學(xué)褚橙的都死了 農(nóng)業(yè)未來金礦在這

農(nóng)業(yè)處于爆發(fā)的前夜。

一方面，是上游的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式難以為繼，工業(yè)生產(chǎn)和城市化浪潮吸收了大量的農(nóng)村青壯年勞動力，留守在農(nóng)村種地的主要是50歲以上老人，偏遠(yuǎn)農(nóng)村土地閑置甚至荒蕪。這就催生了一個問題：10年后誰來種地？

另一方面，日漸崛起的城市中產(chǎn)階級需要大量優(yōu)質(zhì)、安全的農(nóng)產(chǎn)品。這幾年海外購物、跨境電商銷售火爆的一大品類就是食品。

兩大原因聚合在一起，形成合力，必然會促成農(nóng)業(yè)的爆發(fā)。

無論是農(nóng)村無人種地，還是城市居民對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的焦慮，都將通過并且只能通過這一條路來解決：農(nóng)業(yè)規(guī)模化。通過企業(yè)的規(guī)?；a(chǎn)，質(zhì)量可控、源頭可追溯。企業(yè)的規(guī)?；a(chǎn)，將農(nóng)民轉(zhuǎn)為農(nóng)業(yè)工人，穩(wěn)定的薪酬也會吸引青壯年留鄉(xiāng)。

我們看到了例如良品鋪?zhàn)?、三只松鼠等農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)，正在向產(chǎn)業(yè)鏈的上游進(jìn)發(fā)，與供應(yīng)商或者說有一定規(guī)模的農(nóng)戶形成深度合作。

農(nóng)業(yè)規(guī)?；那疤崾墙鉀Q土地集中難的問題，2016年出臺的《關(guān)于完善農(nóng)村土地所有權(quán)承包權(quán)經(jīng)營權(quán)分置辦法的意見》明確了”三權(quán)分置”，正是在為農(nóng)業(yè)的規(guī)?；a(chǎn)掃清障礙。

未來農(nóng)村土地將是土地所有權(quán)歸集體，承包權(quán)歸農(nóng)民，經(jīng)營權(quán)歸農(nóng)業(yè)企業(yè)。確權(quán)頒證之后，證書能夠在市面流通，抵押貸款。

農(nóng)業(yè)前景這么好，現(xiàn)在撲進(jìn)去是好時機(jī)嗎？我們認(rèn)為不是。農(nóng)業(yè)前景雖然好，但上游的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)更適合戰(zhàn)略投資，而非風(fēng)險(xiǎn)投資。

首先，農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)最佳時期是在2018年之后。因?yàn)?018年以后，可能有40%的農(nóng)村土地要完成土地流轉(zhuǎn)。只要土地流轉(zhuǎn)一解決，閑置的、生產(chǎn)低效的土地釋放出來了，公司就有了長期穩(wěn)定經(jīng)營的基礎(chǔ)。如果再確切一點(diǎn)說，可能是2020年，因?yàn)樵俳?jīng)過三年左右的布局，覆蓋全國農(nóng)村的物流網(wǎng)絡(luò)將會進(jìn)一步普及，農(nóng)產(chǎn)品物流成本將會進(jìn)一步降低。

其次，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的周期特性注定了四五年內(nèi)看不到回報(bào)，前期投入時間長、資金大，意味著你得做好打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備，農(nóng)業(yè)比任何行業(yè)都更需要時間和耐心。不過優(yōu)點(diǎn)是農(nóng)產(chǎn)品會有長期、穩(wěn)健的回報(bào)。

現(xiàn)在一提到農(nóng)業(yè)代表企業(yè)，大家就會想到褚橙，但我們認(rèn)為學(xué)褚橙的人很容易掉坑里。說實(shí)話，褚橙是強(qiáng)個人品牌，沒有褚時健這個傳奇人物在這兒，這事兒玩不起來。很多人說褚橙的批發(fā)價(jià)能賣到八塊錢一斤，我也能，結(jié)果到市場上只能賣兩塊錢一斤。這不是掉坑里了嘛！

褚橙之后，農(nóng)產(chǎn)品品牌推手想再復(fù)制一個”褚橙”，都沒有起來。

我們再看看另外一家農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)溫氏股份，這家養(yǎng)雞養(yǎng)豬的企業(yè)現(xiàn)市值1253億元（按2017年6月1日收盤價(jià)計(jì)算），采用的是”公司+農(nóng)戶”的模式，管理著50000多家農(nóng)戶。

支撐這家公司持續(xù)擴(kuò)張規(guī)模并且能夠維系著穩(wěn)定的質(zhì)量管理的一個重要原因是，依靠信息技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，將分布散落在各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)村莊的養(yǎng)殖戶連接在一起，進(jìn)行統(tǒng)一的管理，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)。

