茶葉一沸騰，紫砂便醒了

文/陳玉妹

茶葉一沸騰，紫砂便醒了

文/陳玉妹

從未妄談博大精深茶文化，從未菲薄一碗茶水值幾錢。

一茶一影，閨蜜客廳，沙龍茶室。泡一壺茶，論人生初見，談籬菊閑情，修云水禪心，覓瑤琴知音。

一箋心語寄風(fēng)月，花間煮茶論古今。

無二之愿：茶友，雅集。

這場以“紫砂”為主題的雅集，我和李北山老師約定于兩個半月前，彼時，他帶新出版的《我壺我醪醴：中國紫砂藝術(shù)隨筆》第一次來南郊賓館“一茶一影”茶室。今年3月4日，終于得償所愿，茶友雅集，品茶聊春風(fēng)、賞壺話紫砂。

李北山，泰山出版社副總編輯，文化學(xué)者。他曾經(jīng)是山東最年輕的報(bào)社副總編，在記者最黃金的年代卻投身雜志，成為《新魯商》的創(chuàng)始人；在把《新魯商》打造成山東最具影響力的財(cái)經(jīng)雜志后，他又轉(zhuǎn)身成為出版人。他熱愛藝術(shù)，在《齊魯晚報(bào)》、山東廣播電視臺開設(shè)有多個藝術(shù)專欄，著有《微觀：一個時代的影像筆記》《我壺?zé)o醪醴：中國紫砂藝術(shù)隨筆》等，而其中國藝術(shù)史著作《宣紙上的中國》也即將由山東畫報(bào)出版社出版。

每一個領(lǐng)域的探究，他都用心走心，每一次看似“不務(wù)正業(yè)”，結(jié)果渾然天成。

◎雅集『全家福』

李北山聊紫砂——

“其實(shí)紫砂沒那么神秘，它就是一種生活器具，只是除了作為生活器皿，還附帶了很多感情。比如我訂做過18把龍蛋壺，每把編號并刻有‘北山監(jiān)制’字樣，壺身刻星云大師題“施無畏”字。佛家有‘財(cái)施’‘法施’ ‘無畏施’三境界，‘無畏施’乃令人徹悟無畏之法。這就是我小兒子李樂施的出生的紀(jì)念。”

“一把壺，不一定是大師制、名家制才是好壺，只要做的人有內(nèi)涵，承載著你的感情，你自己喜歡，這就是好壺。”

“紫砂有三重境界。第一重境界，紫砂壺是一種手工的藝術(shù)，使用紫砂壺泡一壺茶，是為了坐下來，在喧囂中沉靜，在品啜中體味，一個手工的作品，帶著自然的氣息、匠人的淳樸在那里，仿佛是有無限生命內(nèi)涵的；第二重境界，紫砂壺是中國傳統(tǒng)文化精髓傳承的一個重要媒介，就是我們通常所說，紫砂壺是融陶文化、茶文化以及詩文、書畫、篆刻等等諸多中華傳統(tǒng)文化元素為一體的，極具中華傳統(tǒng)文化代表性的工藝品；第三重境界，紫砂壺是中國哲學(xué)的一個符號、一種物化，它以土為體，以金為魄，水木火則鑄就了它的精神氣質(zhì)。一丸土，一瓢水，一爐火，金聲玉振，萃木英華，五行蘊(yùn)其內(nèi)，天人合其一。”

“中國的酒文化比茶文化更博大精深。關(guān)于酒詩，我最喜歡的是李白的《山中與幽人對酌》：兩人對酌山花開，一杯一杯復(fù)一杯；我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴來。但茶之雅歷來是文人化的，承載著我們今天對生活的新的美學(xué)追求。關(guān)于茶詩，最喜歡的還是趙樸初的‘七碗受至味，一壺得真趣；空持百千偈，不如吃茶去。’他將茶、壺與人的生命緊緊聯(lián)系在一起。”

