萬(wàn)頃方塘魚(yú)稻香

譚詩(shī)賞

2017年7月4日，萬(wàn)州區(qū)魚(yú)種站汪家壩基地。

巍巍青山下，微風(fēng)吹皺了魚(yú)塘里平靜的水面。層層碧波，涌向水塘中央。

在那里，叢叢水稻長(zhǎng)勢(shì)喜人。

這，便是萬(wàn)州區(qū)聞名遐邇的“魚(yú)稻共生”項(xiàng)目——通過(guò)在XPS擠塑板浮床挖掘大小均勻的圓孔，再將裝滿(mǎn)泥土的塑料花盆固定在圓孔中，水稻就能生長(zhǎng)于盆中了。

“水稻不用施任何肥料，生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)直接通過(guò)圓孔從水中汲取，既減輕了水體富營(yíng)養(yǎng)化問(wèn)題，又可以實(shí)現(xiàn)魚(yú)糞肥稻、稻生魚(yú)長(zhǎng)的雙贏。”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人蘇健說(shuō)。

“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的困惑

位于三峽庫(kù)區(qū)腹心的路陽(yáng)鎮(zhèn)，是云陽(yáng)縣的“魚(yú)米之鄉(xiāng)”，全鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖總面積達(dá)2500多畝。

在向著脫貧致富的目標(biāo)前進(jìn)的過(guò)程中，人們?cè)疽詾椋逢?yáng)鎮(zhèn)可以憑借這樣的產(chǎn)業(yè)底子快速致富。

卻不想，當(dāng)?shù)赝瑫r(shí)遭遇了兩個(gè)瓶頸。

“池塘養(yǎng)魚(yú)多年后，因長(zhǎng)期投餌、魚(yú)的排泄物和肥料堆積，造成水質(zhì)惡化、魚(yú)病頻發(fā)，只能依賴(lài)大量使用魚(yú)藥來(lái)維持有限的水產(chǎn)量。同時(shí)，因?yàn)橹饕獎(jiǎng)趧?dòng)力大量外出務(wù)工，即使是良田熟地，都有不同程度撂荒。”路陽(yáng)鎮(zhèn)中和村黨支部書(shū)記李相東說(shuō)。

因此，當(dāng)?shù)卮笃咎飪H被用來(lái)種口糧，綜合利用效率低，產(chǎn)量也不高，對(duì)農(nóng)村脫貧致富助力微小。

這兩個(gè)瓶頸，在作為脫貧攻堅(jiān)主戰(zhàn)場(chǎng)之一的三峽庫(kù)區(qū)并不罕見(jiàn)。

生態(tài)要保護(hù)、扶貧要攻堅(jiān)、經(jīng)濟(jì)要發(fā)展，重慶發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)漁業(yè)該如何突出重圍？

2009年，市農(nóng)委和重慶市水產(chǎn)技術(shù)推廣站開(kāi)始探索“池塘魚(yú)菜共生綜合種養(yǎng)技術(shù)”。

那么，魚(yú)和菜二者到底是如何實(shí)現(xiàn)共生的呢？

“‘魚(yú)菜共生是一種采用池塘原位消納的方法，將池塘中富余的氮、磷物質(zhì)直接被植物吸收轉(zhuǎn)化成植物自身的營(yíng)養(yǎng)成分，從而改良水質(zhì)的技術(shù)。”重慶市水產(chǎn)技術(shù)推廣站負(fù)責(zé)人說(shuō)。

