農村欠發達地區隱性旅游資源形成及耦合業態分析*

魏 斌，林麗波

(1.通遼職業學院，內蒙古通遼 028000； 2.內蒙古民族大學,通遼 028043)

農村欠發達地區隱性旅游資源形成及耦合業態分析*

魏 斌1，林麗波2

(1.通遼職業學院，內蒙古通遼 028000； 2.內蒙古民族大學,通遼 028043)

[目的]通過分析我國農村地區隱性旅游資源特征、耦合業態，為欠發達地區鄉村旅游資源開發利用提供理論參考。[方法]采用層次遞進法，對隱形旅游資源的形成因素進行分類，并分析我國農村欠發達地區隱性旅游資源的8種耦合業態，確立了我國農村欠發達地區隱性旅游資源開發原則，并依照開發原則提出相應的開發建議。[結果]導致旅游資源隱形的因素主要有地理區位、社會意識發展程度、空間限制等； 隱性旅游資源的8種耦合業態分別為旅游與民宿文化耦合、旅游與農業生產耦合、旅游與信息技術耦合、旅游與當地傳統藝術耦合、旅游與當地節慶耦合、旅游與文化創意耦合、旅游與鄉村尋古懷舊耦合以及旅游與鄉村特色飲食耦合等。[結論]鄉村旅游逐漸成為推動欠發達地區建設不可忽視的動力，這給欠發達地區資源開發帶來良好的發展機遇。在對欠發達地區的隱性旅游資源進行開發時，在注重旅游與其他產業資源耦合的同時，遵循原則進行適度開發，彰顯特色，注重營造文化氛圍，方可形成高效持續的開發路徑，提升當地在旅游市場的核心競爭力。

欠發達 產業耦合 隱性旅游 開發原則 開發模式

0 引言

在我國欠發達地區，旅游開發作為對經濟發展推動的重要動力，獲得國家、各地區政府大力支持，因而得到良好發展[1]。欠發達地區存在的劣勢是交通落后、地理位置偏遠、經濟落后，優勢是生態環境保護良好，未受到破壞。隨著當前人們對旅游資源價值的進一步認知，近年來，一些欠發達地區的隱性旅游資源已經逐漸轉化為顯性旅游資源，開發隱性旅游資源，可加快欠發達地區城鄉統籌發展、促進當地經濟建設[2-4]。當前，我國一些欠發達地區，缺少對旅游的合理規劃，對隱性資源的優勢未引起重視，導致欠發達地區環境與經濟發展不平衡，因而合理對欠發達地區旅游進行開發十分重要[5]。

耦合實質是一個物理學概念，指的是在多個系統之間，通過各種相互作用而彼此影響，最后進行聯合的現象。產業耦合屬于一種良性的動態關聯關系，它以系統論為依據，在各產業間，通過耦合的區間進行相互促進、相互協調、相互依賴。產業關聯是產業耦合的基礎，在全部進行耦合的各產業子系統，必須具有關聯性，且這種關聯性是以實物為形態或以價值為形態[6]。近年來，國內學者對產業耦合欠發達地區旅游開發模式方面進行了相關研究，楊紅[7]等提出一種適用于欠發達地區產業結構調整的新型產業發展模式，即生態農業生態旅游業耦合產業，以該耦合產業達到產業系統整體的社會效益最大化，實現資源和環境承載力約束下的產業資源配置動態最優化為目標。許妍謝[5]以浙江省衢州市為例，對欠發達地區旅游產業與經濟發展耦合協調進行了研究，結果表明，衢州市旅游產業和區域經濟系統的耦合協調度在2003～2013年間由極度失調向勉強協調發展轉變，但兩者的耦合協調度仍舊較低。龐笑笑[8]等以吉林省撫松縣為例，對欠發達地區旅游發展與城鎮化耦合進行了研究，作者認為旅游產業的發展會影響城鎮體系格局，因旅游產業的興起而得到發展的次級中心具有明顯的旅游中心地特征。文章以產業耦合為基礎，對隱性旅游資源開發模式進行了研究，為我國欠發達地區隱性旅游資源開發利用提供理論參考，并提出實際建議。

1 隱性旅游資源形成因素分析

隱性旅游資源是指在人類社會、自然界客觀存在的旅游資源，但人們還未對其有所認識，或是人們已經認識，但因科技水平、經濟因素的限制，當前還未對其進行利用和開發的旅游資源。導致旅游資源隱形的因素主要有地理區位、社會意識發展程度、空間限制等。

