千年蘭花 千年史話

文/萬云坤

千年蘭花 千年史話

文/萬云坤

萬云坤，中國花卉協會蘭花分會理事、中國植物學會蘭花分會理事、四川省蘭花學會副會長。藝蘭20載，著有蘭花專著《養蘭實戰經驗》等。2013年11月29日創辦自媒體公眾號（國香居guolan66166），每年堅持蘭花文章寫作50多萬字，體裁多樣，受益粉絲近8萬人，致力弘揚中國蘭文化。

蘭花與人們相伴幾千年，在日久的蒔培欣賞過程中沉淀了大量與之相關聯的點點滴滴，進而形成了中國蘭文化，入詩詞，入畫卷，入歌賦，入尋常生活；同時，在漫長的欣賞過程中逐漸形成了一套獨特的鑒賞體系——瓣型學說，并已沿用幾百年。

蘭花文化 與中華文明同源

梅蘭竹菊乃四雅，千古傳頌，家喻戶曉。四雅之中蘭花位列第二，可見影響之大傳頌之廣。據考古查證，1976年，在浙江余姚河姆渡文化遺址出土的眾多陶器中有一件器皿，上面刻繪一種五片葉的植物，葉間有花蕾含苞待放，下部又刻一長框的圖案。據考古專家考證，器皿上所刻繪的那株植物是箬蘭，即浙江產蘭科植物中的落葉蝦脊蘭。河姆渡文化是中國古老文化之一，距今有7000年左右，相當于新石器時代。通過古代生活器具浮雕上的蘭花圖案來分析，那個時候蘭花已經融入到人們的生活中，是人們美化生活且易隨居的吉祥植物了。

又例如在神話傳說中的上古時期，我們的祖先在勞動和生活中就已經認識了蘭花，并由倉頡創造了“蘭”“蕙”等字。

《路史》中說：“堯帝之世有金道華養蘭。”《拾遺記》中說：“上古時須彌山第九層有仙人種蘭。”這些雖是傳說和神話，然而一定程度上證明了國蘭文化與我國文化是同時起源的。而且起始之時將蘭視作仙草，以致數千年來我們的祖先認為蘭花非一般凡花俗草。

在中國歷史上，文人墨客留下了以蘭花為主題的膾炙人口的美文詩篇和精美墨寶，洋洋大觀。蘭花入詩篇，最早從史料上能夠查證到的，有公元前770-221年春秋戰國時期孔子等佳作的出現。

由此可見我們的祖先觀賞與培植蘭花，比之西方栽培的洋蘭要早得多。早在春秋時代的二千四百年前，其中影響最大的要數中國文化先師孔子曾說：“芝蘭生幽谷，不以無人而不芳；君子修道立德，不為窮困而改節。”他還將蘭稱之為“王者之香”，這句話流傳至今，足以證明國蘭在歷史文化上所占的地位。

《左傳》記載“燕姑夢蘭生子”的故事，《詩經·鄭風·按語》中有秉蘭之詩句。這證明在孔子“蘭為王者之香”之前，就已深入到人們的生活中。《孔子家語》曰：芝蘭生于深谷，不以無人而不芳；君子修道立德，不以困窮而改節。故曰：與善人居，如入芝蘭之室，久而不聞其香，即與之化矣；與不善人居，如入鮑魚之肆，久而不聞其臭，亦與之化矣。丹之所藏者赤，漆之所藏者黑，是以君子必慎其所處者焉。又曰：不以無人而不芳，不因清寒而萎瑣；氣若蘭兮長不改，心若蘭兮終不移。

◎九華紅素（局部）

蘭花栽培 始于宮廷興于大眾

◎赤蕙新花紅素

我們所喜愛和長期栽培的蘭花，主要是中國蘭，即春蘭、蕙蘭、墨蘭、四季蘭、春劍、蓮瓣蘭、送春、寒蘭、秋榜、秋芝、套葉蘭、綠蘭、豆瓣蘭等的總稱。它們花形奇特，色彩豐富，博得栽培者的喜愛。

中國蘭則簡稱國蘭，通常是指蘭屬植物中的一部分地生種。假鱗莖較小，葉線形，根肉質；花莖直立，有花1至10余朵不等，花小而香。種類不同，葉花形態和花期變化較大，產秦嶺以南及西南地區，栽培歷史悠久，為中國十大傳統名花之一。

古代人們起初是以采集野生蘭花為主，至于人工栽培蘭花則從宮廷開始。魏晉以后，蘭花從宮廷栽培擴大到士大夫階層的私家園林，并用來點綴庭園美化環境。直至唐代蘭蕙的栽培，一般庭園和愛好者才開始注重人工培植，唐代大詩人李白的“幽蘭香風遠，蕙草流芳根”等詩句，就是蘭花進入人工培植階段的明證。

