空心村落環境下云南民居酒店建筑設計模式語言研究
——以大理白族民居為例

潘慧羽

(云南民族大學電信工程學院，云南 昆明 650500)

空心村落環境下云南民居酒店建筑設計模式語言研究
——以大理白族民居為例

潘慧羽

(云南民族大學電信工程學院，云南 昆明 650500)

隨著中國村落空心化現象的加劇，越來越多的傳統民居建筑被廢棄，而許多處于優美自然環境中的民居具備重要的開發價值。從酒店設計的角度來看，如何對民居建筑進行改造開發，在既不破壞環境并保留民居建筑神韻的同時，融入新的空間與功能，使其創造更大的價值，便成了我們需要研究的問題。本文以大理空心村落環境下白族民居建筑酒店的設計作為案例，通過對傳統民居與現代酒店建筑設計模式語言的研究，從環境與空間重構的角度，得到民居更新的創造的新的設計方法，為在旅游開發與村落空心化背景下云南民居的改造開發，提供了一種新的方式。

白族民居；民居更新；酒店設計；建筑模式語言

1.背景

1.1研究項目背景

本研究項目(筆者為項目主持人和設計者)選址位于云南省大理市蒼山東麓寶林村附近的坡地上，由于山高地陡，難以發展，原有居民早已搬遷至附近較平坦的村落中，現僅存留幾戶古樸的民居建筑小院。小院倚蒼山坡地而建，院中建筑僅一至二棟得以保存，只能從院墻看出院落的格局。建筑為典型的三開間抬梁式白族民居建筑，由于不是主屋，建筑坐南朝北。建筑主體結構為木結構，外圍護結構為毛石墻，除原有瓦屋面遭到破壞以外，其余部分保存完整。

圖1 空心村落中的大理傳統白族民居

相比大理古城及喜洲鎮現存的白族民居建筑，此地的建筑顯得更為小巧、古樸。究其原因，相對于城鎮居民，山地的村民經濟水平較低，且山地受自然環境與地勢條件的限制，原材料、工具的運輸都多有不便，要求建筑的建造應遵循地域適宜原則：一則建筑的尺度不宜過大，以滿足人的活動需求即可；二則建造材料宜就地取材，采用山間與森林中最易得的材料——毛石與木材來建造建筑，僅在局部采用了磚、漆等需運輸的材料；三則建筑技術較為簡易，除木門窗、梁柱上有少量簡單線條裝飾外，大多保留了材料自身的色彩、質感與形狀，使建筑呈現出一種古樸的風貌。(圖1)

建筑處于的山地環境十分優美，建筑南側，有蒼山十八澗之一的陽南溪，溪水蜿蜒詩歌般的畫面與古樸的建筑相映成趣。優美的自然環境使得民居具備了重要的開發價值，而如何對其進行改造開發，在既不破壞環境并保留民居建筑神韻的同時，融入新的空間與功能，使其創造更大的價值，便成了我們需要研究的問題。

1.2研究的意義

在云南各地，有不少類似這樣的空心村落，這些建筑之所以不再為人們所用，一方面是類似本案例這樣，村落的生存環境不利于經濟發展，村民搬遷至較平緩地帶居住，這樣的搬遷，在當今國家扶貧政策的開展下更是加快了發展速度；另一方面是由于城市經濟的高速發展，使許多農村人口移居城市，農村人口減少，形成了空心現象。許多空心村落中的民居建筑，是云南民居建筑的典型代表，這些民居反映了云南各族人民在其所處的環境中創造的民族居住文化，體現出了人與自然和諧共生的理念，如任其荒廢，將形成建筑材料與土地資源的巨大浪費。

近年來旅游業的發展為這些空心村落民居的發展創造了新的契機。隨著我國的經濟發展，旅游業出現了新的形態，由傳統的觀光式旅游逐漸向體驗式旅游、度假式旅游轉變，相比景點的參觀，人們越來越傾向于在當地的建筑環境與自然環境中體驗地方文化，得到身心的放松，近年來各地出現的各類民宿、精品度假酒店便是這一趨勢的直接體現。國內有不少優秀的酒店設計案例都是利用村落中的普通民居建筑改造而成，如杭州安縵法云酒店、陽朔云廬度假酒店等。由此可見，這些處于優美自然環境中的民居酒店，由于其自身具備傳統民居建筑的優勢，是有極大開發價值的，只要設計得當，甚至可以成為一個新的旅游點與地方名片。因此，對民居酒店建筑改造設計的研究是十分必要的。