1.1 地理區位

由于地理位置偏僻，交通不便，使得這些自然文化資源雖然具有旅游價值，但很少被外界知曉，處于所謂封閉、沉默的狀態中，形成隱性旅游資源。如湘西德夯苗寨，位于吉首市西郊24km處，該地山勢跌宕，有石壁、瀑布、斷崖、原始森林等多種自然景觀，具有極高的旅游價值。但由于交通不便，其旅游價值被長期忽略[9]，直到交通條件得到改善后，當地的旅游業才有了較大的發展空間。此外，還有瀘沽湖的摩梭人社區、張家界世界自然遺產等，均屬于地理區位不佳導致旅游資源隱形，當交通問題解決以后，這些隱性資源才得到開發。

1.2 社會意識發展程度

由于社會意識在某一時間段的主要立場與某些資源的特征不夠吻合，會導致這些資源在該階段不被認可，成為隱性旅游資源。人們的價值觀念、生活方式隨著社會、自然條件變遷而發生改變，這時候農業、氣候、非主流、工業、另類文化漸漸顯現出其獨特的開發價值及旅游吸引力，例如我國的新聞旅游、紅色旅游等。而隨著社會輿論的變化，人們對于同一事物會產生不同的理解，對待這些事物的態度也會發生根本性的變化。正如湖南的曾國藩故居，因曾國藩對太平天國進行了鎮壓，其故居長期置于塵封狀態，隨著社會輿論的轉變，通過辯證地評價，曾國藩被評為湖湘文化近代代表人物，其故居由隱性資源轉為顯性。在全國各地，還存在一大批農區、校園、工廠，這些過去不可能出現的旅游資源，現在成為吸引物，進行鄉村旅游、校園專項旅游、工業旅游的開展。

1.3 空間限制

有一些隱性旅游資源是因為埋藏在地底，有空間上的隱蔽性而未獲得開發。如大型古遺址、溶洞、古墓葬等，在開發前，幾乎未有游客關注，但在開發后，轟動效應則非常顯著，熱度持續不減，例如陜西西安的秦始皇兵馬俑等。同時，還有因為缺乏合適的載體，而成為隱形資源。我國地方非物質性文化具有深厚底蘊，但缺少載體，未能吸引游客成為隱性旅游資源。隱性旅游資源實質是變化的、動態的，而不是靜止不變的。隨著人類生產力水平、認識水平的不斷提高，對隱性旅游資源的定義和開發力度會不斷加大。

2 農村隱性旅游資源的耦合業態分析

2.1 旅游與民宿文化的耦合

民宿由“農家樂”演變而來，是在政府或開發商的組織下，由當地居民配合改造，形成統一接待的家庭旅館。通過有意識策劃、挖掘當地文化，彰顯當地特有的風土人情，可提高民宿的附加旅游價值。近年來，在傳統鄉鎮村落，民宿成為開展旅游的普遍項目，村民通過改造自家房屋，接待游客； 游客也喜歡通過民宿，獲得獨特的旅游體驗。民宿作為一個載體，讓游客可以更好地體驗當地風土人情。民宿的特點在于，通過和房屋主人交流，體驗真實的當地生活，可深入對當地民俗、民風進行了解。因此，民宿是鄉鎮村落文化傳承、旅游發展耦合的一個非常重要載體。如阿里山觀光地區，本屬于經濟落后地區，但在進行了民宿建設以后，其民族的飲食、歌舞等特色吸引了大批游客前往體驗，從而達到了旅游扶貧的效果[10]。

目前，民宿產業在欠發達地區存在的普遍問題是：由于經濟發展緩慢，大部分民宿的條件有限，僅限于住宿接待，缺乏演繹、表現當地生活特色、文化內涵等高附加增值內容，無法形成具有當地特色的核心旅游資源。

2.2 旅游與農業生產的耦合

圖1 基于產業耦合的山區水田旅游資源開發模式

農村旅游資源具有多樣化，旅游產品具有豐富的類型，各地可因地制宜，建立不同類型鄉村生態農業旅游，達到生態效益與經濟的有機統一，以生態農業為載體，將旅游與當地田園風光進行耦合，發展當地經濟。