宋代是中國藝蘭史的鼎盛時期，有關蘭藝的書籍及描述眾多。如宋代羅愿的《爾雅翼》有“蘭之葉如莎，首春則發。花甚芳香，大抵生于森林之中，微風過之，其香藹然達于外，故曰芝蘭。江南蘭只在春勞，荊楚及閩中者秋夏再芳”之說。

◎九華紅妝

南宋的趙時庚于1233年寫成的《金漳蘭譜》，可以說是我國保留至今最早一部研究蘭花的著作，也是世界上第一部蘭花專著。全書分三卷五部分，對墨蘭和建蘭的30多個品種的形態特征作了簡述，并論及了蘭花的品位。繼《金漳蘭譜》之后，王貴學又于1247年寫成了《王氏蘭譜》一書，書中對30余個蘭、蕙品種作了詳細的描述。此外，宋代還有《蘭譜奧法》一書，該書以栽培法描述為主，分為分種法、栽花法、安頓澆灌法、澆水法、種花肥泥法、去除蟻虱法和雜法等七個部分。至于吳攢所著的《種藝必用》一書，也對蘭花的栽培作了介紹。1256年，陳景沂所著的《全芳備祖》對蘭花的記述較為詳細。在宋代，以蘭花為題材進入國畫的，有如趙孟堅所繪之《春蘭圖》等。

明、清兩代，蘭藝又進入了昌盛時期。隨著蘭花品種的不斷增加，栽培經驗的日益豐富，蘭花栽培已成為大眾觀賞之物。此時有關描寫蘭花的書籍、畫冊、詩句及印于瓷器及某些工藝品的蘭花圖案數目較多，如明代張應民之《羅籬齋蘭譜》、高濂的《遵生八箋》一書中有關蘭的記述。明代藥物學家李時珍的《本草綱目》一書，也對蘭花的釋名、品類及其用途都有比較完整的論述。

◎黃龍云海

◎虎 斑

蘭花鑒賞 清代涌現專著學說

清代涌現不少藝蘭專著，確立了“瓣型學說”，對蘭、蕙的鑒賞標準提出了統一要求，并沿用至今。如1805年的《蘭蕙同心錄》，由浙江嘉興人許霽樓所寫。該書分二卷，卷一講述栽蘭知識，卷二描述了蘭花品種的識別和分類方法。全書記載銘品57個，并附上由他畫的白描圖。其它如袁世俊的《蘭言述略》，杜文瀾的《藝蘭四說》，冒襄的《蘭言》，朱克柔的《第一香筆記》，屠用寧的《蘭蕙鏡》，張光照的《興蘭譜略》，岳梁的《養蘭說》，汪灝的《廣群芳譜》，吳其浚的《植物名實圖考》，晚清歐金策的《嶺海蘭言》等，至今仍有一定的參考價值。

藝蘭發展至近代，有1923年出版的《蘭蕙小史》，為浙江杭縣人吳恩元所寫。他以《蘭蕙同心錄》為藍本，分三卷對當時的蘭花品種和栽培方法作了較全面的介紹，全書共記述浙江蘭蕙名品161種，并配有照片和插圖多幅，圖文并茂，引人入勝。此外，1930年由夏治彬所著的《種蘭法》；1950年杭州姚毓謬、諸友仁合編的《蘭花》一書；1963年由成都園林局編寫的《四川的蘭蕙》；1964年由福建嚴楚江編著的《廈門蘭譜》；1980年由吳應樣所編著的《蘭花》。沈淵如當年的手稿由其子沈蔭椿于1984年整理出版的《蘭花》，于改革開放之初發行，是當時全國園林工作者及花卉愛好者人手一冊的工具書，影響之廣史無前例，發行量至今無任何蘭著可以超越。在2000年后期，蘭花書籍期刊可謂是琳瑯滿目，視為鼎盛。

如今，蘭花的欣賞亦在古代的基礎上有所突破，例如蕙蘭朱砂素的盛行，其美艷顯貴的色彩迷戀了很多人的眼光，1796年朱克柔在《第一香筆記》中就有記載。余友黃花奴云：“水仙梅瓣之重官種者，譬諸書畫中顏柳荊關，氣渾力厚，自具一種沉雄之概，若尋常水仙梅瓣，謂之行瓣，花小而怯薄，如文董唐仇，非不可觀，相形見絀矣。”又云：“如赤金，舌如朱砂，為蕙中之貴品，數十年偶然一出，目所僅見，存之以待將來核定。”