2.民居建筑與酒店設計

2.1民居建筑的價值

討論民居建筑，應先界定本文研究的民居建筑的范疇。提到民居就難以回避“傳統”二字，這是由于民居是在長期的歷史進程中發展傳承下來的。但我們不應限于傳統，應該看到，民居建筑的本質是普通人居住的建筑，這種建筑應隨人們生活方式的改變而不斷發展。傳統的生活方式現已有很大的改變，但除去那些歷史保護建筑之外的普通人生活的民居建筑，應隨著當下人們的生產生活方式得到新的發展，給民居建筑注入新的活力以延續其生命，這些民居就是本文研究的范疇。旅游開發是民居得到更新發展的重要形式之一，民居建筑與生活于其中的人及其根植的土地密不可分，它是人們在自然環境中建設的人居環境，承載著人們的生活方式及民族文化。當酒店建筑的功能植入到民居建筑中時，建筑的功能必然發生改變，而民居建筑對天然材料的應用、對地域氣候的適應、對地形與場所環境的呼應及對地方文化的表達都是民居建筑最重要的價值，這也是在發展民居過程中應注重保留的最重要部分。

2.2民居酒店設計問題

民居建筑改造為酒店建筑早已不新鮮，其中不乏許多優秀的項目。然而也應看到，民居酒店設計仍有諸多問題。首先，許多開發者缺乏對民居建筑的基本知識與設計素養，對民居建筑亂開發亂設計，對民居的改造出現良莠不齊的情況，甚至對建筑風貌、村落風貌造成較大破壞。其次，各類改造限于現有民居建筑的空間格局，多停留于對功能設施的改造、對裝飾風格的探索，而較少有對空間構成的創新，亦較少出現對建筑的再創造，這就導致了現在的民居酒店項目數量雖多，但同質化嚴重的現象，少有對民居建筑的更新與發展提供新的內涵。最后，多停留于具體的設計而缺乏系統的研究及有指導意義的理論知識研究，無法為廣大的建設活動提供一套可應用、可操作的理論系統及方法。

2.3研究方法

在一定的空間范圍內，成千上萬的民居建筑有著相同的總體特征和略微不同的細節，使這些民居構成某種類型而又各具特色，形成統一而和諧變化的形象。可以看出，在民居建造過程中，具有一種固定的標準或者說規則的控制，使民居能保持其特征的穩定性與發展演變的連續性。美國建筑師C·亞歷山大的建筑模式語言理論正好能說明這種規則，它就是建造者抽象的原型——建筑的模式語言。“在傳統建筑中重復的是模式語言，而非標準化的構造和細部。”[1]建筑模式語言是一種抽象標準的關于建造方式的規則，而不是具體的、標準的圖紙，因此它能夠作為總結建筑空間設計的理論工具，更能為普通的、不具備建筑知識的大眾所應用。建造者通過建筑模式語言的抽象、發展和還原過程，完成對民居的建造與發展過程。本研究采用建筑模式語言作為工具，將傳統民居建筑按系統進行分解，融入現代酒店建筑及空間設計的研究成果，對傳統民居的改造提出一套便于推廣、應用的理論系統，并以大理白族民居作為案例進行改造的應用實踐。

3.云南民居建筑的組成系統及空間模式語言

云南少數民族眾多，民居形式多樣，各族民居皆有其特色。而本研究著重抽象系統性地研究民居酒店設計的一般規律，因此不需研究具體的各族民居，而應按各族民居的基本特征進行分類研究。本研究借用楊大禹、朱良文教授研究的分類方式，將云南民居分為碉房、土掌房、井干式民居、干欄式民居及合院式民居五個類型。[2]本文以大理白族民居為代表的合院式民居作為案例進行研究，對其他幾種類型民居改造的研究，亦可參照合院式民居。對于單個的民居建筑我們又可以分解為環境系統、結構系統、材料技術系統、功能系統、空間系統、裝飾系統這六個大的系統來研究，這些系統之間又互有關聯與交叉，如空間系統不可能完全脫離功能系統來談，裝飾系統與結構系統也必須建立在材料技術系統的支持上來研究。

