吃太多甜食或增加患心理疾病風險

“吃甜食會讓人心情變好”似乎是人們口口相傳的一條“真理”。然而有研究表明，糖分攝入水平越高，抑郁癥患病可能性越大。

英國《自然》旗下《科學報告》雜志近日刊登的一篇研究報告稱，飲食中大量來自甜食或飲料的糖類可能會導致常見心理疾病（比如焦慮癥和抑郁癥）產生的可能性增加，這揭示了糖類與人類心理健康之間的關聯。

英國倫敦大學學院研究人員安妮卡·庫佩爾及其同事，運用22年間英國白廳II期研究（英國一項在公務員中進行的大型健康研究）的數據，通過分析食物頻率調查問卷和情緒調查有效問卷的結果，發現接受調查的人中，糖分攝入量排在前1/3的個體，在接下來的5年里，患常見心理疾病的概率增加了23%。健康行為、社會人口和飲食因素、肥胖及其他疾病并未影響這一結果。但論文作者表示，迄今還沒有發現任何證據支持容易受抑郁癥影響的人傾向于增加糖分攝入量的假設。

研究人員提出，他們的發現證明了從甜食和飲料中攝入的糖類，對長期心理健康狀態有不利影響。同時，研究人員也表示，對于甜食和心理疾病關系的研究，尤其是性別不同帶來的影響不同這一方面，還有待進一步探索和研究。（據財新網）endprint