李春佳
野山芹,又名望天芹,學名短果茴芹,是人們喜愛的山野菜品種。由于它是傘形科多年生宿根草本植物,淺根性多須根,植株生長旺盛,喜歡在氣候陰涼濕潤、富含腐殖質的半陰地生長。野山芹耐肥水、抗逆性強、適應性廣,可多茬采摘,適于棚室和露地生產,近幾年已逐漸推廣人工示范栽植,具體栽培技術如下:
一、選地
種植野山芹應選擇地勢平坦、土質疏松、肥力較高的地塊。整地要求懸耕耙細,摟凈根茬。結合整地施足底肥,每畝施腐熟好的豬禽糞6000~8000千克,同時每畝施氮磷鉀復合肥(15-15-15)20~30千克,整地前均勻揚撒于田面,懸耕時攪入耕層。
二、栽種方法
野山芹的栽種方法包括種根移栽法和種子直播法,選用哪種方法可根據不同生產季節和商機來確定。種根移栽以秋栽和春栽為宜,多以秋栽為主;種子直播則一年四季均可,一般以春播和秋播為主。
三、棚室秋栽
秋季上山挖取野山芹的種根,采挖時不要傷及須根,以免影響成活率。栽植時采用小壟密植栽培,壟寬25~30厘米,每壟栽雙行拐子苗,株距5~7厘米,每平方米栽450~500棵種根,移栽時將種根均勻擺在種溝內,然后蓋上山皮土,覆土要細碎過篩,最好使用闊葉林樹下的腐殖土,覆土厚度以2~3厘米為宜,栽后澆透保墑水,最后棚內加蓋地膜保溫。
四、棚室管理
1. 溫度管理
野山芹出苗后,可揭去地膜。棚室種植野山芹的最佳溫度在18~20℃,最低不能低于5℃,否則野山芹停止生長。當室內溫度達到20℃以上時,溫室上方需掛遮陽網,避免強光照射,這樣有利于推遲野山芹的衰老期,增加采收次數,提高品質和產量。……