蕙蘭朱砂素雖然在后期的蘭譜中未再現，然而它的美卻通過文字記敘存入人們的腦海中，直到2005年安徽舒城曉天一帶的朱砂素被發現，從1796年《第一香筆記》記載到2005年發現，時間跨度達209年。

2005年春，安徽舒城曉天鎮古董商人黃國超在農家發現一叢下山的蕙蘭紅舌頭花。當時不具備識花辨草眼力的黃國超看見花的舌頭鮮紅艷麗，雖不懂賞蘭，但卻被那喜慶的艷紅色迷倒，直覺告訴他，這花非同尋常，于是打電話咨詢當地的資深蘭商張玉友。張玉友聞訊趕到，見到花欣喜不已，他收藏蘭花多年，第一次碰到這樣的品種。該草難得的是，每張葉片上都帶星星點點的水晶斑，煞是好看。二人將此草買斷。黃國超分得一半，因量少惜售，便自己將草養下來。而張玉友分得的那一半草，大部分賣給了合肥蘭友。次年這位合肥蘭友將此花送到南京玄武湖參加第二屆蕙蘭展，又被安徽蘭界前輩郭炳傳購得。郭炳傳養蘭數年，蕙蘭素心并不少見，但是這樣的紅素心還是第一次見到，故愛不釋手。因蕙蘭在當地被稱為“九華蘭”，同時四大佛教圣地之一的九華山又在安徽省，遂將此草命名為“九華紅素”。

◎春蘭“定緣梅”

“九華紅素”的產地是皖西大別山舒城縣曉天鎮。曉天鎮是春蘭“大龍胭脂”“向天歌”“杜字”等皖蘭銘品的故鄉，被蘭界公認為蕙蘭紅素的盛產地。

蕙蘭朱砂素的美，美在色艷，彤紅如丹，絨質感強，至于紅中顯紫的品種，更是無比高貴。朱砂素中貴品舌頭的正反必為一色，蕙蘭的綠葉襯托花莛扶搖直上，花朵為五瓣，或綠或黃，花莛有綠赤之分。其舌頭或鮮紅或紫紅，令人驚艷無比。

后來，蕙蘭朱砂素的選育地不斷擴大，河南、湖北、貴州、云南等地均有此草出現。雖然各地有朱砂素被選育出來，但是正反一色的透版紅，還是以安徽產的為最。單面的紅舌雖然也很美，也具有很高的觀賞價值，但由于無法紅透，故以“紅舌”稱之，花的品級比透版紅稍遜。

◎宋代趙孟堅的《春蘭圖》

蘭花精神 綿延百年人文景象

蘭花是精神之花，也是人文之花。古往今來，出于對蘭花的至愛，諸多文人墨客在詩詞歌賦繪畫中，喜愛用擬人的手法來表現蘭花的千姿百態，贊嘆蘭花高雅脫俗的人格魅力。

元代倪瓚在其《蘭》一文中說：“蘭生幽谷中，倒影還自照。無人作妍媛，春風發微笑。”幽谷之中，山溪之旁，有蘭花盛開，水中倒影猶如美女在微笑中梳妝打扮，好美的意境。

明代高濂在其《蕙蘭芳引》中感嘆：“綺石幽香，自一種天然標格。向紅紫春工，不受一些顏色。露滋風泛，但浪跡、湘江楚澤。對靜幾明窗，時伴云林卷冊。君子同心，美人羞獻，歲寒自識。更托意琴聲，避世為憐騷客。結好菖蒲，偏嫌荊棘。寄蕭齋，著意為君培植。”

古人賞蘭讀蕙，以情喻志，不勝枚舉，很多經典佳句膾炙人口，這充分體現了蘭花的魅力。

蘭花不僅是詩人心中的最愛，在許多畫家的心中，蘭花也被視為寶貝。南宋畫家趙孟堅（1199-1264）的《墨蘭卷》；元趙孟頫 (1254-1322)的《蘭蕙圖》；明代畫家仇英 (1482-1559)的《雙鉤蘭花圖》，孫克弘的《玉堂芝蘭圖》；明代女詩人、女畫家馬守真（1548-1604）的《蘭竹圖》；近代金石、書、畫大師吳昌碩（1844-1927），的《墨蘭圖》；現代畫家、教育家潘天壽（1897-1971）的《蘭石圖》；等等。

如今，蘭花不再是王公貴族的專享，已經走入尋常百姓家。春、夏、秋、冬，各有蘭花在室內吐幽，品其香，賞其花和葉，那是何等的享受。一盆蘭花擺放于紅木幾架之上，頓時蓬蓽生輝，妙趣無限。有詩為證：“碧葉亭亭翡翠花，幽香陣陣人見夸。莫道初春無好景，別有蘭花美若畫。”

責任編輯 袁澤友