連續化養蠶模式的探討與思考

姚仙嶺，魯華云，苘娜娜，邵國慶

（1.淳安縣蠶桑管理總站，浙江 杭州 311700；

2.杭州市種子總站，浙江 杭州 310020）

連續化養蠶模式的探討與思考

姚仙嶺1，魯華云2，苘娜娜2，邵國慶1

（1.淳安縣蠶桑管理總站，浙江 杭州 311700；

2.杭州市種子總站，浙江 杭州 310020）

通過調整養蠶布局，全年飼養6期蠶，使桑園單位面積飼養蠶種增加20%以上，提高桑園、蠶室、蠶具利用率，增加單位產值，促進了蠶農增收，穩定蠶桑產業發展。

連續化養蠶；探討

傳統養蠶模式，年養蠶3～4期，養蠶次數少，每次飼養量相對較多，大蠶期季節性用工矛盾十分突出，勞動力和桑園，蠶室蠶具利用率較低，難以大規模生產。同時養蠶設施也跟不上生產發展的需要，80%左右的養蠶戶是養蠶與人共居，出現建了新房屋也不愿意用于養蠶，“三改一拆”又拆了很多臨時的蠶室和舊房屋，造成想養蠶的農戶沒蠶室養的局面，影響了蠶農養蠶，特別是養蠶大戶的積極性。為此，筆者從生產布局、桑園培管及養蠶技術等方面綜合分析，提出了連續化養蠶的思路，鼓勵蠶農增加養蠶次數，實行多批次養蠶，實現單位桑園飼養蠶種量增加、產值提高，以促進杭州蠶桑產業可持續發展。現將2015年淳安縣姜家蠶桑重點園區開展的連續化養蠶試點情況初步總結如下：

1 連續化養蠶布局

連續化養蠶，就是在桑葉生長期間多次連續養蠶。試點于2015年在淳安縣姜家蠶繭基地進行，在原來飼養4期蠶布局的基礎上，增加二春蠶和晚秋蠶，全年養6期蠶。具體發種時間安排：春蠶4月16日，二春蠶5月8日；夏蠶6月13日左右，早中秋蠶7月22日，晚中秋蠶8月28日，晚秋9月18日。二春蠶和晚秋蠶，小蠶統一集中安排在“十天養蠶法”示范點飼養。

2 連續化養蠶試點結果

2.1 連續化養蠶效果情況

連續化6期養蠶（2015年）與常規4期養蠶（2014年）結果對比，見表1。

從表1可見，多次飼養后明顯提高了單位面積的蠶種飼養量和產繭量，雖然2015年繭價比上年有所降低，但產值仍明顯增加。連續化養蠶與常規養蠶相比，5戶平均每667 m2，飼養量2.5張，增加0.5張，增25%；蠶繭產量105.6 kg，增加19.7 kg，增加22.9%；蠶桑產值4167.99元，增加636.96元，增18%。

2.2 新增2次養蠶效益情況

在姜家蠶繭基地，飼養二春蠶180.5張，晚秋蠶278張，合計458.5張。晚秋由于桑癭蚊危害嚴重和輪斑病發生，再加上桑園培管差缺葉嚴重，蠶農棄養比較多，但桑園培管較好，養蠶戶效益還是非常可觀。增養二春蠶、晚秋蠶效益調查，見表2。

表2可見，多批次連續化養蠶，戶均可增加蠶種2.7張，增加蠶繭105.5 kg，增加蠶繭產值約4220元。

試點表明，連續化養蠶適合規模養蠶大戶和專業戶的發展趨勢，通過增加養蠶次數，充分地提高了桑園、蠶室、蠶具利用率，減少了桑園荒蕪、余葉老化和浪費，并提高勞動生產效率。同時解決了養蠶蠶室緊張、養蠶體力強度高的矛盾，是提高單位面積產量和產值的有效途徑。

3 連續化養蠶的配套措施

該模式的試點，只是在轉變傳統蠶桑產業發展方式上邁出的第一步，也是十分關鍵的一步。要推廣這種創新模式，須在提高單位桑園產值效益上做文章，充分發揮和利用現有桑園潛力，并配套相應的技術措施［1］。