這讓不少人看到了“魚(yú)菜共生”的巨大發(fā)展?jié)摿Γ渲芯桶ㄈf(wàn)州區(qū)水產(chǎn)專(zhuān)家蘇健。

“魚(yú)稻共生”的守望

1982年，畢業(yè)于四川省水產(chǎn)學(xué)校的蘇健，參加工作后一直在萬(wàn)州從事水產(chǎn)科研工作。

在同事和農(nóng)戶(hù)的眼中，蘇健是一個(gè)閑不住的人，總喜歡“泡”在池塘邊搞水產(chǎn)技術(shù)研究。

2007年，蘇健設(shè)計(jì)的環(huán)保雙層網(wǎng)箱獲得國(guó)家實(shí)用新型專(zhuān)利。其特點(diǎn)在于通過(guò)采用大網(wǎng)箱套小網(wǎng)箱、大網(wǎng)箱底網(wǎng)加密網(wǎng)的方式，在小網(wǎng)箱中正常投喂飼料，在大網(wǎng)箱中放養(yǎng)慮食性、腐屑食性魚(yú)。利用小網(wǎng)箱中魚(yú)排出的有機(jī)物和殘余飼料，減少養(yǎng)魚(yú)排污量。

彼時(shí)，蘇健的這種養(yǎng)魚(yú)方法有助于改善三峽庫(kù)區(qū)水體環(huán)境，得到了業(yè)內(nèi)專(zhuān)家的廣泛認(rèn)可，并很快在萬(wàn)州全面推廣。

“過(guò)去的成績(jī)不能代表什么，做好當(dāng)前的事情更重要。”蘇健說(shuō)。

蘇健所說(shuō)的“當(dāng)前事情”，便是開(kāi)展“池塘魚(yú)菜共生綜合種養(yǎng)試驗(yàn)示范項(xiàng)目”的子項(xiàng)目“魚(yú)稻共生”試驗(yàn)研究。

自從“池塘魚(yú)菜共生綜合種養(yǎng)技術(shù)”誕生以來(lái)，研究推廣“魚(yú)稻共生”就成為蘇健研究工作的重心所在。

“魚(yú)塘里能不能種稻子呢？這樣在清潔水質(zhì)的同時(shí)，也能讓農(nóng)戶(hù)多一份收獲。”蘇健打定主意后，決定自己動(dòng)手進(jìn)行相關(guān)試驗(yàn)。

卻不想，困難接踵而至。

“試驗(yàn)田”里的突破

2013年4月，萬(wàn)州區(qū)魚(yú)種站汪家壩基地。

“池塘里的水稻根須怕是都要被魚(yú)吃掉喲！”

“池塘里種水稻，打農(nóng)藥會(huì)把魚(yú)毒死。但現(xiàn)在蟲(chóng)害猖獗，不打農(nóng)藥，水稻能長(zhǎng)起來(lái)？”

…………

試驗(yàn)之初，由于資金、技術(shù)等條件限制，“魚(yú)稻共生”并不被人們看好。

即使如此，蘇健依然不改初心，扛住了各種壓力，堅(jiān)持了下來(lái)。

在整個(gè)試驗(yàn)期間，蘇健吃住幾乎全在現(xiàn)場(chǎng)。

“反復(fù)做實(shí)驗(yàn)，是為了觀察魚(yú)塘里到底最適合種植什么品種的水稻、最好的種植時(shí)間是何時(shí)、最好的種植密度是多少，還有最關(guān)鍵的一條，就是不能打農(nóng)藥。”蘇健說(shuō)。

在汗水的澆灌下，蘇健和同事們相繼在池塘水面上成功種植出黑麥草、空心菜、水芹菜、草莓、水稻等。

“反復(fù)試驗(yàn)得出的結(jié)果顯示，水質(zhì)透明度明顯提高，魚(yú)病也相應(yīng)減少了很多，水稻畝產(chǎn)達(dá)到上千斤，說(shuō)明該項(xiàng)目試驗(yàn)是成功的。”蘇健說(shuō)。

近年來(lái)，在市農(nóng)委和市水產(chǎn)站的大力扶持下，蘇健與相關(guān)領(lǐng)域的一些專(zhuān)家合作，完善了水稻浮床搭建、栽培方法和日常管理，“魚(yú)稻共生”項(xiàng)目碩果累累，也讓汪家壩基地的名氣大增。

