閩東赤溪畬族村旅游景觀規劃探討

朱曉玥 徐陸煜 湯子雄 楊曉艷 楊茜 黃啟堂

(福建農林大學園林學院 福建福州 350002)

閩東赤溪畬族村旅游景觀規劃探討

朱曉玥 徐陸煜 湯子雄 楊曉艷 楊茜 黃啟堂

(福建農林大學園林學院 福建福州 350002)

近年來，隨著“美麗鄉村”理念的提出，鄉村旅游成為不少鄉村發展的新途徑。文章以閩東赤溪畬族村旅游景觀規劃為例，分析村莊的旅游發展現狀及其優劣勢，提出應對的景觀策略，并對赤溪村旅游景觀進行合理規劃布局。

美麗鄉村；鄉村旅游；景觀規劃；赤溪村

0 引言

景觀規劃是鄉村旅游的重要組成部分，鄉村旅游的可持續發展在于其景觀規劃的科學性和合理性，良好的景觀規劃能夠提高鄉村的吸引力[1]。如何保護鄉村獨有的環境風貌、歷史文脈，成為鄉村可持續發展的關鍵[2]。鄉村旅游是以自然、人文等景觀資源為基礎，精心規劃設計、合理開發利用，營造出具有高品質的、對游客具有吸引力的鄉村旅游空間環境，這個空間環境具有經濟、社會、生態等綜合效益[3]。

閩東赤溪畬族村作為“中國扶貧第一村”，經歷了經濟扶貧、搬遷扶貧、旅游扶貧三個階段，完成了輸血—換血—造血的幸福嬗變。如今正處于旅游扶貧階段，未來發展規劃重點圍繞旅游主導產業，開展旅游景觀提升項目，結合扶貧文化、畬族文化、茶文化等探索發展旅游“1+N”模式，融入太姥山大旅游發展圈，促進村民增產增收，實現赤溪村“美麗鄉村”建設。但通過實地考察，發現赤溪村旅游景觀仍有待提升。

1 赤溪村旅游發展現狀

1.1 村莊概況

圖1 赤溪村區位分析

赤溪村是位于福建省寧德福鼎市磻溪鎮東南面的畬族少數民族村，與太姥山岳西南側的九鯉溪景區相連，處于九鯉溪下游,如圖1所示。赤溪村被稱為“中國扶貧第一村”，森林覆蓋率90%，是一個具有豐富生態旅游、茶葉竹木、淡水養殖、水利礦藏等資源的省級生態村，如今依托山水資源，開展旅游業，是一座發展中的旅游新村。赤溪村的居民點主要集中在長安新村，配套完全小學、警務室、衛生室等，村莊西側倚靠山體，東側與南側臨溪，有竹林、茶田、池塘、溪流等自然空間?，F狀用地類型主要為住宅用地、公共服務用地、生產用地、公共綠地、水域，如圖2所示。

圖2 赤溪村用地現狀

1.2 主要存在的問題

目前，赤溪村及其周邊已經開發了不少旅游項目，如蝴蝶谷、七彩農田、九鯉溪漂流、CS野戰、戶外拓展等，先后引進萬博華、楓林園藝、耕樂源等旅游公司及專業合作組織，2015年該村吸引游客達15萬人次，取得了一定成效。從圖3的數據來看，到2015年赤溪村的貧困戶數由1984年的352戶減少至2戶，2015年年人均收入是1984年的82倍，農業及旅游的產值也呈現增長趨勢。但是通過實際考察發現，赤溪村在旅游景觀規劃上還存在以下一些問題：

(1)景觀缺乏特色，畬族文化、白茶文化等地域文化挖掘不夠，不注重文化傳承，缺乏宣傳學習平臺。

(2)交通組織不協調，景點的游覽路線串聯度不夠，識別性不高，缺乏科學合理的引導，可達性低。

(3)產業混亂無特色，發展休閑農業，成效不佳，如引種臺灣果樹、花卉等，成本高、品質低。茶山不少被荒廢，無法形成產業鏈。淡水養殖市場小，銷售困難。旅游景點缺乏吸引力，客流量少。村民靠銷售白茶、旅游服務、土地承包等收入少，多數靠外出打工。