例如山區利用其地理特點，規劃蔥綠的青山梯田，優美的田園風光，山上山下分布有成片水塘、水田，各種魚兒分布其間，形成魚、稻共生系統。這種農業生產景觀，形成了別具一格的文化藝術氛圍，可吸引旅游者在此垂釣、觀光休閑。同時進行鄉村旅游經濟深度開發，對農副產品進行深加工，生產旅游周邊產品。而農田產出的稻谷則被加工成優質大米、酒，田魚通過加工，制成魚干，供游客選擇，進而形成一個高效、復合的資源開發模式，圖1為基于產業耦合的山區水田旅游資源開發模式。此類開發模式不僅能夠為旅游地增加新的觀賞點，同時通過旅游衍生品和農產品的結合，提高農業生產的附加經濟價值。

2.3 旅游與信息技術的耦合-數字化博物館

對于各地的文化遺產，由于存在空間和時間上的障礙，傳統的線下宣傳方式已無法滿足旅游產業發展速度的需求。利用信息技術對旅游資源進行數字化建設，不僅可以有效實時地宣傳當地旅游特色，另一方面也可對高度保護的旅游資源進行充分展示。因此，在信息技術與旅游的耦合上，可把目前散落的當地文化遺產資源進行整合，系統建立多媒體信息數據庫，利用互聯網絡進行廣泛傳播，通過互聯網實現欠發達地區文化信息資源的共享，向用戶提供研究和學習等服務，可擴大欠發達地區文化在受眾中的影響，取得預期社會效益，獲得一定經濟效益。

在旅游和信息技術的耦合上，建立數字化博物館是典型的開發模式。數字化博物館是指傳統博物館將其長期積累的各領域成果，包括藏品以及相關宣傳、研究等資料，進行系統地數字化，建立信息資料多媒體數據庫，將信息利用網絡傳播出去，使各地互聯網用戶不受空間和時間的限制，可自由地對數據庫各種資料進行使用。數字博物館由數字藏品和公眾兩部分組成，文化產業、文化資源兩大元素雖不是數字博物館直接組成部分，但與數字博物館有著密切關系。藏品所蘊涵的原生價值和再生價值，給人們日常生活帶來的是精神享受，同時對當地的經濟、文化產業的發展起到一定的推動作用，在文化遺產價值產業化的同時，也完成了對古代文化遺產的傳承和促進當地文化的進一步發展，圖2為數字化博物館開發模式。

圖2 數字化博物館開發模式

2.4 旅游與當地傳統藝術的耦合

我國由于多地域、多民族的特性，傳統文化也是非常豐富和多彩的，把當地傳統文化建設成當地旅游特色文化，形成傳統文化旅游資源，二者良性互動能得到進一步提升。一個地方旅游吸引力、旅游資源的形成，最根本的就是自然與人類社會進行長期作用，進而產生地域特色，區域差異是旅游吸引力最大的來源，因此，最具有地域特色的地方傳統文化是區域差異的基礎。弘揚發展當地的傳統藝術，可為當地旅游貼上鮮明獨特的標簽，對于形成旅游地的特色有極大的幫助。

例如陜西的秦嶺山地區具有非常豐富的多元文化特色，鎮柞漁鼓、商洛花鼓具有濃郁的地方風味，與陜北的腰鼓遙相呼應。張家界旅游的桑植民歌是張家界最具傳統的民間音樂，民族文化、區域文化非常鮮明，成為張家界旅游區獨特的風景。再例如浙江省瑞安市永安鄉，將傳統的農村人文資源、特色農藝與旅游進行緊密結合，讓游客充分感受當地歷史傳統。

2.5 旅游與當地節慶的耦合

在經濟欠發達地區，其經濟條件和硬件設施存在短板，存在一定的劣勢。但這些地區可以憑借其當地特色資源，促使當地經濟的快速發展。節日慶典通常可以營造出友好的氣氛，彰顯特色，加強游客的代入感，從而形成特殊的旅游產品，豐富旅游內容。

如新疆伊犁的傳統弓箭文化旅游，充分展現新疆各民族文化特色、節慶參與性強、氣氛熱烈，進行這樣的旅游開發，對游客具有非常獨特的吸引力，同時可采用空間、時間、條件為線索，進行帶有本地節慶特色的系列旅游產品的開發，通過節慶宣傳，有效塑造品牌效應。

