木槿為錦葵科木槿屬多年生落葉灌木。木槿花富含多種營養物質,作為高檔蔬菜可涼拌、炒食或做湯,味道清香,滑嫩可口,有潤燥、利小便、除濕、涼血、清熱止瀉等功效。自2008年起,江西省萬載縣開始進行木槿花有機栽培,現已成為該縣重要的出口創匯農產品。木槿花每畝產量為400~500公斤,每畝產值可達7000元以上,經濟效益較高,值得推廣種植。
1.選地
木槿喜光且稍耐陰,喜溫暖、濕潤氣候,較耐寒,對土壤要求不嚴,在重黏土中也能正常生長。木槿生產基地應遠離城區、工礦區、交通主干線、工業污染源、生活垃圾場等地。最好選微酸性、有機質含量較高的地塊種植。
2.扦插繁殖
春季扦插,當年夏秋季即可開花。在當地氣溫穩定在15℃以上時,選擇1~2年生健壯、未萌芽的枝條,剪成15~20厘米長的小段。扦插時備好一根小棍,按株行距在苗床上插小洞,再扦插木槿插穗,壓實土壤。插穗入土深10~15厘米,扦插后立即澆透水。
3.定植
春、秋季均可移栽。定植穴內先施足基肥,每穴施腐熟有機肥10~15公斤。在苗床上起出木槿幼株,剪去部分枝梢,裸根蘸泥漿,定植株距60厘米、行距1.5米,每畝定植740株左右。
4.田間管理
春季當枝條開始萌動時及時追肥,每株施1.5~2.0公斤腐熟有機肥或餅肥1.5公斤。現蕾前15~20天,每株追施2.0~2.5公斤商品有機肥或沼液肥10公斤,促進植株孕蕾。5—10月盛花期結合除草追肥兩次,每次每株施3公斤商品有機肥,以保持花量及樹勢。冬季休眠期間除草清園,每株溝施有機肥2.0公斤。長期干旱無雨天氣應注意灌水,雨水過多則要排水防澇。
新栽植的木槿植株較小,1~2年內無需修剪或進行輕度修剪,即在秋冬季落葉后將枯枝、病蟲弱枝、衰退枝剪除。3年齡以上的植株在秋季落葉后進行整形修剪。直立型植株枝條開張角度小,應將其培養成主干不分層樹形,在主干上選留3~4個主枝,其余疏除,在每個主枝上選留2~4個側枝。開張型植株可培養成叢生灌木狀,對外圍枝條短截,留外芽,成年枝適當回縮培養成枝組。內膛較細的多年生枝不斷進行回縮更新。對中花枝在分枝處短截,可有效調節花枝生長勢,提高花芽質量。
每年木槿生長期間要進行1~2次除草培土。在春季苗木萌發前進行第一次培土;展葉后,枝條長出4~5片葉時結合除草進行第二次培土。
5.采收
在5—10月木槿盛花期,每天早晨采摘花朵,即刻晾曬,晾干后置于通風干燥處,注意防壓、防蟲。
(江西省宜春市農業局 張以莉 郵編:336000)