茶葉一沸騰，紫砂便醒了

2017-09-03 09:43:47陳玉妹

藏天下 2017年3期

文/陳玉妹

茶葉一沸騰，紫砂便醒了

文/陳玉妹

從未妄談博大精深茶文化，從未菲薄一碗茶水值幾錢。

一茶一影，閨蜜客廳，沙龍茶室。泡一壺茶，論人生初見，談籬菊閑情，修云水禪心，覓瑤琴知音。

一箋心語寄風月，花間煮茶論古今。

無二之愿：茶友，雅集。

這場以“紫砂”為主題的雅集，我和李北山老師約定于兩個半月前，彼時，他帶新出版的《我壺我醪醴：中國紫砂藝術隨筆》第一次來南郊賓館“一茶一影”茶室。今年3月4日，終于得償所愿，茶友雅集，品茶聊春風、賞壺話紫砂。

李北山，泰山出版社副總編輯，文化學者。他曾經是山東最年輕的報社副總編，在記者最黃金的年代卻投身雜志，成為《新魯商》的創始人；在把《新魯商》打造成山東最具影響力的財經雜志后，他又轉身成為出版人。他熱愛藝術，在《齊魯晚報》、山東廣播電視臺開設有多個藝術專欄，著有《微觀：一個時代的影像筆記》《我壺無醪醴：中國紫砂藝術隨筆》等，而其中國藝術史著作《宣紙上的中國》也即將由山東畫報出版社出版。

每一個領域的探究，他都用心走心，每一次看似“不務正業”，結果渾然天成。

◎雅集『全家福』

李北山聊紫砂——

“其實紫砂沒那么神秘，它就是一種生活器具，只是除了作為生活器皿，還附帶了很多感情。比如我訂做過18把龍蛋壺，每把編號并刻有‘北山監制’字樣，壺身刻星云大師題“施無畏”字。佛家有‘財施’‘法施’ ‘無畏施’三境界，‘無畏施’乃令人徹悟無畏之法。這就是我小兒子李樂施的出生的紀念。”

“一把壺，不一定是大師制、名家制才是好壺，只要做的人有內涵，承載著你的感情，你自己喜歡，這就是好壺。”

“紫砂有三重境界。第一重境界，紫砂壺是一種手工的藝術，使用紫砂壺泡一壺茶，是為了坐下來，在喧囂中沉靜，在品啜中體味，一個手工的作品，帶著自然的氣息、匠人的淳樸在那里，仿佛是有無限生命內涵的；第二重境界，紫砂壺是中國傳統文化精髓傳承的一個重要媒介，就是我們通常所說，紫砂壺是融陶文化、茶文化以及詩文、書畫、篆刻等等諸多中華傳統文化元素為一體的，極具中華傳統文化代表性的工藝品；第三重境界，紫砂壺是中國哲學的一個符號、一種物化，它以土為體，以金為魄，水木火則鑄就了它的精神氣質。一丸土，一瓢水，一爐火，金聲玉振，萃木英華，五行蘊其內，天人合其一。”

“中國的酒文化比茶文化更博大精深。關于酒詩，我最喜歡的是李白的《山中與幽人對酌》：兩人對酌山花開，一杯一杯復一杯；我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴來。但茶之雅歷來是文人化的，承載著我們今天對生活的新的美學追求。關于茶詩，最喜歡的還是趙樸初的‘七碗受至味，一壺得真趣；空持百千偈，不如吃茶去。’他將茶、壺與人的生命緊緊聯系在一起。”

◎各種款式的紫砂壺，就像等待檢閱的士兵

◎品質好的紫砂壺，值得細細把玩

“我經常這樣告訴自己，我的收藏首先是一種負擔得起的消費，就是首先把藝術品看作是一種精神消費品，我會經常從那些藝術品中獲得審美和精神的愉悅，這已足夠。當然，我所購買，都是努力選擇那些真正有藝術價值的作品，這也可以看作是在進行長期投資，這是因對生活的熱愛而獲得的意外獎賞。”

“紫砂有著獨一無二的成型技法，就是自明代時大彬所創、今天人們所說的‘打身筒’和泥片鑲接成型的 ‘鑲身筒’手藝，因此全手工壺非常考驗功力。今天我們在市場上所見“紫砂壺”的成型技法，可分為‘全手工’‘半手工’‘拉胚壺’和‘灌漿壺’四種，其中真正的紫砂泥很難用于‘拉胚壺’和 ‘灌漿壺’，因此它們屬于‘假紫砂’。而對于‘全手工’與‘半手工’的分法，也有些業內人士不以為然，因為真正空手而制成的“純手工”壺少之又少。但并非全手工的壺一定會比半手工的好，其實，半手工壺比全手工壺更標準。”

機緣巧合，這天的紫砂雅集，恰逢魯明老師57周歲生日。魯明老師在參加完生日宴后，立即趕來一茶一影參加“閨蜜客廳”的第二期“雅集”。

魯明，山東名人茶館創始人，現為世界孔子協會副會長，是全國最具影響力的著名茶人、社會活動家和書畫、奇石、紫砂收藏家。上世紀八十年代，魯明從軍湖州，部隊附近就是茶園，后面就是茶圣陸羽墓。湖州距離宜興非常近，那時就跟著部隊領導去宜興買壺。自此，與茶和紫砂結緣，至今40年。