對(duì)于“魚(yú)稻共生”這種新模式，從蘇健試驗(yàn)之初，就受到各方密切關(guān)注，并獲得市農(nóng)委和市水產(chǎn)站等相關(guān)部門(mén)的高度評(píng)價(jià)。

“我市淡水養(yǎng)殖中池塘面積難以擴(kuò)大，探索‘魚(yú)稻共生立體生態(tài)種養(yǎng)模式，可以改善池塘生態(tài)環(huán)境，提高養(yǎng)殖水產(chǎn)品品質(zhì)，收獲優(yōu)質(zhì)稻米，提高池塘綜合生產(chǎn)效益，也為精準(zhǔn)脫貧開(kāi)辟了新路子。”重慶市水產(chǎn)技術(shù)推廣站負(fù)責(zé)人說(shuō)。

遍地開(kāi)花的“豐收”

在汪家壩基地試驗(yàn)取得階段性成果之后，萬(wàn)州區(qū)農(nóng)委和區(qū)魚(yú)種站在甘寧鎮(zhèn)、長(zhǎng)灘鎮(zhèn)等地也建立起類(lèi)似的“魚(yú)稻共生”項(xiàng)目基地。

對(duì)于“魚(yú)稻共生”試驗(yàn)項(xiàng)目的發(fā)展前景，蘇健心里有一本清晰的“民生賬”。

“僅汪家壩基地建設(shè)施工期間，就為當(dāng)?shù)卮迕駧?lái)土地租金和農(nóng)民工工資收入40多萬(wàn)元。待‘魚(yú)稻共生技術(shù)成熟后，經(jīng)濟(jì)收入和生態(tài)效益方面將更加長(zhǎng)久地造福庫(kù)區(qū)群眾。”蘇健說(shuō)。

平時(shí)，蘇健到萬(wàn)州區(qū)魚(yú)種站各基地推廣技術(shù)時(shí)，附近村民經(jīng)常會(huì)向他請(qǐng)教水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)。

“啥時(shí)放魚(yú)苗，怎么防魚(yú)病，稻田水幾天一換……這些都是蘇老師告訴我們的。”甘寧鎮(zhèn)“魚(yú)稻共生”項(xiàng)目基地附近的一位農(nóng)戶(hù)說(shuō)。

與此同時(shí)，巴南、梁平等地看到這種新技術(shù)背后的民生紅利后，紛紛前來(lái)“取經(jīng)”，把技術(shù)帶到當(dāng)?shù)厝ァ?/p>

“實(shí)行‘魚(yú)稻共生生態(tài)種養(yǎng)，最重要的是講科學(xué)。”蘇健說(shuō)，“‘魚(yú)稻共生在水體活動(dòng)空間、池塘深寬度和面積、護(hù)欄設(shè)施、防蟲(chóng)治蟲(chóng)燈具、放魚(yú)數(shù)量、水稻種植密度等方面都有要求。”

如今，在“蘇健們”的示范帶動(dòng)下，重慶一些區(qū)縣因地制宜，大力推廣應(yīng)用“池塘魚(yú)菜共生綜合種養(yǎng)技術(shù)”，示范應(yīng)用成效顯著，連續(xù)多次被確定為全國(guó)農(nóng)業(yè)主推技術(shù)和水產(chǎn)養(yǎng)殖節(jié)能減排首選技術(shù)，成為重慶市“十三五”漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃重點(diǎn)工程和重慶百億級(jí)生態(tài)漁產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)主推項(xiàng)目，得以在四川、天津等十多個(gè)省市大面積推廣。

在這樣的模式創(chuàng)新下，重慶市2016年水產(chǎn)品總產(chǎn)量突破50萬(wàn)噸、漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值137.6億元，漁民人均純收入15739元，同比分別增長(zhǎng)5.7%、12.8%和10.7%；帶動(dòng)1.55萬(wàn)人走上脫貧路。