農(nóng)村規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖污染現(xiàn)狀與對(duì)策

武素霞　孫德啟

【摘 要】隨著規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的數(shù)量不斷增多，農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展得到了很大的提升，然而其造成的環(huán)境污染問題也愈來愈嚴(yán)重，特別是對(duì)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境造成的污染更為明顯。因此，必須加強(qiáng)對(duì)規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)污染防治工作的方法和措施，為農(nóng)村的生態(tài)環(huán)境提供有效的保護(hù)。為了使農(nóng)業(yè)環(huán)境污染狀況受到進(jìn)一步的控制，本文主要對(duì)我國(guó)農(nóng)村規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖污染源和成因進(jìn)行分析，并提出相關(guān)解決措施，提供給眾多養(yǎng)殖者參考。

【關(guān)鍵詞】規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖；污染；現(xiàn)狀與對(duì)策

畜牧業(yè)是組成我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要部分，與此同時(shí)，畜禽養(yǎng)殖也是造成我國(guó)農(nóng)村環(huán)境污染的主要原因。我國(guó)部分農(nóng)村中，畜禽養(yǎng)殖污染問題十分嚴(yán)重，是構(gòu)成水源、土壤和空氣等污染的主要原因，對(duì)污染狀況深入了解、掌握并實(shí)施相關(guān)防治對(duì)策已是目前必須給予足夠重視的事件，是對(duì)畜禽養(yǎng)殖污染防治、生態(tài)環(huán)境改善的重要舉措。

1 農(nóng)村規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖污染源

規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖業(yè)中能夠構(gòu)成污染的通常分為污水、固體糞便和惡臭氣體。隨著不斷增加的畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖業(yè)，環(huán)境污染所造成的危害也在不斷增加，對(duì)生態(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重的損害。對(duì)畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染進(jìn)行解決時(shí)應(yīng)將資源的充分利用作為中心，加強(qiáng)對(duì)污染全過程的控制并綜合利用廢棄物，促使畜禽產(chǎn)生的污染源得到控制。

1.1 污水污染

畜禽養(yǎng)殖所形成的污水中氮、磷等微量元素含量極大，污水通過地表徑流或是土壤滲透流入水源，能夠溶解水中的氧氣，增加硝態(tài)氮和亞硝態(tài)氮等有害物質(zhì)的含量，加深水質(zhì)惡化程度，在一定程度上影響農(nóng)作物生長(zhǎng)狀況以及人類的健康成長(zhǎng)。

1.2 糞便污染

畜禽養(yǎng)殖所形成的糞便中鉀、磷、氮、銅、鋅等元素含量極大，未經(jīng)過處理或是處理不合格便將廢棄物直接排放到土壤中，會(huì)使土壤出現(xiàn)透水或是降低土壤透氣性能從而形成板結(jié)。土壤質(zhì)量遭受損壞后能對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)狀況造成直接影響，嚴(yán)重破壞農(nóng)作物的質(zhì)量和產(chǎn)量。而銅、鋅等廢棄物中含有的重金屬元素或是其他殘留抗生素能夠存留于土壤、農(nóng)作物中，經(jīng)過食物鏈傳遞給人類后，能夠嚴(yán)重威脅人力的身體健康。

1.3 氣體污染

畜禽糞便未及時(shí)進(jìn)行處理長(zhǎng)期露天堆放時(shí)，會(huì)有大量NH3、H2S、CH4等氣體產(chǎn)生，這些氣體經(jīng)過揮發(fā)傳入空氣中[1]，會(huì)形成溫室氣體促使氣候變暖。同時(shí)，還會(huì)使大氣中的氨含量增加，從而促進(jìn)酸雨的形成。這些氣體由于自身的刺鼻性還會(huì)使附近居民的生活環(huán)境質(zhì)量受到嚴(yán)重影響，對(duì)人們的身體健康造成一定程度的損害。

1.4 微生物污染

在養(yǎng)殖過程中，一旦畜禽感染了病原微生物，病原微生物會(huì)隨著畜禽糞便排泄出或是通過畜禽尸體傳播，使其他畜禽受到嚴(yán)重的生命威脅。而結(jié)核桿菌、布氏桿菌和禽流感病毒等還會(huì)對(duì)人類的生命安全造成很大的危害。