(4)由于景觀節點選址不合理，導致不少景觀空間幾乎無人問津，如村口的村民公園、健身設施場所等。

(5)剛脫掉“貧困”的帽子，基礎設施建設有所欠缺，旅游服務不夠周到，有待進一步提升。

圖3 赤溪村貧困人口、人均純收入及產業發展情況變化注：數據源自赤溪村村部資料

1.3 旅游發展SWOT分析

(1)優勢

赤溪村地處國家5A級風景名勝區、國家地質公園——太姥山西麓，景區“山、海、川、島”旅游板塊中“川”大部分在赤溪村境內，其中景點九鯉溪毗鄰村莊，享有區域旅游發展福利。依山伴水，具有優質的自然資源：西側山形秀美，林冠線起伏連貫；村舍東側田野連綿成片，風光優美；水系發達，九鯉溪和下山溪一東一南環抱村莊。文化底蘊深厚，作為“中國扶貧第一村”，已有30余年扶貧歷史文化，建有扶貧歷史展覽館，另有400多年歷史的傳統古民居杜家堡正在修復，保存較為完整的古建筑院落，是鄉村旅游發展的重點之一，此外，畬族文化、白茶文化亦可進一步挖掘。赤溪村已有十多年的旅游開發歷史，目前已有不少旅游項目，村民初步感受到旅游發展帶來的紅利，對于旅游開發的意識較為積極。

(2)劣勢

赤溪村因地形及區位因素制約，雖有縣道直通村落，但難以形成完善的交通系統，距太姥山主景區、高速公路等重要節點皆需40min以上車程，且多為蜿蜒山路，出游方式多為市區民眾自駕游或包車旅游，旅游輻射面受到限制。由于近年來農業、畜牧業發展效益不高，雖有旅游開發方面的嘗試，但難以惠及所有群眾，青壯年大多外出打工，旅游開發缺少中堅力量。

(3)機遇

隨著“中國扶貧第一村”稱號的打響，赤溪村知名度逐步提升，可借此因地制宜開發特色旅游景觀，打開旅游大門。根據上位規劃，福鼎把旅游業作為新的主導產業，立足優勢、發揮特色、挖掘資源，致力于探索發展旅游“1+N”模式[4]，赤溪村抓住機遇，融入太姥山旅游圈，連帶發展鄉村旅游業。

(4)挑戰

在旅游效益受節假日以及當地植物景觀周期等影響而波動的現象下，如何保障鄉村發展。旅游景觀規劃過程中自然資源開發如何達到對生態環境最大程度保護和可持續發展。畬族文化、白茶文化非赤溪村獨有，未形成較大規模和特色，如何發展旅游特色景觀提升吸引力，留住游客以及青壯年力量。

2 閩東赤溪畬族村旅游景觀規劃

2.1 規劃原則

(1)保護環境，生態優先

規劃應貫徹保護和尊重自然的生態文明理念，在維護好生態資源環境及人文環境的前提下，對鄉村的山體、植被、河流等進行合理開發利用，加強衛生服務設施的建設，促進生態環境的良性循環，保持人與自然的和諧統一。

(2)因地制宜，突顯特色

鄉村旅游的基礎是鄉村性，也是鄉村旅游產業發展的生命之所在[4]，劉易斯·芒福德認為鄉村旅游景觀的實現大都以當地文化為吸引關鍵點[5]，因此，應因地制宜地挖掘本土文化內涵，探尋適應新時代的內容、形式與風格，將傳統文化元素及本土材料合理運用到鄉村旅游景觀規劃中去，塑造新的形式，打造具有鄉土情懷的特色旅游景觀，提升鄉村旅游吸引力。