在這六個系統中，環境系統主要是指建筑與地形、氣候條件的關系，是建筑對具體周邊自然環境的反應，在這個系統層次上，傳統民居的一些做法是值得我們借鑒與保留的。如對地形地勢的利用，依地形而建，形成建筑與地貌的有機結合；又如利用天然材料對當地氣候條件的適應，本文研究的大理山地白族民居，便是利用了山間的毛石做了厚重的石墻作圍護結構，利用石材的蓄熱性能來抵御山地極大的溫差變化。然而我們也應看到，傳統白族民居等合院式民居形成的年代，人對自然的態度更多是防御，因此民居對自然的姿態一般是封閉的，僅在幾間民居環抱圍合成的院落中，能接觸到經人工改造過的自然植被及戶外環境，這與現代人渴望自然的愿望是完全矛盾的，應此，在建筑與環境的關系上，應作適當的改變與更新。

從結構系統與材料技術系統來看，傳統民居的做法亦可進行延續。以合院式民居為例，一般采用木結構做抬梁式或穿斗式梁架作為主要的承重結構，以木門窗及夯土墻或石墻作為外圍護結構，圍護結構不起承重作用，承重與圍護結構分離，使空間具備較大的靈活性。建造建筑的材料一般為當地可得材料，與自然環境有較好的融合，且材料都可拆卸重復利用，即使在建筑廢棄后，這些材料仍可在自然中降解，這些民居建筑的優點，是值得保留的。

從民居建筑的功能系統與空間系統來看，其功能主要是滿足農村傳統宗族社會下的家庭居住與農業生產，這只需要較簡單規整的空間形態和較單純的空間層次便可滿足，因而在一般的合院式民居中，主要是三開間的規整布局，堂屋居中滿足起居需求，兩側房間用作臥室，二層房間用于儲藏或臥室。另外，在每個建筑朝院內一側布有敞廊，可用于天氣好時的日常起居及一些簡單的生產勞動。這樣的功能與空間顯然難于滿足人們對現代度假酒店空間的期待，不少民居酒店便限于這樣的格局，在狹小的空間中硬塞入酒店的功能，最終效果難以盡如人意。另一方面，民居建筑的空間構成亦表現了傳統社會環境下的家庭關系，對稱式的布局、主屋與廂房在朝向及尺度上的區別都體現出長幼有序的秩序感，這又與現代人們對自由、放松狀態的追求相矛盾。

從民居建筑的裝飾系統來看，民居建筑的色彩、質感、比例、裝飾紋樣等藝術表現都是民居建筑最能體現民族文化的部分，也是民居的最重要特征。在民居的改造更新或是新建中，裝飾系統是應得到傳承和保留的部分。

參照前人對云南合院式民居的測繪研究成果，從這六大系統的角度，我們將其抽象總結成圖式化簡單易懂的建筑模式語言，幫助我們在研究與設計的過程中，抓住建筑的本質。模式語言是對建造方式的規律總結，并非具象的圖紙，但可根據對語言的應用，將合院式民居建筑進行還原。(表1)

表1 云南合院式民居建筑模式語言

4.民居酒店建筑空間模式語言

4.1民居酒店建筑的功能系統

由民居建筑模式語言的研究我們可以看出，對其進行的更新主要集中在功能系統與空間環境系統上。酒店建筑分公共空間、客房部分及服務部分。服務部分包括廚房、布草、儲藏、辦公、洗衣、員工宿舍等，這一部分的要求主要是隱蔽。公共空間包括入口、前臺、休閑吧、戶外休憩空間、餐廳等內容，根據酒店的大小不同，功能可略有增減。客房內部的功能主要為睡眠、盥洗、洗浴、吧臺、收納等。只要在不過分要求客房數量的情況下，一般來說只要對民居建筑稍作改動，其建筑面積與空間格局都是能滿足這些功能需求的。然而，僅將酒店的功能塞入民居建筑中，離創造出良好的空間環境還相去甚遠，只有從空間的構成來重構民居建筑的空間，才能說從本質上對民居建筑進行了更新。

4.2民居酒店建筑的環境與空間系統

民居酒店的主要服務范圍是旅游市場。要使民居酒店具有更大的吸引力，就必須擁有更好的空間環境，因此設計在民居酒店的開發經營中扮演著越來越重要的角色，近年來各類精品酒店、設計酒店層出不窮，無疑都是在強調經過設計的好的空間環境所具備的價值。由此我們看到，旅行者離開自己生活的地方，來到旅游目的地選擇一個酒店，事實上就是在選擇他們心目中理想的居所，從這個意義上講，酒店的價值不僅僅是提供居住的功能，更是代表了人們心目中的居住理想。