2 農(nóng)村規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖污染產(chǎn)生的原因

2.1 畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃、選址不合理

現(xiàn)階段中，農(nóng)村規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)大多都是建立在養(yǎng)殖戶居住地附近，在建設(shè)時(shí)缺乏規(guī)劃、布局散亂，再加上對(duì)污染源的治理設(shè)施不夠齊全或是根本沒有，導(dǎo)致附近居民的生活環(huán)境受到嚴(yán)重影響。

2.2 糞便綜合利用率低

無法充分利用畜禽廢棄物，也是構(gòu)成畜禽污染的主要原因。部分農(nóng)村由于受到土地資源的限制，大部分養(yǎng)殖戶缺乏相應(yīng)的配套耕地，即便部分養(yǎng)殖戶有耕地但面積也嚴(yán)重不足，導(dǎo)致畜禽廢棄物無法得到充分利用，不但降低了糞便的綜合利用率，同時(shí)也會(huì)形成較為嚴(yán)重的農(nóng)牧脫節(jié)現(xiàn)象。

2.3 治污設(shè)施不齊全

受養(yǎng)殖業(yè)本身盈利模式的影響，大部分規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)即便未制備相應(yīng)的治污設(shè)施獲得的經(jīng)濟(jì)效益也十分微薄，根本無法過多的處理畜禽場(chǎng)形成的污染物。而畜禽場(chǎng)的盈利通常都不足以支付制備治污設(shè)施所需的費(fèi)用以及運(yùn)行過程中需要的費(fèi)用，導(dǎo)致大部分畜禽場(chǎng)在處理、利用污染物時(shí)仍是以傳統(tǒng)的還田或是水產(chǎn)養(yǎng)殖等措施進(jìn)行。

3 農(nóng)村規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖污染防治措施

3.1 科學(xué)選址布局合理

在對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行選址時(shí)，應(yīng)以位于村莊常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向，必須與生活飲用水源、居民住宅區(qū)以及主要河流上下游干支流等保持一定的距離。養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)域應(yīng)與生活區(qū)保持一定的間隔，并且應(yīng)確保生活區(qū)處于主風(fēng)向的上風(fēng)向[2]，污染源處理設(shè)施應(yīng)確保在養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)域主風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向，堆肥地點(diǎn)應(yīng)建立在養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)域排放、運(yùn)輸和施用都較為方便的位置。

3.2 加強(qiáng)宣傳教育，增強(qiáng)養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識(shí)

借助報(bào)刊、電視、新聞廣播等媒體或是制作短視頻和宣傳冊(cè)等方式對(duì)畜禽養(yǎng)殖污染所構(gòu)成的生態(tài)環(huán)境的危害進(jìn)行大力宣傳，使養(yǎng)殖戶的文明意識(shí)、環(huán)保意識(shí)和公德意識(shí)得到增強(qiáng)，從根本上提高養(yǎng)殖戶對(duì)畜禽養(yǎng)殖污染的防范意識(shí)，從而提高畜禽養(yǎng)殖污染的治理。

3.3 推廣污染防治技術(shù)

首先應(yīng)該加強(qiáng)環(huán)保飼料應(yīng)用的推廣，環(huán)保飼料不但具有利用率高、禽畜吸收好的氮元素，同時(shí)還能將畜禽糞便中的污染物元素含量減少；其次應(yīng)該加強(qiáng)高科技生物技術(shù)的推廣，在畜禽養(yǎng)殖過程中加強(qiáng)厭氧發(fā)酵、沼氣處理等技術(shù)的應(yīng)用；然后應(yīng)該加強(qiáng)糞便的回收利用，借助相關(guān)工藝技術(shù)將干燥的糞便制作成高效生物活性有機(jī)肥，提高糞便的利用率；最后，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)該帶頭建設(shè)生態(tài)畜禽養(yǎng)殖工程，大力進(jìn)行環(huán)保企業(yè)經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)的推廣，從多方面進(jìn)行畜禽養(yǎng)殖污染的防治。

