發展特色產業 帶動農民致富

楊邦貴 李紅麗 孫航 田玉霞 周波

農業創客

發展特色產業 帶動農民致富

楊邦貴 李紅麗 孫航 田玉霞 周波

編者按：創客——新時代的造夢者，創意作翼，信仰為伴，以激情與堅持澆灌夢想。現代農業的產業化發展，也催生了這樣一批欲把理想化現實的農業創客，情系黃土地，心有無限夢。他們借不同的形式，組不同的團隊——家庭農場、農民專業合作社、專業大戶、加工企業、農業公司等，為農業的發展、農村的煥新、農民的致富貢獻創意、傾注心血。他們改變了傳統的農業格局，更新了固有的經營主體，注入了新鮮的發展活力，以心、以誠、以智書寫著農業的傳奇。《長江蔬菜》關注他們的現狀，聆聽他們的事跡，矚目他們的未來，以最客觀的立場、最細膩的筆端為讀者呈現最真實的農業創客。

導讀：長陽宏發蔬菜種植專業合作社是一家集蔬菜種植、休閑觀光、山羊養殖為一體的扶貧示范基地。2015年合作社建66.7 hm2高標準蔬菜基地，667 m2產值達4 200元，帶領51個貧困戶種菜致富。2016年引進20多個蔬菜特色品種并挖掘地方蔬菜品種，打造“保健菜”、“特色菜”品牌，讓南來北往的游客流連忘返。

長陽宏發蔬菜種植專業合作社成立于2012年3月31日，企業法人張立名是一個敢想敢干、富有社會責任感的老總。合作社位于長陽土家族自治縣龍舟坪鎮鄭家榜村，注冊資金1 000萬元，現有股東（發起人）5人，入社農民166個，農民出資率100%。通過5年的摸爬滾打，到2016年底合作社已擁有固定資產600萬元。

1 創新機制，規范管理

以“質量求生存、以信譽求發展”是長陽宏發蔬菜種植專業合作社的宗旨。

合作社自成立以來，一是加強制度建設，建章立制。先后制定了蔬菜質量安全管理方面的制度10個，包括農產品質量安全檢測規章制度、農殘檢測結果處理制度等。

二是加強內部機構建設，為了合作社的長遠發展，合作社在財務管理、銷售模式、資金回籠、科研技術、質量檢測等方面狠下功夫，創辦初期依靠長陽秀龍蔬菜專業合作社、長陽大清江經濟技術發展有限公司等當地龍頭企業幫扶，銷售蔬菜產品。加強和湖北省農業科學院、宜昌市農業科學院、宜昌市蔬菜辦公室和長陽高山蔬菜研究所合作，每年拿出合作社盈余的10%作為科研投入。

三是加強入社農戶管理，建立社員管理聯系制度和社員盈余分配制度。本著入社自愿，退出自由的原則，入社農戶可以帶資、帶地、帶工入社，提出申請、分戶建立檔案，合作社拿出當年盈利的60%分紅，并確保合作社財務透明、公開。

四是加強社務公開，合作社的每一項重大決策都召開社員大會或社員代表大會征求意見并討論通過，不定期召開理事、監事會議，通報合作社有關情況。由于制度的建立，規范化管理，合作社運作自一成立就步入了正軌。

2 抓住機遇謀發展

位于長陽縣龍舟坪鎮的湖北一致魔芋是一家魔芋加工龍頭企業。長陽宏發蔬菜種植專業合作社抓住長陽縣“五個一工程”契機，2013年流轉鄭家榜村土地33.35 hm2種植魔芋。本想背靠湖北一致魔芋這棵大樹而一炮打紅，沒想到因從外調進的魔芋種品種雜、適應性差而受損嚴重。

為減少魔芋病蟲害發生，長陽宏發蔬菜種植專業合作社從保護環境、培肥地力入手，2013年以后，張立名帶領合作社技術人員探索魔芋各種種植方式和病蟲害防治試驗，采取玉米—魔芋套作和魔芋稻草覆蓋等新方法為當地農民闖出一條大路；2015年合作社抓住長陽縣政府大力發展城郊蔬菜的規劃，率先在龍舟坪鎮建設蔬菜基地333.3 hm2，其中辣椒133.3 hm2、大白菜100 hm2，其他蔬菜100 hm2，全年生產蔬菜12 000 t，豐富了龍舟坪鎮市民的“菜籃子”，所產城郊蔬菜除了滿足長陽縣縣城新鮮蔬菜供應外，還遠銷到武漢、長沙、南昌等5個大中城市，當年蔬菜總銷售額1 300萬元，扣除投資1 200萬元，結余100萬元，按60%返還給社員60萬元，年戶平均增收2 500元，比沒有入社的農戶利潤增長2 000元；2016年，合作社順勢而為，在賀家坪鎮擴大再生產，發展反季節高山蔬菜，進行避雨延秋多品種試驗、各種農膜示范、番茄嫁接苗示范等試驗示范，引導菜農擴大再生產。