2.6 旅游與文化創意的耦合

近年來，創意實景劇在各個旅游景點廣受好評，獲得游客的推崇和喜愛，有了很好的發展。這類活動將當地文化特色視覺化，并進行藝術加工，從而給游客帶來強烈的視覺體驗。例如，包括張藝謀創作“印象·劉三姐”等“印象”系列實景劇，已經成為具有當地特色的傳統高雅文化節目。新疆伊犁的實景劇，再現了當年錫伯族人遷移的故事，展現了屯墾史的真實場景。這些實景劇的市場影響力是產業耦合促進旅游發展的有力證明。

2.7 旅游與鄉村尋古懷舊的耦合

對于以自然資源為主導的欠發達地區，以鄉村尋古懷舊為載體，將旅游與當地特色建筑及文化相耦合，開發富有當地特色的旅游資源。例如浙江省瑞安市的一些古村落，對傳統村莊的規劃，強調人和自然的和諧，建筑單體在形式上雖相同，但在群體空間的組合上，則是千變萬化的，具有秀麗恬靜、古樸典雅的特點，其懷古旅游包括六科明代丁步橋的重走、六科盧氏宗祠的探訪、均路石頭村的探尋、千年古道的走訪等； 尋根旅游是進行六科自然村的參觀； 尋古旅游包括重溫當年的歷史； 南坑廬特委青訓班舊址等，這些旅游景點的開發，提高了鄉鎮村民的收入，也為其他鄉鎮對尋古懷舊旅游資源開發提供了借鑒模式。

2.8 旅游與鄉村特色飲食的耦合

在我國一些欠發達地區，其農家菜特色鮮明，以鄉村特色飲食為載體，將旅游與當地特色農家菜相耦合，開發特色飲食是非常獨特和吸引游客的。鄉村特色飲食追求的是“自然本味”，可對當地農家構造、環境氛圍、鄉村文化等方面保持其原有狀況，凸顯當地特色，形成獨有的核心競爭力。例如溪石建造的石頭屋，就地取材，靠山吃山； 各地根據當地條件推出傳統鄉土席，如豆腐全系、全藕席、龍蝦宴等等，都獲得了游客的熱切關注和較高贊譽。

3 欠發達地區隱性旅游資源開發建議

隱性旅游資源顯性化是指對當前具有開發價值的旅游資源進行開發的全過程。旅游若想成功持續吸引游客，就要特別注重旅游點的差別性，體現出其獨特的個性，對其特色進行要挖掘、探尋、利用。隱性旅游資源在經過開發后，在繼續保持原有特色的基礎上，不斷創新、發展，強化特色，避免開發過程中，功利化行為造成原有特色的破壞。

3.1 堅持可持續發展原則及建議

隱性資源的開發重點是保護、展示地方文化，發掘文化、整理人文風情，并以民宿、古跡、舊址等載體展現。這些旅游資源和載體在開發之前受到的保護和關注度較少，在開發建設和向游客開放的過程中易受破壞。由于這些隱形資源的自我恢復能力較差，且保護難度大，一旦破壞很難恢復，甚至無法恢復。因此，在欠發達地區的旅游資源開發工作中，需要遵循“保護第一，開發第二”的原則，不能為了利益而犧牲破壞資源。

建議在進行民宿開發時，可積極尋求外界助力，引進有成熟經驗的旅游開發商。在對民宿進行升級改造的同時，也要保護鄉鎮村落建筑、傳承文化方面，注入智力資本和資金資本，吸引社會各種力量對鄉鎮村落隱性旅游資源發展的關注，為旅游資源的可持續發展提供保證。

在古跡、舊址的開發中，應嚴格執行管理規定，做好維護工作。若古跡舊址較為脆弱，極易受到人群的影響，而欠發達地區多數沒有經濟、技術實力實現有效的文物保護措施。此時，則可利用數字化博物館的形式來進行深度展示，防止旅游資源受到不可逆的破壞，從而實現旅游資源的可持續開發。

3.2 彰顯特色原則及建議

開發隱性旅游資源的核心是挖掘并展現其被隱藏的原本特色[11]。隱性旅游資源之所以長期未得到開發，是因為其本身具有很強的隱匿性。旅游若想成功持續吸引游客，就要特別注重旅游點的差別性，體現出其獨特的個性，對其特色進行要挖掘、探尋、利用。

