胡獻國
葫蘆,又名匏、瓠,為葫蘆科植物,既可入食,又可入藥,為藥食兩用食物。《詩經·邶風》言“匏有苦葉,濟有深涉”,《詩經·衛風》言“齒如瓠犀”,《詩經·幽風》言“七月食瓜,八月斷壺”,等,說的都是葫蘆。
葫蘆葉又名匏瓜葉、瓠瓜葉,為葫蘆科植物瓠瓜的葉。中醫認為,瓠瓜葉性味甘、淡、平,入肺、脾、腎經,有利濕通淋,消腫止痛。適用于水腫脹滿,小便不利等。
葫蘆瓜又名匏瓜、瓠瓜、葫蘆瓜、壺蘆瓜,為葫蘆科植物瓠瓜的果實。秋季采用成熟而又未老的果實,去皮入藥用。中醫認為,葫蘆性味甘、淡、平,入肺、脾、腎經,有清熱宣肺、利濕通淋之功。適用于肺熱咳嗽、煩熱口渴、小便不利、淋澀疼痛、肢體腫滿、腹脹、黃疸等。《隨息居飲食譜》言其“清熱、行水、通腸。治五淋,消腫脹”;《滇南本草》言其“利水道,通淋,除心肺煩熱”;《陸川本草》言其“潤肺,治肺燥咳嗽”。營養分析表明,本品含葡萄糖、戊聚糖、維生素B、C及脂肪、蛋白質、木質素等。藥理研究表明,麻醉犬靜脈注射葫蘆煎劑有顯著的利尿作用。
葫蘆子又名瓠瓜子、壺蘆子,為葫蘆科植物瓠瓜的種仁,秋季采收,將成熟的果實剖開,取出種子,洗凈曬干。中醫認為,葫蘆子性味甘、寒,入肺、脾經,有解毒辟穢、活血消腫之功,適用于咽喉腫痛、跌打損傷、山嵐瘴氣等。《滇南本草》言其“煎湯,治啞瘴。治棒瘡跌打,搽之。與生姜同服,治咽喉腫疼。”
葫蘆皮又名瓠瓜皮、壺蘆皮,為葫蘆科植物瓢瓜的干燥果皮。秋季采收,打碎,除去果瓤及種子,曬干,生用。中醫認為,葫蘆皮性味甘、平,入肺、腎經。……