理想的居所之所以理想，是因為它包容的不僅是功能，更是人們的精神追求，人存在于世界之上，是何種的姿態，與自然、與他人又是什么樣的關系，都可以通過建筑空間表現出來。自由、舒適、宜人、自然是現代人對人居環境的期待，隨著建筑文化的發展，這些精神層次的需求將用空間的構成來進行體現，通過空間的形態、空間的層次、空間的穿插交流、空間與自然的關系幾個方面構成空間，形成更豐富、獨特的空間環境，以使人在建筑中得到更多樣的感受。最終形成的建筑空間環境，應具備以下品質：

第一是自由性。自由空間是現代建筑的一大革新，在建筑中去除充滿秩序感的墻體的分隔，使建筑內部的功能區塊分散開來，達到空間流動的效果。這也需要將傳統建筑中對稱式的構圖手法打破，以非對稱的、自由式的布局組織來構成。

第二是層次性。由單一的直接的空間形態演變為多層次的、有節奏變化的空間形態，使人在不同空間層次的穿越中，得到時間與空間的雙重變化感受，以得到復雜的空間體驗，讓空間由靜態轉變為動態，具備園林般可觀、可游的性質。

第三是模糊性。打破各空間的界限，通過透明、小體量隔斷、質感變化、高差變化等手法來作空間的界限，或是在空間與空間之間利用穿插、借景的手法，使兩個空間得到融合、平滑的流通感，同時打破空間的封閉性，使空間感受更為通透。

第四是自然性。對自然作出反應，以不同的形式貼近自然，并在建筑中引入自然，使建筑不再是從對立的角度與自然進行分隔，而是和自然互相擁抱，有機融合，達到人工與自然的和解。

這幾種空間的特性在現代建筑設計、園林空間設計、度假酒店設計等領域中都有出現，可以說這些性質是建筑文化發展到一定階段的成果。民居建筑在更新過程中，如能打破原有空間格局，融入這些性質，也將是對民居建筑的一種新的發展。因此，我們將這些具備空間品質的建筑空間提煉為以下空間系統的新建筑模式語言，以應用于民居的更新設計。(表2)

4.3民居酒店建筑的其他系統

在結構與材料系統上，我們在對民居進行改造的過程中，由于空間、功能的改變，一些新的空間的建造，使用傳統結構系統與材料形式將難以完成，必然在保留主要民居形式的同時，引入一些新的材料與結構。在采用新材料的時候，應注意的是與傳統材料及結構在性質上的統一，如承重結構部分采用的是尺寸較小、抗彎性能較好的木結構，在更新時就應采用與之相似的鋼結構，如外墻部分采用的是強度較大、抗壓性能較好的磚、石，在更新時就應采用與之相似的混凝土材料。

在裝飾系統上，在現代建設技術發展的環境下，一些傳統工藝已慢慢退出歷史舞臺，在這樣的條件下，如木雕、彩繪等傳統裝飾工藝的造價已是成倍增長。如要將傳統的裝飾手法完整地在新的民居建筑中展現出來，將會造成施工造價的高漲。從文化發展的角度來看，裝飾都是朝著更簡潔、更凝練、更抽象的方向發展，這就要求在對民居進行更新發展的過程中，主動地去提煉民族文化，將民居的裝飾系統朝更簡潔的方向推進。如對門窗、木結構上的雕刻裝飾，應采取簡化的手法，將復雜的曲線轉化為直線，將傳統門扇的樣式轉化為豎向木格柵，材質仍采用木材，既與傳統形式在質感上達到統一，又完成傳統裝飾的現代進化。

表2 酒店建筑空間與環境建筑模式語言

5.應用案例：大理白族民居酒店建筑設計

在將傳統民居與民居更新酒店設計的模式語言梳理出后，我們將二者有機融和，利用其建筑模式語言，對蒼山溪邊的這棟傳統民居進行了新的改造設計。設計打破了傳統院落的封閉格局，將建筑的南向即有溪流景觀的一側墻拆除，以獲得景觀。南向墻體改為玻璃及防腐木豎向格柵，安裝于鋼結構框架上。建筑南向與溪流間的空地部分鋪設為水刷石硬地平臺，平臺采用不規則邊緣，與溪水和建筑相互咬合，以形成建筑到景觀的自然過渡。平臺周邊，以墻體拆除得到的毛石建造矮墻進行圍合，使平臺成為一個有相對安全感的空間。

