哈爾濱冰雪旅游提升策略研究

任磊+任玨奕

摘要：2015年，北京、張家口申請舉辦冬季奧運會成功，為我國冰雪旅游的發(fā)展帶來了前所未有的機(jī)遇。全國各地冰雪旅游發(fā)展迅速，中國首個冰雪旅游發(fā)展城市哈爾濱面臨著重重挑戰(zhàn)和危機(jī)。本文梳理了哈爾濱冰雪旅游內(nèi)容及其特點，分析了冰雪旅游發(fā)展中存在的諸如產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新、本土文化缺失、重復(fù)建設(shè)嚴(yán)重、產(chǎn)業(yè)鏈條不健全等問題。最后從產(chǎn)品、營銷、管理三個方面提出了提升哈爾濱冰雪旅游的建議。

關(guān)鍵詞：哈爾濱；冰雪旅游；提升策略

1 哈爾濱旅游簡介

哈爾濱地處東北亞中心地帶，是歐亞大陸橋的重要樞紐，被譽為歐亞大陸橋的明珠。哈爾濱城市風(fēng)光旖旎，獨具特色。中央大街、果戈里大街、索菲亞教堂以及隨處可見的拜占庭式建筑，展示著哈爾濱這座歷史文化名城的獨特魅力。無論是城市建筑景觀，還是市民的生活習(xí)俗，都散發(fā)著濃郁的歐陸風(fēng)情。

哈爾濱的冬天銀裝素裹，冰清玉潔，素有“冰城”的美名。哈爾濱目前已經(jīng)構(gòu)成了較為全面的旅游產(chǎn)品體系。如：以冰雪大世界、國際冰雪節(jié)為核心的冰雪旅游，以中央大街、索菲亞大教堂為代表的歐陸風(fēng)情游，以蕭紅故居、日本731部隊陳列館為代表的文化游等。

2 哈爾濱冰雪旅游存在問題及原因

2.1 產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新，本土文化缺失，本市人民熱情度不高

近年來，哈爾濱冰雪旅游迅速發(fā)展，冰雪旅游產(chǎn)品卻內(nèi)容單一，娛樂性產(chǎn)品嚴(yán)重缺乏。冰雪大世界、太陽島雪雕公園仍然是哈爾濱冰雪旅游的主要產(chǎn)品，體驗互動性產(chǎn)品缺失的局面并沒有被打破。產(chǎn)品創(chuàng)新能力較低，在世界范圍內(nèi)并沒有形成自己獨具一格的特色。此外，哈爾濱冰雪旅游還存在著本地居民參與度低的問題。雖然在哈爾濱冰雪節(jié)開幕當(dāng)天，當(dāng)?shù)鼐用駬碛蟹ǘ倨诘囊惶欤沁@并未激起廣大民眾參與的熱情。

2.2 缺乏整體規(guī)劃，基礎(chǔ)設(shè)施薄弱

作為冰雪旅游的主要內(nèi)容之一，滑雪旅游也是冰雪旅游中最受歡迎的運動方式之一。滑雪場在哈爾濱如雨后春筍般出現(xiàn)，但各個滑雪場大都如出一轍，并沒有屬于自己的特色。除此之外，滑雪場存在安全隱患多坡度不合適雪道窄等諸多問題。雖然哈爾濱也有少數(shù)滑雪場像歐洲一樣明確的劃分為初級道、中級道和高級道，但是由于滑雪場缺少明確的規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)和正確的引導(dǎo)，很多游客都不清楚自己的滑道選擇。很多滑雪場還缺乏安全警示標(biāo)志，滑雪場的管理人員和教練很多都未經(jīng)過很好的培訓(xùn)，造成滑雪場上安全事故頻發(fā)。

2.3 產(chǎn)業(yè)鏈條不健全，整體競爭力較弱

近年來，即使哈爾濱冰雪旅游發(fā)展迅速，但仍存在著冰雪產(chǎn)業(yè)概念模糊，產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)展尚不成熟的問題。首先，對于處于產(chǎn)業(yè)鏈條上游的生產(chǎn)制造業(yè)來說，哈爾濱市并沒有屬于自己的品牌，很大程度上都需要借助其他地區(qū)生產(chǎn)，甚至是進(jìn)口，使冰雪器具制造的成本加大。其次，處于產(chǎn)業(yè)中游的滑雪場的建設(shè)也是不盡人意，硬件設(shè)施質(zhì)量差強(qiáng)人意。經(jīng)營和建設(shè)大家也都各自為營，并沒有統(tǒng)一的規(guī)劃和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