褚橙起家時的模式是，借助外來資本，大量拿地，動輒數(shù)千畝，整體規(guī)劃，進(jìn)行大規(guī)模投入，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，這才能保障產(chǎn)品品質(zhì)能夠維持在一定標(biāo)準(zhǔn)上。這種自營的模式特別重，優(yōu)點(diǎn)是易于控制質(zhì)量，弱點(diǎn)是擴(kuò)張速度和擴(kuò)張規(guī)模大小都會有瓶頸。這在養(yǎng)殖業(yè)里也一樣。

無論農(nóng)村的現(xiàn)實(shí)狀況，還是國家政策的傾向，中國農(nóng)業(yè)需要發(fā)展的是大量種植大戶、養(yǎng)殖大戶。以生豬養(yǎng)殖為例，政策一直鼓勵年出欄500頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖，按照規(guī)劃2020年規(guī)模養(yǎng)殖將占比52%以上。

2014年的《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》和2015年的新《環(huán)境保護(hù)法》，提高了散戶養(yǎng)殖的防污成本，淘汰了不少中小養(yǎng)殖散戶?？深A(yù)見的是，隨著規(guī)模養(yǎng)殖占比提升，中國生豬養(yǎng)殖將從金字塔型發(fā)展到紡錘型。

少量超大型龍頭企業(yè)+多數(shù)有一定規(guī)模的種植大戶/養(yǎng)殖大戶，將是中國未來農(nóng)業(yè)主要生產(chǎn)模式。

成千上萬的種植大戶、養(yǎng)殖大戶，他們的需求正是資本和創(chuàng)業(yè)者”下鄉(xiāng)”的機(jī)會。農(nóng)業(yè)市場這么大，未來肯定會出現(xiàn)百億級公司。我們判斷，農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)的三大機(jī)會在市場、金融和技術(shù)。

和農(nóng)產(chǎn)品市場銷售相關(guān)。目前中國農(nóng)民最大的痛點(diǎn)，還是產(chǎn)品銷售的問題。未來一定會出現(xiàn)能解決農(nóng)產(chǎn)品銷售難的公司，并且能做到產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售智能匹配。這會是一件非常難的生意，但現(xiàn)在哪里還有什么簡單生意？躺著就掙錢的時代已經(jīng)過去了。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村金融。這里面一定會誕生大公司。中國目前有7億農(nóng)民，這些人的貸款需求從來沒有被滿足。農(nóng)民種植、養(yǎng)殖也需要貸款，而且根據(jù)我們的調(diào)研和一些公司的實(shí)踐，農(nóng)村由于是熟人社會，壞賬率反而很低。

通過技術(shù)手段降低人工成本的服務(wù)公司。人工成本上漲是明顯的事實(shí)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)智能化、自動化是趨勢。

不過，農(nóng)村與城市是完全不同的市場。

要進(jìn)入農(nóng)村市場得先接地氣。如果一個全國性企業(yè)要進(jìn)入農(nóng)村市場，首先是要本土化，最起碼團(tuán)隊(duì)得本土化。因?yàn)檗r(nóng)村是一個熟人社會，外地團(tuán)隊(duì)過來肯定搞不定。

農(nóng)村市場的推廣成本非常高。農(nóng)村是淺海市場，總量大，但分?jǐn)偟矫總€市場區(qū)域，就顯得薄。農(nóng)村地域廣泛而且極其分散，不像城市人口這么集中，推廣效率是低的。

現(xiàn)在很多巨頭也在布局農(nóng)村市場，但他們的機(jī)會不大。巨頭們相對來說更擅長線上的輕運(yùn)營，而農(nóng)村市場肯定是個非常繁重的重運(yùn)營模式。

此前進(jìn)入農(nóng)業(yè)、生鮮電商領(lǐng)域的大部分創(chuàng)業(yè)公司可能會倒閉，倒是進(jìn)入泛農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)公司會存活下來，比如布局農(nóng)村渠道、進(jìn)入鄉(xiāng)鎮(zhèn)終端的B2B公司。

我們曾經(jīng)做過匯通達(dá)的報(bào)道，這家公司以B2B電商平臺為載體，以各縣城經(jīng)銷商、鄉(xiāng)鎮(zhèn)會員店為大小節(jié)點(diǎn)，盤活農(nóng)村存量資源，重塑一張農(nóng)村市場的流通網(wǎng)絡(luò)。

一方面，他建立了一套從上游品牌資源到會員店再到顧客的互聯(lián)網(wǎng)供應(yīng)鏈模式。匯通達(dá)為會員店提供長期穩(wěn)定、低價(jià)高質(zhì)的供貨渠道，并通過信息化的管理工具、區(qū)域服務(wù)平臺、供應(yīng)鏈金融服務(wù)、統(tǒng)一售后服務(wù)，幫助會員店建立全生態(tài)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)解決方案，加強(qiáng)會員店與顧客的黏性。

另一方面，他通過發(fā)展”夫妻店”為會員店增加終端規(guī)模、發(fā)展村級代理人、組織線上線下活動和粉絲互動等建立數(shù)據(jù)庫，反哺供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)圍繞顧客到底要什么，代理品牌就賣什么商品的精準(zhǔn)營銷。endprint