開放,盤活昭通散居民族的好日子
開放,不僅僅指道路通達,更多是思想和眼界的開闊。飛躍烏蒙,致富帶頭人是探索者。跟著他們的腳步,昭通人的路子越來越活。

丁琦談起自己的創業路
“昭通的好東西還是多的。”在昭通各縣區采訪,總能聽到這句話。好氣候、好物產、好風景細細數過來,說昭通是座“寶山”也不為過。
身居“寶山”,自然不能過著窮日子。近年來,隨著昭通一條條公路、鐵路、油路穿過烏蒙山脈,編織起昭通發展的大動脈。
便捷的交通,車來人往,引進來、走出去的速度、頻率越來越快、越來越高。這一來一往,攪動昭通人的心思,就算是散落在略偏遠的民族地區的寨子,空氣中都逐漸彌漫起抓住開放機會努力致富的滾燙。
一張張面孔躍躍欲試、躊躇滿志,更有先行者已經在探明路徑,“掘金”開放潮流。
丁琦,昭通市大關縣上高橋鄉人,回族,算是先行者中出發得很早的人。他15歲外出學習,19歲回鄉發展,一路磕磕絆絆組建了琦鑫黃牛養殖農民專業合作社,并創立了琦鑫農產品生產有限公司。目前,公司的年產值已達千萬。
回憶創業之初,丁琦說,家中有9個兄弟姐妹,自己是老七,家庭條件比較困難,為了改變家里的環境,謀一條出路,自己15歲就外出謀生。
在建水,看到那里的車水馬龍,聯想起故鄉的貧困,丁琦感受太深:“我上學的村子,一個村子就有40多輛車。我們上高橋大貨車都少見。我希望能找到一個可以持續發展的產業,一方面是發展自己,另一方面是帶動地方的發展。”

楊華的草莓基地
4年后,丁琦回來上高橋鄉開發廊、賣燒烤、養兔子、種藥材,但是一直沒有形成可持續發展的產業,多是無疾而終、不了了之。
2001年,丁琦看中了黃牛養殖。黃牛養殖是上高橋鄉乃至整個昭通的特色養殖項目之一。昭通黃牛干巴在云南都非常有名,不少昭通人在外面開餐館,原料產自昭通的牛菜都是鎮店之寶,其銷售市場潛力很大。
上高橋鄉是大關縣唯一的一個少數民族鄉,域內雜居著回、漢、彝、苗等多個民族,多年來就有養殖黃牛的傳統。而且,上高橋附近還有4000余畝天然草場,給黃牛養殖產業發展提供了良好的基礎。
仔細分析過黃牛養殖的可行性,丁琦就著手開始干,從10來頭開始養殖,20、30、40頭這樣地慢慢發展了起來。到目前為止,丁琦組織的合作社已經養殖有3000多頭黃牛。2013年,他還引進了產品生產線,研發生產了10來種系列產品,主要有黃牛干巴、特色麻辣牛肉、鹵牛肉、紅燒牛肉等,市場反應非常好。
據丁琦介紹,近3年來,他參加過國內外多個大型會展,每次產品都大受歡迎。2014年、2016年,他分別去了迪拜、馬來西亞,因為高寒山區的黃牛生長期長,口感相對好,綠色、生態的產品品質得到了國外客商的認可。“然后我們主要就在做一些銜接的工作,如果我們的產品要賣過去,大使館表示愿意提供幫助辦理手續。”
在國內,丁琦參加了南博會、高原特色農產品推介會等。在上海參加展會時,上海的批發商現場就愿意簽訂合同,表示只要丁琦能保證供貨,產品進行再包裝后打入長三角完全沒問題。考慮到自己的養殖規模還不夠大,丁琦婉拒了。
相比丁琦,昭通市綏江縣的楊華“出發”時間要晚一些。2010年前后,楊華和妻子黃艷華在浙江打工,工廠附近都是種草莓的人家。楊華眼看別人種幾畝草莓就能過上富裕的生活,便想方設法學習了種草莓的技術,并把技術帶回了老家綏江縣板栗鎮羅坪村,開始種植草莓。

