“超級(jí)水果”阿薩伊

李明

阿薩伊果是產(chǎn)于亞馬孫雨林地區(qū)一種棕櫚樹(shù)的果實(shí)，也被稱作巴西莓。其果核直徑7至10毫米，可使用的果肉厚度只有1毫米，富含維生素C、磷、鈣、鐵等，抗氧化效果尤其顯著，因此被稱為巴西的“超級(jí)水果”。巴西北部的亞馬孫州和帕拉州是阿薩伊果的主要產(chǎn)區(qū)。