園藝學科本科專業英語教學改革初探

邢宇

摘要本文對當前園藝專業英語的教學現狀以及教學過程中存在的問題進行了分析，并且分析了其背后的原因，針對所出現的問題，提出了相應的解決方案，進行了園藝學科本科專業英語的教學改革初探。

關鍵詞專業英語 園藝 教學現狀 教學改革

引言

隨著全球化進程不斷加快，社會各界對英語教育越來越重視。當今現代農業正在向高效、可持續和國際化方向發展，需要大量具有創新能力、實踐能力以及國際交流能力的農業人才。為適應現代農業發展需要而產生的卓越農林人才培養計劃的目標就是培養農林高層次人才，以滿足農林經濟發展的人才需要，解決實際生產技術問題。而卓越農林人才教育培養計劃的核心內容就是培養以產業發展和技術服務為導向的實用技術型卓越農業人才。園藝專業英語是針對園藝專業三年級本科生開設的一門專業選修課程，是一門涉及園藝專業領域的英語教學課程，是在學生掌握一定的本專業的理論知識后，培養學生閱讀相關英文資料能力以及運用英語熟練開展專業工作能力的一門課程。該課程對于提高學生的專業能力和國際視野，提高學生綜合專業素質起著至關重要的作用。筆者就從事園藝專業英語教學工作以來，分析了園藝本科專業英語教學的現狀及存在問題，并對教學改革提出了一些參考意見。

1園藝本科專業英語教學現狀

與大學公共英語不同，園藝專業英語具有明顯的行業特點和實用性。在大學英語學習中，公共基礎英語與專業英語形成了明顯的冷熱不均的現象。一邊是在“過級”指揮棒下開展得轟轟烈烈的公共基礎英語課程，從學校到師生，從授課計劃到課時安排，公共基礎英語都是重中之重；另一邊則是各個學科承擔的專業英語教學，從開設思想，到教學定位、課時安排，都存在諸多問題，園藝專業英語教學改革更是顯得悄無聲息，而學生中也存在只重視基礎英語學習，而對專業英語興趣不高的現象，從而導致專業英語教學效果不理想。這種冷熱不均的現象，往往造成考過大學英語四六級甚至雅思托福的學生，也很難完整地通讀一般的英語專業文獻，而用英語作為工作語言進行專業國際交流更無從談起的尷尬局面。

2園藝本科專業英語教學存在的問題

針對園藝本科專業英語教學現狀，進一步思考園藝專業英語教學的意義，探索園藝專業英語教學的新思路，系統分析了園藝專業英語在本科教學中存在的問題。綜合而言，目前很多高校在園藝學科專業英語教學方面主要存在如下問題。

2.1學生重視不夠，學習興趣不足

這是一個客觀存在的現象，在實際教學中，的確存在學生對本門課程熱情不高的情況。由于不像大學公共英語那樣有嚴格的過級要求，學生們的重視程度也往往不夠。對于專業英語，學生們通常有兩種極端的看法：一是英語基礎較好的學生認為自己的英語底子好，并且已經通過了四六級，專業英語無非就是基礎英語和專業詞匯的結合，只要基礎英語學得好，稍微背背專業詞匯，專業英語必然會學得好，所以投入時間很少；二是對于英語基礎本就較差的學生來說，對專業英語的學習就更不感冒，缺乏學習興趣，甚至出現上課缺勤，即便上課也不認真聽講等現象。

另外，學生們大多有著“專業英語無用論”的想法。大多數學生認為專業英語的學習是多余的，在他們看來，今后很少有機會接觸到專業英語，即便是在畢業論文寫作時，也可以盡量避免閱讀英語文獻，而對于論文英文摘要的寫作，只要語法正確，查些專業名詞即可完成寫作，何況還有指導教師可以幫助修改把關。故很大一部分學生不太重視專業英語的學習，學習的動力和興趣明顯不足。