由于欠發達地區的經濟結構較為單一，大多以農業生產為主，欠缺經濟實力批量生產具有較高吸引力的旅游特色禮品。因此，在開發旅游資源時，可多考慮旅游與農業生產耦合。在開發過程中，應充分發揮生態農業資源的優勢，利當地特有的農副產品作為旅游周邊產品，在提高農產品附加值的同時，也形成了當地的特色產品，在彰顯當地特色的同時，也通過游客向外界宣傳強化當地特色。此外，發展鄉村特色飲食也是突出當地特色的重要手段。通過味覺感受，在游客中形成深刻、獨特的記憶，從而彰顯當地旅游特色。

3.3 文化優先原則及建議

旅游資源開發的靈魂是當地的文化，因此，開發的重點是突出非物質文化精髓，充分挖掘資源的文化內涵。利用實物載體、民間藝人以及文藝表演等形式能充分地彰顯當地文化特色，提高其文化氛圍、文化內容、景點觀賞、景點教育、景點啟迪等功能。依據文化彰顯原則進行開發，方可提升自然資源開發的文化品位，推動隱性歷史文化資源顯性化。欠發達地區，可以將傳統文化作為載體，將旅游與當地歷史傳統與文化進行耦合，促進當地經濟的發展。

對于欠發達地區來說，節慶、傳統藝術、民宿都是合適的文化載體，政府可以這些文化載體為基礎，進行地方旅游開發招商引資，由外來資本力量主導旅游文化開發。旅游開發商可對村民進行引導，并提供資金扶持和宣傳培訓，強化村民的文化特色意識，使村民主動地將文化符號融入民宿中。若有開發商在經濟、藝術方面有較強的背景實力，則可以考慮根據當地文化特色，策劃編排實景劇，使游客對當地文化形成更加深刻的體驗。

4 結語

該文主要對我國欠發達地區隱性旅游資源形成因素及其8種耦合業態進行研究，研究發現欠發達的地區在隱性旅游資源的開發工作中，需要積極借助其他社會因素的推動，尋求產業耦合的契機，才能高效合理地實現當地旅游產業的可持續發展。因此，該文在分析旅游與民宿文化的耦合、旅游與農業生產的耦合、旅游與信息技術的耦合、旅游與當地傳統藝術的耦合、旅游與當地節慶的耦合、旅游與文化創意的耦合、旅游與鄉村尋古懷舊的耦合、旅游與鄉村特色飲食等8種業態的基礎上，結合開發原則為我國欠發達地區旅游資源開發提供了相應建議，從而塑造旅游文化形象，提高當地知名度，強化當地旅游行業的市場競爭力，推動當地經濟發展。

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RESEARCH ON THE DEVELOPMENT MODE OF HIDDEN TOURISM RESOURCES IN CHINA′S LESS DEVELOPED TOWNS BASED ON THE INDUSTRIAL COUPLING*

Wei Bin1，Lin Libo2

(1.Tongliao Vocational College, Tongliao, Inner Mongolia 028000, China; 2. Inner Mongolia University for the Nationalities, Tongliao 028043, China)

Rural tourism has gradually become a driving force for the development of less developed towns, which brings good opportunities for the development of rural resources. This paper analyzed the hidden tourism resources in less developed villages and towns in China. The analysis included the characteristics and forming reasons of hidden tourism resources. This paper aimed to provide some advices for tourism developing in these areas. Based on the theory of industrial coupling, this paper studied the development models of hidden tourism resources in the less developed villages and towns, put forward the development principles of hidden tourism resources, and proposed some suggestions that the developing of hidden tourism resources should couple with other industries in the less developed villages and towns, such as home-stay industry, agricultural production system, information technology industry, local traditional arts industry, local festivals, creative industry, ancient nostalgia industry and typical food industry. The successful cases were analyzed for each coupling in this study. The resource development modewould provide a reference for the development of tourism resources in less developed towns in China.

less developed; industrial coupling; hidden tourism; development principles; development model

10.7621/cjarrp.1005-9121.20170531

2016-06-12

魏斌(1977—)，男，內蒙古通遼人，碩士、講師。研究方向：歷史旅游、旅游管理、旅游經濟。Email: 24505033@qq.com

*資助項目：內蒙古民族大學科學研究項目“鄉村旅游推進民族地區社會主義新農村建設研究”(NMDYB15051)

F590.31; F590.75

A

1005-9121[2017]05206-06