(3)合理規劃，優化布局

統籌考慮鄉村景觀現狀以及功能需求，根據規劃對象的特征、作用、空間關系進行合理規劃布局，組織好游覽線路，協調好各個景觀功能分區，提高景觀空間的使用率。

(4)以人為本，村民參與

旅游景觀規劃時要與村民的生產生活功能相協調，發揮村民的主體作用，創造出“宜居、宜業、宜游”的景觀空間，切實提高當地居民生活品質，優化產業結構，促進就業，增產增收。

2.2 規劃定位

赤溪村處在太姥山旅游景區內，景區由“山、海、川、島”四大旅游板塊，具有“生態、休閑、游樂”等特點。借助太姥山旅游區的地理優勢，打破交通局限，通過宏觀協調，與赤溪村周邊旅游項目錯位發展，優勢增強化發展。赤溪村可充當太姥山風景區旅游驛站的角色，以田野風光觀光體驗游、畬族民俗文化游為旅游規劃主線，打造特色旅游品牌。一方面為太姥山景區及周邊的旅客提供良好的落腳點，有序發展餐飲住宿等配套服務，增加客流量，讓游客進得來，留得住。村民可將閑置房屋作為家庭旅館，長安新街可發展為集餐飲、特產售賣、工藝品展示等一體的旅游商業街，將旅游發展的紅利切實有效地與村民共享，減少資源損耗。另一方面，結合當地自然及文化資源，發展生態文化旅游。旅游景觀規劃平面如圖4所示。

圖4 赤溪村旅游景觀規劃平面圖

2.3 規劃布局

根據對村莊的綜合分析，注重對四季景觀活動的開發，降低旅游效益的波動。春季以春游踏青為主，包括登山、采茶、制茶等；夏季以漂流、花海、水上娛樂、楊梅采摘、枇杷采摘為主；秋季以采摘柚子及橘子、品茶、觀蝶為主；冬季以畬族“春節”“二月二”等傳統節日為主。將旅游景觀規劃布局定為“四區兩帶”，如圖5所示，即田野體驗種植區、民俗文化—古民居體驗區、茶園果園采摘區、親水體驗區、登山道體驗帶以及特色商業帶。

圖5 赤溪村旅游景觀規劃布局

方案中旅游線路規劃與周邊旅游景區相串聯，村域內道路由車行主干道、游覽步道和田埂道路三級道路組成，串聯“山、水、田、村”，提高各區域間的聯通性，將古跡遺址、山野幽徑、田園風光等融為一體，打造富有特色的旅游精品線路。

(1)田野體驗種植區

結合赤溪村已開發的旅游項目——蝴蝶園、七彩花田等，在場地東南部打造生態觀光農業園、親子農樂園的田野觀光體驗一體式旅游景觀。制定產業發展策略，開展以政府、企業、村民三方合作形式，從而達到恢復基礎農牧產業以提升當地村民收入，還原生態農業的面貌。通過企業的入駐，為村民提供技術培訓的教育平臺，引入精品項目，打造特色品牌，吸引青壯年回鄉就業。

(2)民俗文化——古民居體驗區

北側地塊由畬族文化館與民俗廣場構成，廣場連接登山道北入口。西側以杜家堡為主體觀光項目的古民居，定期舉行畬族民俗表演，傳承畬族文化。結合扶貧展覽館，深入收集赤溪村扶貧歷史資料，將扶貧文化融入公園、廣場等景觀場所中，接待各地扶貧考察團體，使赤溪村得到更多人的知曉關注。將畬族文化與杜家堡古民居相結合，展示畬族“刀耕火種”的游耕生活，“大聚小散”的居住方式，色彩艷麗的“鳳凰裝”以及風情獨特的山歌。以畬族傳統節日、習俗以及祭祖活動為立足點，開展畬族傳統文化節，以杜家堡為平臺傳承畬族文化，同時可以吸引攝影、繪畫、建筑研究愛好者前來考察。加強對福鼎白茶文化茶藝、茶技等繁衍傳承，組織專門培訓，旅游旺季以及節假日時可進行茶藝表演。

