夏至的全面養生之道

飛揚

從夏至開始，陽極陰生，陰氣居于內，所以，在夏至后，飲食要以清泄暑熱、增進食欲為目的，因此要多吃苦味食物，宜清補。

夏至是中國二十四節氣之一，在每年公歷6月21日或22日。夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北回歸線，此時，北半球的白晝達最長，且越往北越長。夏至后的一段時間內氣溫仍繼續升高，大約再過二三十天，一般是最熱的天氣了。

夏至的飲食養生

從夏至開始，陽極陰生，陰氣居于內，所以，在夏至后，飲食要以清泄暑熱、增進食欲為目的，因此要多吃苦味食物，宜清補。《呂氏春秋·盡數篇》指出：“凡食無強厚味，無以烈味重酒。”唐朝的孫思邈提倡人們“常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳”，又說：“善養生者常須少食肉，多食飯”。在強調飲食清補的同時，勿過咸、過甜，宜多吃具有祛暑益氣、生津止渴的食物。

綠葉菜和瓜果類等水分多的蔬菜水果都是不錯的選擇，如白菜、苦瓜、絲瓜、黃瓜等，都是很好的健胃食物。而面條，也是夏至后被推薦的美食之一。在中國北方流行一句諺語：“冬至餃子夏至面”，尤其是涼面，既能降火開胃，又不至于因寒涼而損害健康。

夏至后，氣溫逐漸升高，人體出汗量也會隨之增加，因此人體需水量大。對此，還可以在飲食上加以調節，如喝些綠豆湯、淡鹽水等。需注意的是，綠豆湯不要多喝，更不能當水喝。屬于寒涼體質和體質虛弱之人也不適宜飲用綠豆湯。

夏天的冷飲特別受歡迎。雖然一杯冷涼的飲品能令我們心曠神怡，但不宜過量。炎炎夏日，我們的身體處于一種“陽外陰內”的情況，就是說外界氣溫高，皮膚表層血管擴張，血液流向體表，因而感到發熱，即“陽外”；但相對而言，腹中的血液便呈不足，即“陰內”。此時若喝下大量冷飲，便會引致消化不良、腹痛腹瀉、食欲欠佳。

夏至養生重在養心

夏至是一年中人體代謝最旺盛的季節，此時人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡可口，避免油膩、難消化的食品。專家建議早、晚喝點粥，既能生津止渴，又能補養身體，助陽氣。在蔬果方面，蘋果、葡萄、木瓜、枇杷這類平和的水果適合各種體質的人吃；體質虛寒的人最好少吃香蕉、雪梨、西瓜、柿子等寒涼類水果。

夏至除了飲食清淡，還可多吃苦味類蔬菜，如苦瓜、香菜等。因苦味食物具有除燥祛濕、清涼解暑、促進食欲等作用。不過，苦味食物均屬寒涼，雖然能清熱瀉火，但體質較虛弱者不宜食用。

夏至過后，除了健脾，還要養心。要讓自己的心神盡量安靜，比如可以想象下雪的景象，聽些舒緩的輕音樂。這段時間最好晚睡早起，利用午休來調理生息，及時補充水分。

夏至后的運動建議

夏至有很多行為會加重對身體的損害，所以要特別注意。運動最好安排在清晨陽光初照或夕陽西下時為好，強度不要太大，時間控制在1小時左右。宜選擇柔和、動作緩慢的散步、跳舞、打太極拳等運動方式。

“運動后雖然很熱很渴，仍然要控制冷飲，如各種碳酸飲料、汽水、冷凍過的瓜果等，極易損傷脾胃，引起胃腸功能紊亂。”運動專家指出。

夏至夜短，老年人和體質稍弱者，夜間不要吃肉、面、生冷的食物。尤其不能空腹喝茶，應是在餐后飲二到三杯為宜。

另外，用冷水洗浴是很多青中年男性最喜歡的消暑方式，但這樣寒氣極易侵入體內，最好用熱水沖澡。同時，也要注意浴后避風，小孩兒尤其如此。

中醫認為頭部是陽氣匯聚之地，所以不可晚上睡覺整夜開空調冷氣，或者頭對窗戶，這種習慣易導致傷風、面癱、關節疼痛、腹痛腹瀉，對身體的損傷很嚴重。

夏至養生三忌

1.忌夜食生冷、空腹飲茶

夏季夜短，夜間要注意不要吃肉、面、生冷、粘膩之物，否則可見腹脹、吐瀉交作等病癥。過多飲茶，尤其是空腹時飲茶，極易導致茶水消耗人體的陽氣，因此，夏季飲茶，應是在餐后飲二到三杯為宜，有饑餓感則立刻停飲。

2.忌冷水洗浴

冷水洗浴是很多人最喜歡的消暑方式，但夏季天氣炎熱，人的汗孔肌腠均處于開泄狀態，因此，寒氣極易侵入人體，導致陽氣暗損。會出現如手足發冷，小腿轉筋，雙目視物不清，甚則變生原因不明的發熱證。

3.忌夜臥貪涼

中醫認為“頭乃諸陽之會”，頭部是人體陽氣的匯聚之處，夜臥吹冷，極易導致陽氣折損，天長日久，則陽氣散盡而斃命。因此，我們尤其要注意，不可晚上睡覺整夜開空調冷氣，這種習慣易導致傷風、面癱、關節疼痛、腹痛腹瀉，對身體的損傷非常嚴重。