3.1 調整養蠶布局，做到養用結合

目前，淳安縣以飼養春蠶和中秋蠶為主，發種量占全年的65%左右，夏蠶發種量不到全年10%。如果按常規春蠶余葉用于養夏蠶，間隔春蠶上蔟時間有1個月，會造成桑葉老化，影響了桑葉質量，使桑樹的養與用失去應有的平衡。實行多批次連續化養蠶，養蠶布局得到合理調整，可以保持各期蠶發種量均衡，促使每期蠶都有足夠優質的桑葉，實現桑樹養與用的結合。多批次連續化養蠶，單位面積桑園養蠶張數可增加20%以上，有利于充分利用春蠶和晚中秋余葉［2］。

3.2 改變桑園結構，加強桑園培管

從桑園肥培管理入手，一是根據蠶桑生產現狀要及時做好連片桑園更新種植和消滅交叉的規劃，改造或新種桑葉生長期長，硬化遲的新品種；二是要合理安排好桑園輪伐（春伐、二春結束后伐），配套引用與之相適應的技術培育管理措施，才能體現出多批次養蠶的整體優勢。多次養蠶桑園伐條時間與結構占比安排：春伐，3月15日～3月25日，占比20%；早夏伐，5月15日～5月20日，占比20%，夏伐，5月25日～5月30日，占比30%，遲夏伐，6月10日～6

表1 連續化6次養蠶結果調查Table 1 Results of continuous sericulturemode

表2 2015年增養二春蠶、晚秋蠶效益情況調查Table 2 results of added silkworm rearing in 2015

月15日，占比10%；秋伐7月15日～7月20日，占比20%。

由于不間斷地收獲桑葉，消耗的養份過多，桑園管理除了按照常規的技術操作外，還要多施桑樹專用肥，重視N、P、K肥的配合使用。要切實加強桑樹病蟲害綜合防治工作，冬季桑園必須翻耕，提高桑葉產量和質量。

3.3 推行小蠶集中，實現分段飼養

實踐證明“十天養蠶法”的配套實施，促進了小蠶發育齊一，蠶體強健，節省了加溫能源，也節省了勞動力的投入，降低了生產成本。大、小蠶分開飼養，防止了病毒交叉感染，又使蠶農有較為充足的時間抓好消毒防病和回山消毒工作，保證多批次養蠶的安全。蠶農只飼養大蠶，部份農戶小蠶期可以就近打工，養大蠶10 d就得到豐厚的收入，受到農戶廣泛歡迎。

4 思考

目前，淳安市蠶桑產業基礎還較薄弱，抵御市場風險能力低，且桑園管理差，有的桑園荒蕪無人培管，給桑樹病蟲害繁殖提供了場所。蠶農受經濟因素影響，投入不足，對培管桑園不重視，施肥單一，也易出現土壤板結，枝條細而短，桑葉質差量低的情況，影響整體經濟效益的提升。多批次連續化養蠶，使桑樹統防統治受到一定的影響，同時也會使農藥中毒事件增加，如何破解，今后有待進一步試點研究。

［1］ 陳偉國.規模化連續循環養蠶經營模式設計［J］.蠶桑通報.2014，45（2）：22～26.

［2］ 龍福全.低成本規模化養蠶經營模式與技術體系的研究［J］.農業與技術，2012，32（4）：83～84.

Discussion and Thinking on Continuous Sericulture M ode

YAO Xian-ling1,LU Hua-yun2,QING Na-na2,SHAO Guo-qing1
（1.Cocoon and Silk Corporation ofChun'an,Hangzhou 311700,China;
2.Hangzhou Seed Station,Hangzhou 310020,China）

By adjusting the layout of the sericulture,the silkworm cultivation were reared 6 times annually,which making the mulberry silkworm rearing unit area increased by more than 20%.In addition,it improved the utilization rate ofmulberry field,magnanerie and rearing instrument,and increased the unit output value and sericulturists income,and made the sericulture industry developed steadily.

continuous sericulturemode;discussion

S882.2

A

0258-4069［2017］02-038-03

姚仙嶺（1966-），男，浙江淳安人，高級農藝師。主要從事蠶桑生產技術推廣工作。E-mail：cacsz2@163.com