3.4 加強(qiáng)舍內(nèi)環(huán)境管理

應(yīng)加強(qiáng)對(duì)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部的清潔工作，及時(shí)對(duì)糞便進(jìn)行清理，加強(qiáng)通風(fēng)性能并定期進(jìn)行消毒措施，對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的聞聲環(huán)境必須嚴(yán)格控制，將畜禽疾病的發(fā)生率降至最低，在藥物治療時(shí)應(yīng)以畜禽獸藥使用準(zhǔn)則為標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格進(jìn)行，確保污染物能夠降至最低。

3.5 持續(xù)推進(jìn)生態(tài)健康養(yǎng)殖

畜禽生態(tài)健康養(yǎng)殖，能夠有效加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖污染的防治。首先應(yīng)該大力推廣農(nóng)牧結(jié)合養(yǎng)殖的模式，以“畜-沼-果”、“畜-沼-菜”等生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式或是林地養(yǎng)雞等將畜禽排泄物利用率大幅度提高；其次，應(yīng)加強(qiáng)發(fā)酵床養(yǎng)殖模式的推廣。該模式屬于新型生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖，借助墊料與畜禽糞便的協(xié)同發(fā)酵作用[3]，將糞便、尿液等廢棄物快速轉(zhuǎn)變，能夠就惡臭消除，對(duì)害蟲和病菌也有一定的抑制。而有益微生物菌群還能將墊料、糞便轉(zhuǎn)化為糖類等物質(zhì)，使畜禽抗病能力等到增強(qiáng)；最后是加強(qiáng)示范創(chuàng)建活動(dòng)。開展畜禽生態(tài)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)的創(chuàng)建活動(dòng)，將規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化和禽畜廢棄物無害化等水平大幅度提高。

3.6 強(qiáng)力推行污染減排，加大污染治理力度

當(dāng)?shù)卣畱?yīng)對(duì)本地畜禽養(yǎng)殖污染的治理問題給予足夠的重視，加強(qiáng)污染減排的推行力度。通過牧業(yè)、農(nóng)業(yè)和環(huán)保等多個(gè)部門聯(lián)合對(duì)規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行管理，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)提供一定的政策資金加強(qiáng)污染的處理。大力提倡養(yǎng)殖戶選擇科學(xué)合理的飼料配方，將畜禽飼料利用率提高，特別是飼料中氮的利用率；同時(shí)，加強(qiáng)固體和液體、糞便和尿液、雨水和污水分離措施的實(shí)施，將污水生成量和污水中氨、氮濃度降低；對(duì)于微小型養(yǎng)殖戶，鎮(zhèn)村應(yīng)積極協(xié)調(diào)、清理、整頓，要求養(yǎng)殖戶及時(shí)進(jìn)行污染治理，對(duì)于無法治理或是治理不合格的養(yǎng)殖戶應(yīng)限時(shí)關(guān)閉。

4 結(jié)語(yǔ)

現(xiàn)階段中，畜禽養(yǎng)殖污染是造成農(nóng)村生態(tài)環(huán)境污染的重要原因，對(duì)畜禽養(yǎng)殖污染的治理加強(qiáng)十分緊迫。但是由于畜禽養(yǎng)殖污染的治理工作較為復(fù)雜，應(yīng)加強(qiáng)養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識(shí)，同時(shí)當(dāng)?shù)卣块T應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管力度并提供一定的政策資金，以先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)的研究和推廣應(yīng)用，加強(qiáng)生態(tài)化養(yǎng)殖業(yè)的實(shí)現(xiàn)，從根本上將畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的污染降到最低，幫助生態(tài)環(huán)境的改善。

【參考文獻(xiàn)】

[1]孫登紅.規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖污染現(xiàn)狀及防治對(duì)策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2017，（11）：179+181.

[2]劉敏翠，王宏林.我國(guó)畜禽養(yǎng)殖污染現(xiàn)狀與對(duì)策[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2017，（02）：26.

[3]何曉東.畜禽養(yǎng)殖環(huán)境污染現(xiàn)狀及防治對(duì)策[J].農(nóng)民致富之友，2014，（20）：275+293.

[責(zé)任編輯：張濤]