(3)茶園果園采摘區

逐步恢復置荒茶田、果園，開發應季水果采摘、茶葉采摘、白茶加工等旅游體驗項目，建立村中白茶文

化體驗館，讓游客進一步了解白茶相關制作工藝，親身體驗制茶，推動茶制品的銷售。

(4)親水體驗區與登山體驗帶

在生態保護前提下，對山體、溪流、農田做進一步景觀提升，“讓山更山，讓水更水”。季節性的水上體驗項目，對下山溪天然溪谷做探險旅游景觀開發，結合九鯉溪漂流項目，增設赤溪村漂流點，引入水上運動項目等讓游人親水之樂。增加山地游覽棧道，增加季相變化，登山道的路線串聯了四季景觀的大部分：民俗廣場-果園茶園-親水體驗區-生態農田、采摘園，健身觀光一體化。

(5)特色商業街

沿著村莊主干道長安新街兩側，提供農家樂、特色小吃、家庭旅社、特產及手工藝品銷售等旅游服務于一體的商業街，村民通過農家樂、家旅館、茶葉及工藝品售賣，增加收入來源。

3 結語

赤溪村資源豐富，為發展鄉村旅游奠定了基礎，本文通過對村莊的旅游發展進行全面的SWOT分析,并根據村莊旅游發展的現狀問題提出合理的鄉村旅游景觀規劃方案。方案基于生態優先、因地制宜、以人為本、優化布局的基本原則，確定赤溪村旅游驛站的定位，發揮當地自然資源和民俗文化的優勢，以田野風光觀光體驗游、畬族民俗文化游為規劃主線，進而提出赤溪村四季旅游的策略，形成“四區兩帶”的旅游景觀規劃布局。在“美麗鄉村”建設新機遇下，赤溪村旅游發展也存在一些制約，要充分將劣勢轉換為優勢，把村落的特色資源轉化成為旅游品牌競爭力，提升鄉村旅游吸引力，加強經營管理和人才培養，打造優質鄉村旅游。

[1] 楊詩源,陳志敏.鄉村旅游景觀規劃設計研究——以廈門市同安區五峰村為例[J].安徽農業科學,2011,39(30):18702 -18703,18706.

[2] 張丹丹,楊洋,李成.基于“美麗中國”理念下的鄉村景觀規劃探討[J].智能城市,2016(08):280.

[3] 夏源.鄉村旅游區景觀規劃設計研究[D].成都:西南交通大學,2006.

[4] 鄒統釬.鄉村旅游發展的圍城效應與對策[J].旅游學刊,2006(03):8-9.

[5] 劉易斯·芒福德.城市發展史[M].倪文彥,宋峻嶺,譯.北京:中國建筑工業出版社,1989.

Discussion on tourism landscape planning of Chixi nationality village in eastern Fujian

ZHUXiaoyueXULuyuTANGZixiongYANGXiaoyanYANGXiHUANGQitang

(College of Landscape Architecture，Fujian Agriculture and Forestry University，Fuzhou 350002)

In recent years, with the "beautiful countryside" concept put forward, rural tourism has become a new way of rural development. This article took the tourism landscape planning of ChiXi Nationality village in eastern Fujian as an example, analyzed the status quo, advantages and disadvantages of the village tourism development, and puts forward the strategy of the landscape.

Beautiful Country; Rural Tourism; Landscape Planning; ChiXi Village

福建農林大學大學生創新訓練項目(201610389178)。

朱曉玥(1991.11- )，女。

黃啟堂(1963-)，男，教授。E-mail:fjhqt@126.com

2017-06-05

TU985.12+8

A

1004-6135(2017)09-0017-04