向日葵主要病害的發生與防治

楊斌

摘 要：在我國嗑瓜子的現象十分的普遍，嗑瓜子也是我們國家的傳統習慣，我國一直以來是向日葵的主要生產國和消費國，向日葵產業也十分的龐大。經多年的向日葵種植經驗，發現影響向日葵生長的主要病害有11種之多，這些病害嚴重影響到了向日葵的生長和產量。本文就向日葵主要病害的發生與防治進行研究和探討。

關鍵詞：向日葵；病害；發生；防治

中圖分類號：S435.655 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170733121

向日葵具有較高的營養價值，富含維生素E，亞油酸含量豐富，具有抗癌作用。向日葵不僅可以嗑食和榨油，而且在醫藥方面也有廣泛的用途。向日葵對環境和土壤的要求并不高，而且可以改善鹽堿土地，對土地的合理利用具有重要意義。但是，向日葵的生長長期受到病害的影響，導致向日葵作物產量下降、品質低，影響到了向日葵種植戶的經濟利益。在對抗向日葵的病害時，采取綜合的防治措施，培育抗病品種，加強檢疫十分的必要。通過采用機械、農業、化學等手段，合理利用生物農藥和低殘留的化學農藥，有效的抵制病蟲害的發生，提高向日葵作物的質量和產量，保證種植戶的經濟利益，提高農民的種植積極性。

1 病害的種類與危害

經多年的種植研究和發現，影響向日葵生長的主要病害有3類，分別是病毒性、細菌性、真菌性3種病害。

1.1 病毒性病害

向日葵病毒性病害的主要病癥是向日葵花葉病毒病，該病癥對向日葵的生長發育影響很大，且易造成大面積的染病，直接影響到了向日葵的產量。向日葵花葉病毒病發病初期是系統花葉呈褪綠環斑、葉柄及莖以上的褐色壞死條斑。嚴重則造成植株頂部枯死，頂部小葉扭曲，花盤變形，種子癟縮。

1.2 細菌性病害

向日葵細菌性病害的主要病癥是向日葵細菌性莖腐病，此類病癥發生在向日葵田間開花結盤時，危害較為嚴重，對向日葵的產量帶來直接的影響。一般在7月的中下旬向日葵容易染上細菌性莖腐病，該病主要危害向日葵的莖部，也有可能對花盤產生影響。向日葵在染病初期，莖部的組織變為褐色或黑色，逐漸向髓部擴展，使髓部組織黑腐，并伴有褐色或黑色的漿糊狀或墨汁狀液體產生，易造成莖稈開裂；由于病癥造成髓部中空莖稈軟腐，導致花盤倒折。病癥加深甚至造成花盤黑腐，最后造成花盤的腐爛和萎縮。

1.3 真菌性病害

向日葵真菌性病害對向日葵的生長和產量也有很大的影響。其中白銹病的主要危害是，從苗期到成熟期皆有可能染上該病，以現蕾期受害最為嚴重，可造成向日葵作物的產量下降10%～30%。易造成莖稈水腫破裂，葉片上產生淡黃色袍斑，對葉柄的影響是受害部位產生黑色水浸狀，花萼則會變黑扭曲。黑莖病多發生在7月的中下旬，從葉柄的基部開始，迅速向莖稈擴展，形成黑色橢圓形的病斑，易造成葉片的枯萎。褐色莖腐病是從葉片最先發病，最終導致花萼干枯，花盤上產生紅褐色斑甚至壞死。菌核病從向日葵的根莖部最先發病，最終影響到花盤，產生白色菌絲把種子包裹其中。霜霉病對向日葵的種子影響最大，造成籽粒不飽滿。

2 防治方法

針對當前向日葵存在的危害，相關人員必須給予足夠重視，及時采取有效措施，不斷做好向日葵的防治措施，進而能夠有效確保向日葵的茁壯成長。下面對向日葵病害發生的防治措施進行深入分析和研究。

2.1 農業防治

農業防治的基本方法是：在運輸過程中加強檢疫，在種植時選用抗病品種，針對病殘體要及時清理和焚燒，還要加強栽培期間的田間管理。相關部門加強檢疫監管，杜絕從疫區調運向日葵種子，在向日葵種子的運輸環節應嚴格進行檢疫監管，確保向日葵種子的質量。選用抗病品種也是，降低發病、提高產量、減少損失的重要手段。

在向日葵生長期要加強田間管理，合理種植和栽培，對于病害要早發現早治療，防止蔓延。對于染病的植株要及時清理，殘余的植株要進行焚燒和深翻，將病殘體翻到地下，使其腐爛，可減輕第2年的發病率。

2.2 化學防治

在向日葵種子種植之前選用25%甲霜靈，按照種子量的0.3%的比例進行拌種，之后攤開陰干即可播種。針對向日葵的白銹病和霜霉病，在發病初期一般選用72%杜邦克露WP1500倍液、64%殺毒礬WP1000倍液、25%甲霜靈WP等藥劑進行噴霧防治，每隔7～10d噴1次。針對向日葵的黑莖病、褐色莖腐病、炭腐病，一般選用70%甲基硫菌靈WP1000倍液在向葵的苗期和現蕾期前噴2次藥，具有明顯的防治作用。向日葵核菌病，用50%農利靈、40%核菌凈WP400倍液、50%腐霉利WP800等進行噴霧防治都有很好的效果。向日葵的褐斑病在發病初期用10%世高WG1500倍液、70%甲基托布津92WP800倍液進行防治。

3 結語

向日葵的病害對向日葵的生產造成了重大損失，通過種子帶菌帶病、連作、氣候等因素的影響，容易造成向日葵大面積的發病，造成向日葵的減產甚至絕收。因此要加強口岸檢疫和加工、加強運輸過程的監管力度，在種植、生長階段采用相關技術手段，保證向日葵作物的質量、產量，保證種植生產經營者的利益。