2.2學生英語功底不足

除去一部分英語基礎較好的學生，大部分學生存在英語功底不足的問題。很多學生除了專業詞匯，連普通重要單詞都不認識、不熟悉，閱讀理解基本的英文文獻尚有一定的困難，這些也削弱了學生的學習興趣和學習動力。

2.3學校重視不夠，師資力量薄弱

學校的卓越農林人才培養計劃雖然對專業英語確有需求，但是與其他課程對于園藝專業英語的重視程度相比，則遠遠不夠，使得該課程一直以來處于可有可無、無關緊要的尷尬境遇。也正是由于這方面的原因，造成師資力量相對薄弱。園藝專業英語的任課教師均由園藝專業教師擔任，雖然熟悉專業知識，但是英語水平較為薄弱，很難從語言角度把難句講解透徹。而專業英語教師又缺乏英語知識背景，對于專業詞匯翻譯理解不確切，難以擔當專業英語課程講解任務。這些原因造成了園藝專業英語課程師資隊伍不穩定，任課教師熱情也不高漲，導致課程教學質量難以提高。

2.4學生專業功底不足

一些學校園藝本科專業英語課程設置在第五學期，也就是大三上學期。學生剛剛接觸專業課程的學習，就要同步進行專業英語學習，對于幾乎沒有專業基礎的學生而言，確實存在客觀困難。

2.5教學內容陳舊

一些教師為了方便教學，授課內容照搬教材，沒有涉及本專業前沿研究進展，教材陳舊，授課內容長期不變，信息量少，枯燥無趣，沒有與時代發展相結合的教學內容不能激發學生的學習興趣。

2.6教學方法傳統單一

傳統的園藝專業英語教學普遍采用“一言堂”的填鴨式教學模式，即教師講，學生記筆記。授課內容主要是專業詞匯講解、講解句子結構、翻譯句子等。雖然采用了多媒體教學等現代授課手段，但是內容還是以文字幻燈片為主，缺乏圖片及視頻資料等，缺少與學生的互動，不能調動學生的學習興趣，教學效果不理想。

3教學改革方案

鑒于上述園藝專業英語教學的現狀及問題，筆者從教學內容、教學方法、師資力量及課程考核方式等方面對該課程的改革進行初探。

3.1優化教學內容

在規定教材的基礎上，任課教師可以選取最新專業前沿領域、發展動態及熱點問題等內容作為教學補充，使得教學內容豐富多彩，涵蓋面更廣，知識更新，更切實際。

3.2改進教學方法

為了避免“填鴨式”教學方法，應該采取較為新穎的教學手段。筆者在園藝專業英語教學實踐中試探了幾種方法。一是每節課利用開始5分鐘的時間，給學生講解一些趣味英語，談論些英語相關的有趣話題，利用短短5分鐘，讓學生將注意力集中至即將開始的課堂講解內容，并且利用話題激發學生對英語學習的興趣。同時，這一環節成為了每節課的常規內容，學生們會有所期盼，提高學生對專業英語的興趣。二是注重教學課件的質量，盡量減少枯燥單調的文字內容，增加與園藝相關的圖片和視頻材料，調動學生的學習積極性。三是改變常規的教學手段，嘗試常規教學與學生講課相結合的形式。充分利用網絡資源，采用翻轉課堂，讓學生成為課堂教學的主體，通過學生主動查閱資料，采用分組討論、集中交流等方式，促進學生掌握本專業的發展動態，提高學習專業英語的興趣。

3.3加強師資隊伍建設

園藝專業英語教學對教師的專業知識和英語能力均有較高的要求，任課教師在提高自身專業素養的前提下，還應該注重國際交流，促進自身英語能力的提高，英語閱讀寫作能力和口語專業交流能力均需不斷提高。同時，學校還應多提供一些專業教師交流、培訓和出國學習的機會，使得任課教師持續提高自身能力，豐富教學方法手段，提高教學水平。

4結語

在英語應用越來越廣泛的當今時代，卓越農林培養模式下的園藝人才理應更加國際化。園藝專業英語在園藝學科教學中的地位及作用理應日益凸顯，做好園藝專業英語教學改革工作乃當務之急，應該引起重視。