圖2 民居改造設計平面圖

建筑的主入口改為北墻中間一跨，其余兩跨以毛石墻砌筑。在入口內部，將中間一跨的樓板及密肋木梁拆除，形成一個上下通透的空間作為建筑的門廳。中間與兩側之間的隔墻亦拆除，一側作為休閑桌椅的擺放，另一側安排面盆、馬桶、淋浴及浴缸，休閑桌椅及浴缸皆面對南側景觀。中央門廳盡端地面作小型室內種植槽，以樹木和山石造景，意圖模擬外部自然的林木景觀。靠南一側，橫向挑出一個鋼結構玻璃盒子，比室內空間略高兩級踏步，上鋪木地板，形成一個榻榻米作飲茶、閱讀之用，玻璃盒子朝室外一側做平開落地木門扇，門扇在需要時可完全打開，使室內外完全開敞，這也是對傳統民居中木門扇的延續。

由中庭右側經樓梯至二樓右側一跨，這部分空間較私密和獨立，用作臥室。從樓梯平臺可朝室來到一個外部的廊道，這個廊道便是一層玻璃盒子的頂部，廊道在帶領人們在森林美景中穿梭的同時，蜿蜒曲折地將人們引至二層左側一跨，即一層休閑空間的上部。此處，將建筑的南側完全打開，形成一個半室外的灰空間，作為一個半開放的休閑場所。東側山墻部分打開，引入建筑邊的竹叢景觀。(圖2)

設計從民居的環境系統、結構系統、材料系統、空間系統、功能系統及裝飾系統對民居進行了新的梳理，利用民居酒店建筑設計模式語言，在建筑的自由性、層次性、模糊性與自然性基礎上對民居建筑空間進行了重構，創造出豐富的建筑空間層次，既滿足了酒店建筑的功能，又給建筑自身帶入了園林般的自由精神空間，使建筑成為一個可居、可游、可觀、可玩的復雜綜合體。(圖3、圖4)

圖3 民居改造設計外部效果圖

圖4 民居改造設計室內空間效果圖

6.結語與展望

本文以大理空心村落環境下白族民居建筑酒店的設計作為案例，通過對傳統民居與現代酒店建筑設計模式語言的研究，從環境與空間重構的角度，得到民居更新的創造的新的設計方法，為在旅游開發與村落空心化背景下云南民居的改造開發，提供了一種新的方式。本文更多集中于單體民居建筑設計的研究，還有待進一步對酒店的整體環境設計、村落環境的整體保護規劃上進行更深入的研究和探討，以為云南民居的發展提出更多的思路。

[1](美)C·亞歷山大.建筑的永恒之道[M].趙冰譯.北京：知識產權出版社，2002.

[2]楊大禹，朱良文.云南民居[M].北京：中國建筑工業出版社，2009.

[3](美)C·亞歷山大.建筑模式語言[M].王聽度，周序鴻譯.北京：知識產權出版社，2002.

[4]云南省設計院編.云南民居[M].北京：中國建筑工業出版社，1986.

[5]彭一剛.傳統村鎮聚落景觀分析[M].北京：中國建筑工業出版社，1992.

(責任編輯 劉祖鑫)

On the Design of Yunnan Vernacular House Hotels in the Hollowing Villages - A Case Study of the Bai Folk Architecture of Dali

PAN Huiyu

(SchoolofElectricalandInformationTechnology,YunnanMinzuUniversity,Kunming, 650500,YunnanProvince)

As the acceleration of Chinese hollowing villages, more and more vernacular houses are abandoned, most of which are located in beautiful environment and have great value of tourism development. In order to create greater tourism value, the new focus is how to turn those vernacular houses into resort hotel, and how to add the new function and space to them without damage their original styles. The study is based on a design of Bai’s vernacular house in the hollowing village of Dali, Yunnan. Through the study of traditional houses and modern resort hotel’s architectural pattern language, and from the point of re-constructing environment and space, the method of renewing vernacular houses can be obtained, which provides a new perspective of developing vernacular houses in the background of hollowing villages, as well as Yunnan tourism development.

Vernacular house of the Bai people, Vernacular houses renewal, Resort hotel design, Architecture pattern language

2017 - 03 - 15

潘慧羽(1985―)，女，納西族，云南民族大學電信工程學院助教，研究方向：綠色建筑與民族建筑。

TU241.5

A

1671 - 7406(2017)03 - 0116 - 07