3 打造品牌，綠色安全

為提高農產品質量安全，創建品牌，增加農民收入，合作社在抓蔬菜基地建設中，十分注重產品質量安全問題，一是抓好農業投入品監管，從源頭把好蔬菜質量安全關。建立完備的蔬菜生產投入品（種子、農藥、化肥）采購、出入庫管理制度、使用記錄，每批菜從播種到采收銷售全過程都有完備生產檔案，做到有據可查。

二是加大農業標準化推廣力度，提高農產品質量安全生產水平。蔬菜生產進行標準化規范管理，合作社實現統一品種、統一農資供應、統一技術管理、統一產品監測，統一收購，統一品牌銷售等“六統一”。由農技員制定菜豆、黃瓜、辣椒等蔬菜品種的生產技術操作規程，健全標準體系，構建覆蓋農產品生產“產前、產中、產后”的全程質量控制標準體系，在生產過程中按照規程標準化栽培，同時，改變粗放式的施肥方式，通過培訓讓社員自覺使用生物有機肥或多元素蔬菜專用復合肥，嚴格控制農藥的使用，禁用高毒高殘留農藥，做到蔬菜全程標準化生產。

2015年8月合作社在宜昌市蔬菜辦公室和農安站的幫助下，建立了蔬菜質量追溯網絡體系平臺，“產”、“管”結合，采取固定抽檢和隨機抽樣的辦法，確保銷售出去的每一棵菜安全、放心。由于實行了標準化生產，生態環境不斷優化，2013年10月28日國家商標局為該社批準了“黃沿”牌注冊商標。2017年長陽宏發蔬菜種植專業合作社正在積極申報多個無公害蔬菜品牌。

4 示范帶動，農民增收

長陽宏發蔬菜種植專業合作社張總常說：“合作社最重要的工作就是方便社員，為民謀利。”眾所周知，農業是一個高風險行業，勞動強度大、種植成本高、“過山車”式的農產品價格，加上喜怒無常的天氣，讓單打獨斗的農戶吃盡苦頭，合作社抱團發展的想法得到社員的擁護。

4.1 外出取經

2014 年、2015年合作社分兩次組織了100戶農民到猇亭、當陽、點軍、枝江學習外地特色蔬菜種植經驗和技術，每年組織社員到蔬菜大鎮現場觀摩長陽縣蔬菜種植大戶和能手的種植技術，通過學習，合作社培養了一大批自己的種菜能手。

4.2 示范帶動

長陽縣龍舟坪鎮鄭家榜村的天齊、黃沿海拔1 400 m，山高路陡，信息閉塞，以前老百姓種出來的農產品賣不出去，需要的農資等難以進來，收入低，貧困戶多。2013年，合作社在天齊、黃沿種植辣椒和番茄等作物，爭取各相關部門支持，帶動該鎮發展蔬菜333.3 hm2；在海拔1 100 m一帶發動農戶種植魔芋66.7 hm2，由宏發蔬菜種植合作社提供種苗、指導生產、包收購產品，共向農民供蔬菜種160 kg，供魔芋種11 350 kg，組織采購專用肥148 t，生物農藥200 kg。

4.3 科技示范

2015 年合作社租賃土地667 hm2建設科技示范園，用于種植結球生菜、彩色大椒、櫻桃番茄、朝天小辣椒等試驗、示范，目前已種植20多種國內外特種蔬菜，并開展8個魔芋地方品種的引進、篩選、利用研究，參與了國家科技成果推廣項目的實施，完成了長陽市農業科學院安排的魔芋病害防治技術和不同肥料效果試驗課題任務。合作社被縣委、縣政府授予2013年度全縣農業產業化先進單位稱號，2014年市委農辦和市農業局授予市級示范合作社稱號，2015年被評為湖北省級示范社。通過開通線上微商城訂購，“保健菜”和“特色菜”產品走向全國，為超市和賓館直供高檔蔬菜。現在每天線上的銷售量有幾百到上千斤，鮮菜從基地源源不斷發往全國各地，銷量一路飄紅。

5 狠抓培訓

傳統種植方式浪費資源，效益低下。合作社的管理人員積極參加主管部門的各種培訓，學習電商知識，讓電子商務走進農村，甘當新型職業農民。常年邀請湖北省農業科學院專家以及宜昌市蔬菜站、長陽縣農業局專業技術人員分期對合作社全體員工和周邊群眾進行技術培訓，并按照番茄、茄子、辣椒、菜豆等產品生產操作規程和無公害蔬菜生產質量控制措施，將技術規程、質量控制措施、農事檔案記錄，編印成冊，發放“明白紙”到合作社管理人員、生產操作人員和社員手中，統一技術管理，將合格蔬菜產品“產”出來；對菜農進行農殘速測和檢測宣傳，既豐富了社員的農產品質量安全法律法規、監管檢測、品牌建設等方面的知識，也提高了他們誠信生產經營的意識，為合作社農產品的“源頭”安全提供了可靠保障。

長陽宏發蔬菜種植專業合作社奏響特色蔬菜發展“富民曲”，為農民提供產前、產中、產后“一條龍”服務，讓大山深處的老百姓走上致富路。

楊邦貴，湖北長陽縣農業局，443500

李紅麗，通訊作者，湖北長陽縣農業局，電話：13487227693

孫航，周波，長陽縣農業局

田玉霞，長陽縣農機安全監理站

2017-05-05