孕媽針對胎兒的五大必需營養素

雷輝志

女性懷孕后，肩負著自己和寶寶的健康，除了要滿足自身營養的需要，還要滿足胎盤和胎兒生長發育的需要。如果孕媽媽營養不良，腹中的寶寶也會因此受到影響。因此，日常攝取的營養素對孕媽來說意義更大。那么胎兒到底需要什么營養呢？

1.脂肪：脂肪是構建細胞的重要成員，胎寶寶大腦的60%都是由各種脂肪酸組成的。孕媽的飲食中應有適量的脂肪，以保證胎兒神經系統的發育和成熟，并促進脂溶性維生素的吸收。建議孕媽應該多攝取良好的脂肪酸，而不是動物的飽和脂肪，更應該避免反式脂肪或煎炸油膩的食物。

孕媽可輪流使用橄欖油、亞麻籽油、米糠油等烹煮食物，以攝取不同的脂肪酸，既能提供熱能，又能滿足媽媽和胎兒對脂肪酸的需求。

2.蛋白質：人體的細胞、組織、器官等重要組成部分都需要蛋白質的參與。缺乏蛋白質會造成機體免疫力下降、貧血、智力發育差、視覺差。孕媽攝取的蛋白質不足，不僅使嬰兒形體較小，而且出生后免疫力也較差。在懷孕期攝取充足的蛋白質，也有助于產后乳汁的分泌。

孕媽可食用含蛋白質較多的肉類、大豆及大豆制成品、蛋、奶等食物。為了避免攝入過多的熱量，建議孕媽以食用瘦肉、白肉為主。

3.熱能和碳水化合物：孕婦由于胎兒、胎盤以及母親體重增加和基礎代謝增高等原因，在整個懷孕期間需要額外增加熱量的攝取。世界衛生組織建議懷孕早期每日增加約150千卡，懷孕中期和后期則每日增加約300千卡。……