市場行情待調整 消費提升是大關

王苗苗

（中國種豬信息網，北京 100102）

市場行情待調整 消費提升是大關

王苗苗

（中國種豬信息網，北京 100102）

1 2017年7月下半月至8月上半月養豬行情概述

由圖1可以看出，統計時段內2016年仔豬價格持續以震蕩調整為主，上下波動幅度較小。2017年的仔豬價格走勢與2016年相比處于較為平緩走勢，且仔豬價格的整體幅度小于去年同期水平。2017年7月15日—8月11日，全國仔豬平均價格為38．06元/kg，比去年同期（53．71元/kg）下跌29．14%。

如圖2所示，統計區間內，2016年生豬價格走勢主要是保持平緩；而2017年生豬價格走勢則出現小幅度持續上漲走勢，但生豬價格的整體幅度小于去年同期水平。2017年7月15日—8月11日，全國生豬平均價格為14．13元/kg，低于去年同期（18．41元/kg）23．25%。

從圖3可以看出，統計區間內，2016年的豬肉價格波動幅度較小，前期走勢較為穩定，后期受消費影響出現波動。而2017年的豬肉價格受消費市場持續低迷因素影響持續保持震蕩調整態勢，另外，2017年豬肉價格整體低于去年同期水平。2017年7月15日—8月11日，全國豬肉平均價格為21．02元/kg，較去年同期（27．69元/kg）下跌了24．09%。

如圖4所示，統計區間內， 2016年與2017年玉米價格波動較小且都處于相對維穩態勢，但2017年玉米價格整體水平低于去年同期。2017年7月15日—8月11日，玉米平均價格為1．88元/kg，低于去年同期（2．04元/kg）7．84%。

如圖5所示，統計區間內，2016年豆粕價格波動幅度較大，后期受國內豆粕供應影響，價格開始下跌，2017年豆粕價格則有逐漸回溫走勢，受市場消費力度及供應寬松因素影響，豆粕市場仍舊保持偏弱走勢。2017年7月15日-8月11日，豆粕平均價格為3．01元/kg，低于去年同期（3．39元/kg）11．21%。

圖1 2017年6月底至8月中旬全國仔豬平均價格走勢圖

圖2 2017年6月底至8月中旬全國生豬平均價格走勢圖

圖3 2017年6月底至8月中旬全國豬肉平均價格走勢圖

圖4 2017年6月底至8月中旬全國玉米平均價格走勢圖

圖5 2017年6月底至8月中旬全國豆粕平均價格走勢圖

圖6 2017年6月底至8月中旬全國豬糧比價走勢圖

從圖6可以看出，統計區間內，2016年豬糧比價隨著生豬價格的上漲而出現上漲，2017年的豬糧比價受市場行情因素影響出現價格波動，但整體處于相對平穩的趨勢且水平低于去年同期。2017年7月15日—8月11日，豬糧比價平均為7．51：1，比去年同期（9．02：1）下降了16．74%。

2 全國生豬價格走勢分析

根據農業部公布的最新數據，2017年7月，全國生豬存欄量為34 600萬頭，較上月下降0．7%，與去年同期相比下降4．8%；能繁母豬存欄量為3 554萬頭，較上月下降0．9%，與去年同期相比下降4．2%。

全國生豬存欄量和能繁母豬存欄量持續雙雙下降，5月份受生豬市場低迷因素影響，養殖盈利大幅縮水，外購仔豬育肥及二次育肥均已陷入虧損，生豬集中出欄加速導致5月存欄同環比明顯下降，從5月份開始在環保壓力以及生豬市場較差的情況下，存欄情況持續下跌，另外，隨著環保力度的加大以及行情的持續低迷，各地區內農戶補欄情況居低不上，下跌力度較之前有所上升。

生豬方面：養殖戶補欄情緒一直居低不上，環保政策壓力致使本應進入補欄季節的仔豬市場行情慘淡，仔豬價格震蕩波動調整。按照往年慣例，進入8月份，市場消費水平則會有所增加，供應與消費之間的博弈關系將會有所改變，這對生豬市場形成一定的利好因素，但是進口豬肉的存在也會制約著豬價的上漲，因此短期內豬價將維持小幅震蕩調整走勢。預計短期內豬價將維持小幅震蕩調整走勢。

原料方面：隨著市場漸入新陳對接之際，及近期臨儲拍賣投放量萎縮、下游用糧企業庫存仍有缺口，市場對新糧上市前行情多空預期均有，對玉米價格形成一定影響，造成玉米價格出現波動調整。預計短期內玉米價格保持波動調整態勢。豆粕市場，國內豆粕市場行情略有恢復，但下游需求仍處于嬌弱態勢。另外，農戶補欄積極性的消極狀態，造成消費量較之前有所降低，豆粕市場整體處于調整狀態，預計后期豆粕價格保持平穩或有所調整。

北京市生豬產業技術體系創新團隊支持。