清熱利濕說葫蘆

胡獻國

葫蘆，又名匏、瓠，為葫蘆科植物，既可入食，又可入藥，為藥食兩用食物。《詩經·邶風》言“匏有苦葉，濟有深涉”，《詩經·衛風》言“齒如瓠犀”，《詩經·幽風》言“七月食瓜，八月斷壺”，等，說的都是葫蘆。

葫蘆葉又名匏瓜葉、瓠瓜葉，為葫蘆科植物瓠瓜的葉。中醫認為，瓠瓜葉性味甘、淡、平，入肺、脾、腎經，有利濕通淋，消腫止痛。適用于水腫脹滿，小便不利等。

葫蘆瓜又名匏瓜、瓠瓜、葫蘆瓜、壺蘆瓜，為葫蘆科植物瓠瓜的果實。秋季采用成熟而又未老的果實，去皮入藥用。中醫認為，葫蘆性味甘、淡、平，入肺、脾、腎經，有清熱宣肺、利濕通淋之功。適用于肺熱咳嗽、煩熱口渴、小便不利、淋澀疼痛、肢體腫滿、腹脹、黃疸等。《隨息居飲食譜》言其“清熱、行水、通腸。治五淋，消腫脹”；《滇南本草》言其“利水道，通淋，除心肺煩熱”；《陸川本草》言其“潤肺，治肺燥咳嗽”。營養分析表明，本品含葡萄糖、戊聚糖、維生素B、C及脂肪、蛋白質、木質素等。藥理研究表明，麻醉犬靜脈注射葫蘆煎劑有顯著的利尿作用。

葫蘆子又名瓠瓜子、壺蘆子，為葫蘆科植物瓠瓜的種仁，秋季采收，將成熟的果實剖開，取出種子，洗凈曬干。中醫認為，葫蘆子性味甘、寒，入肺、脾經，有解毒辟穢、活血消腫之功，適用于咽喉腫痛、跌打損傷、山嵐瘴氣等。《滇南本草》言其“煎湯，治啞瘴。治棒瘡跌打，搽之。與生姜同服，治咽喉腫疼。”

葫蘆皮又名瓠瓜皮、壺蘆皮，為葫蘆科植物瓢瓜的干燥果皮。秋季采收，打碎，除去果瓤及種子，曬干，生用。中醫認為，葫蘆皮性味甘、平，入肺、腎經。……