3 哈爾濱冰雪旅游提升策略分析

3.1 金充分挖掘文化內(nèi)涵，打造特色冰雪旅游產(chǎn)品

哈爾濱由于毗鄰俄羅斯，本土文化和西方文化的碰撞使哈爾濱的冰雪文化多種多樣，內(nèi)容豐富，并且擁有獨特的地域文化和人文精神。想要提高哈爾濱冰雪旅游對國內(nèi)外游客的吸引力，必須大力宣傳哈爾濱文化，充分挖據(jù)哈爾濱文化內(nèi)涵，創(chuàng)造體現(xiàn)哈爾濱冰雪旅游文化的旅游產(chǎn)品，使游客在觀賞冰雪景觀，體驗冰雪樂趣的同時，享受冰雪文化帶來的樂趣。

3.2 建設(shè)特色滑雪場，注重冰雪裝備開發(fā)

對于哈爾濱滑雪場的建設(shè)應(yīng)該有正確的引導(dǎo)和規(guī)范的指引，促使哈爾濱滑雪場由數(shù)量擴(kuò)大化向集約型高規(guī)模發(fā)展。對于哈爾濱主要的，規(guī)模較大的滑雪場，如：亞布力、二龍山滑雪場加快升級，確立建設(shè)高水平高檔次滑雪場。對于其他滑雪場應(yīng)加強(qiáng)管理，規(guī)范整合。滑雪場擁有了特定的消費群體后，就會根據(jù)特定消費者的需求去制定經(jīng)營戰(zhàn)略，彼此的競爭就會大大減小，也會滿足不同游客個性化的需求，吸引更多的游客到來，增加旅游收益。

哈爾濱也應(yīng)該注重對于冰雪器械、滑雪服裝、冰雪器具的研發(fā)和生產(chǎn)，使之向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、集群化發(fā)展，推動哈爾濱冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的整體進(jìn)步。

3.3 開發(fā)冰雪節(jié)慶產(chǎn)品，爭辦國際冰雪賽事

開發(fā)冰雪節(jié)慶產(chǎn)品，不僅可以塑造旅游地的形象，還可以增加其品牌優(yōu)勢和品牌效應(yīng)。目前，哈爾濱國際冰雪節(jié)在全國乃至世界都具有一定的影響力，并成功躋身世界四大冰雪節(jié)之一，但是在冰雪旅游競爭嚴(yán)峻的今天，哈爾濱冰雪節(jié)仍需繼續(xù)成長和發(fā)展。例如：我們可以將太陽島雪雕公園打造成為具有異域風(fēng)情的雪雕城堡公園，兆麟公園冰燈游園會打造成為哈爾濱黑土文化和民族文化結(jié)合的文化公園，冰雪大世界則與時俱進(jìn)，同國際接軌。三個景區(qū)每年可以根據(jù)自身的特點以及針對的客源的需求打造屬于自己的節(jié)日。既有不同的定位，又達(dá)成整體的統(tǒng)一這樣，既能避免節(jié)慶賽事的雷同，又能達(dá)到整體的統(tǒng)一有序。

3.4合理定價，制定旅游價格策略

旅游景區(qū)價格是影響游客選擇是否到旅游目的地游玩的重要影響因素之一，制定合理的價格，有利于利用景區(qū)的資源使景區(qū)的經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到最大化。哈爾濱應(yīng)充分考慮市場等各個因素，針對不同時間，不同人群，不同的產(chǎn)品制定不同的價格策略。如：哈爾濱冰雪大世界等景區(qū)的白天門票的時間可從早上九點至中午十二點，增至為下午四點。這樣的時間制定更有利于游客的心理的接受。此外，可以考慮制定價格捆綁策略，這樣既有利于降低冰雪旅游產(chǎn)品的成本，也有方便游客的購買，有利于景區(qū)之間的制衡與發(fā)展。

3.5提高服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范市場秩序

良好的服務(wù)質(zhì)量可以提升游客對于景區(qū)的滿意度，也可以增加景區(qū)的競爭力。首先，哈爾濱應(yīng)該加強(qiáng)對于各個企業(yè)的管理，出臺相應(yīng)法律法規(guī)，加強(qiáng)誠信旅游建設(shè)，特別是對于旅行社的管理。其次，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，出團(tuán)游已經(jīng)不是大多數(shù)游客的選擇，人們更傾向于自助游，因此，散客客流量逐漸增加。針對這樣的情況，哈爾濱應(yīng)該完善各項公共服務(wù)，包括電子商務(wù)和網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。最后，要強(qiáng)化精細(xì)服務(wù)，設(shè)身處地的考慮游客多方面的需要。

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