◎各種款式的紫砂壺，就像等待檢閱的士兵

◎品質(zhì)好的紫砂壺，值得細(xì)細(xì)把玩

“我經(jīng)常這樣告訴自己，我的收藏首先是一種負(fù)擔(dān)得起的消費(fèi)，就是首先把藝術(shù)品看作是一種精神消費(fèi)品，我會經(jīng)常從那些藝術(shù)品中獲得審美和精神的愉悅，這已足夠。當(dāng)然，我所購買，都是努力選擇那些真正有藝術(shù)價(jià)值的作品，這也可以看作是在進(jìn)行長期投資，這是 因?qū)ι畹臒釔鄱@得的意外獎賞。”

“紫砂有著獨(dú)一無二的成型技法，就是自明代時大彬所創(chuàng)、今天人們所說的‘打身筒’和泥片鑲接成型的 ‘鑲身筒’手藝，因此全手工壺非常考驗(yàn)功力。今天我們在市場上所見“紫砂壺”的成型技法，可分為‘全手工’‘半手工’‘拉胚壺’和‘灌漿壺’四種，其中真正的紫砂泥很難用于‘拉胚壺’和 ‘灌漿壺’，因此它們屬于‘假紫砂’。而對于‘全手工’與‘半手工’的分法，也有些業(yè)內(nèi)人士不以為然，因?yàn)檎嬲帐侄瞥傻摹凹兪止ぁ眽厣僦稚佟５⒎侨止さ膲匾欢〞劝胧止さ暮茫鋵?shí)，半手工壺比全手工壺更標(biāo)準(zhǔn)。”

機(jī)緣巧合，這天的紫砂雅集，恰逢魯明老師57周歲生日。魯明老師在參加完生日宴后，立即趕來一茶一影參加“閨蜜客廳”的第二期“雅集”。

魯明，山東名人茶館創(chuàng)始人，現(xiàn)為世界孔子協(xié)會副會長，是全國最具影響力的著名茶人、社會活動家和書畫、奇石、紫砂收藏家。上世紀(jì)八十年代，魯明從軍湖州，部隊(duì)附近就是茶園，后面就是茶圣陸羽墓。湖州距離宜興非常近，那時就跟著部隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)去宜興買壺。自此，與茶和紫砂結(jié)緣，至今40年。

◎一壺一世界，一品一心情

◎一壺在手，溫馨如玉

◎這紫砂壺，值多少錢？

◎品質(zhì)好的紫砂壺讓人心曠神怡

◎中間有個洞，顛覆你的想象

魯明說壺——

“我是個‘壺癡’，碰到喜歡的壺，總是心心念念想得到，逐漸越收越多，家中藏壺上萬把，名曰萬壺堂。當(dāng)然，我也經(jīng)常送朋友壺，非常舍得，人送外號‘老舍’。”

“當(dāng)兵的時候，跟連長去宜興買壺，家家戶戶都在做壺賣壺，最貴的壺也就50元一把，我當(dāng)時就開始攢錢買壺，而那時我的生活費(fèi)才15元。”

“幾年前，我在武夷山一個老茶館里，發(fā)現(xiàn)了一款蔣蓉大師的壺，和店老板協(xié)商后，他幾千塊錢賣給了我。我思慮再三，又怕揀這么大便宜的壺不是真的，就拍了圖片發(fā)給蔣蓉工作室的朋友，結(jié)果對方回復(fù)‘十萬之內(nèi)開個價(jià)’。原來，這是蔣蓉先生的高徒做的壺，價(jià)值四五十萬元。后來，我又專門去宜興拜訪了蔣蓉先生。”

“很多年前，我作為書畫愛好者去上海威海中路拜訪唐云先生，唐云先生當(dāng)時是上海畫院副院長，他送了把壺給我，并一起合影。后來其他朋友告訴我，照片里坐著的就是紫砂壺大師許四海先生，但是當(dāng)時并不認(rèn)識，也沒有交談，非常遺憾。”

“我平時就是品茶、畫畫、養(yǎng)壺。習(xí)畫四十多年，喜歡畫竹，但是不喜歡鄭板橋的竹。”

“我曾在武夷山收了四把壺，出手后收益不菲。后又在武夷山買了200畝地，現(xiàn)在有160畝茶園。”

“這把無心壺，很好地詮釋了人生道理——拿得起，放得下，想通了。”

責(zé)任編輯 陸青劍