瓜類作物等進行輪作栽培。

合理灌溉：實行高窄畦、深溝栽培，切忌大水漫灌或澆灌水位過深、時間過長，以提高植株根系活力。

加強田間管理：防止田間潮濕或雨后積水，低洼地采用高畦栽培，深翻土地，以降低土壤溫度，增加土壤通透性。辣椒收獲后徹底清除病殘體，并將其燒毀。

3.2 化學防治

播種前可用50%克菌丹可濕性粉劑，或50%多菌靈可濕性粉劑進行拌種（用藥量為種子質量的0.3%～0.5%）。拌種前應先用少量水濕潤辣椒種子，不能有多余的水，種子拌勻后陰干即可播種。

每平方米用甲醛30毫升配成100倍液噴灑在土壤上，扣膜7天，然后放風14天，深翻土壤，使土壤中氣體充分散盡后育苗或定植；也可用50%多菌靈可濕性粉劑與98%棉隆微粒劑1∶1混合，每平方米用10～20克拌適量干細土配成藥土后施入土中，覆蓋薄膜密封20天以上，然后揭膜散氣15天后播種。

藥劑防治：發病初期用50%多菌靈可濕性粉劑500～1000倍液，或14%絡酸銅水劑500倍液灌根，每株0.2升，每隔7～10天灌1次，可灌2～3次。每667平方米用枯草芽孢桿菌可濕性粉劑200～300克灌根處理發病植株；或用哈茨木霉菌劑與米糠按1∶12.5混合后在苗期安植時蘸根，每667平方米用1千克，可有效防治辣椒枯萎病。