琦鑫產品赴北京和迪拜參展


琦鑫專賣店展柜

樂利村村民王順云去年開始做電商生意

綏江草莓種植帶頭人楊華
雖然當地之前并沒有人種植過草莓這種“嬌貴”的水果,讓楊華沒有經驗可以借鑒,但是楊華還是拼著一股不服輸的勁頭,反復學習,在高寒山區種出了草莓。而且,寒涼氣候下,草莓的生長、采摘期更長,糖分更容易沉淀,草莓的風味口感更佳,在市場上非常走俏。苗族、彝族、漢族雜居的羅坪村以及附近幾個寨子的村民都紛紛來學習請教,草莓慢慢變成了村民們致富的“金果果”。
昭通鎮雄縣雨河鎮樂利村的吳道貴也是在外出打工的時候找到了發展養殖的點子,在長沙學習到養雞的技術。2009年,他回到漢彝苗雜居的老家,開始養雞,發展到現在養殖規模已經達到38000多只,開始謀劃做深加工,合作社也已經帶動起來。
在采訪昭通這些“致富帶頭人”的過程中,記者聽到的高頻詞,“學習摸索”應該是其中之一。在傳統的黃牛養殖產業上“站起來”的丁琦,去過云南農業大學、清華大學、浙江大學等學習。種草莓的楊華,誠心學技術的故事堪稱求學范本。吳道貴在學習養雞技術的時候,還收獲了自己的愛情。
丁琦介紹說,雖然上高橋鄉有養牛的傳統,但是原來農民養牛都是散養,生產期長,牛還不夠壯,于是丁琦開始嘗試圈養,在出欄前,好好拿青草給牛兒“加餐”。天然草場里的草料營養結構不夠合理,丁琦就嘗試人工種植黑麥草,讓小家伙兒們吃得更好。
為了提高產品的附加值,丁琦還開了一家餐館,加工、出售牛肉、牛菜。“前后開了七八年,是上高橋鄉生意最好的一家。”此外,丁琦還引進了新的牛種;外出學習到貯藏青草料的辦法,解決了冬季草料供應不足的問題;順應電商的潮流,開了網店、微店。


鎮雄縣場壩鎮麻園村櫻桃種植大戶魯紹碧
他說,過去搞種養殖業,是憑自己的想象做。產品做起來,專家學者、有關部門在原有的基礎上建議他把文化融進產品、調整包裝適應年輕人的審美、辦理各種各樣的認證。“我們帶著產品出去,別人一看我們的包裝就說這是做‘老產品’的。然后我們就推出了一個‘愛的天空有琦鑫’的產品,那些‘臉皮薄’的人戀愛可以用來表白。”
在宣傳自己的產品的時候,丁琦還專門強調自己的產品屬于清真食品,品質優良,符合綠色生態的標準等。他玩笑似地說:“如果早知道這么復雜,我根本不敢做。”但是,邊學邊做,丁琦還是成功了。
楊華也是一個“愛學習探索”的創業者。他告訴記者,最初想要學習草莓種植技術的時候,師傅并不愿意教。于是,楊華便連續一個來月去追著買草莓,每公斤草莓近100元,每天買一兩公斤,終于感動了師傅,答應教他。前后他在浙江學習了一兩年時間,都是免費幫師傅干活,才回來試種的。
回來的第一年,楊華在自家的地里種了2畝。因為兩地溫差不同,很多草莓生病,賠了約兩萬元錢。楊華感受到極大的壓力——父母和周圍的村民都不看好草莓種植,這種水果價格高、不方便運輸,在農村的水果市場上空間并不大。但也是因為如此,楊華“叛逆”地想,自己一定要把草莓種植成功。
第一年雖然失敗了,但是楊華也發現得益于獨特的氣候,自己種的口感居然比省外還好,在市場上的批發價比普通草莓翻了一個倍。于是,他繼續到成都學習之后,信心十足地種植了6畝草莓,賺了10多萬元。
這樣的收益在山村里炸了鍋,村民們紛紛來求教,表示要跟著他種植草莓。楊華答應下來,種植面積擴大到目前的50畝。為了解決種苗運輸距離遠的問題,楊華還去外地學習了育種技術,辦了育種基地給村民們提供種苗。
吳道貴也強調說,因為養殖技術好,自己一開始養雞的時候,就因為產品優質而能在市場上賣出高價,銷售量也好。每只散養土雞的利潤在80元左右,第一年就賺了6萬多元。之后,養殖規模不斷擴大,純利潤在60萬~70萬元左右。當地人都說吳道貴的致富之路很有傳奇色彩,在學習技術的時候,因為人踏實能干,師傅不僅教了技術,還把女兒嫁給了吳道貴。他算是事業愛情雙豐收。
在自己富裕的同時,這些致富帶頭人也致力于帶動周圍的各族兒女富裕起來。在這個過程中,致富帶頭人們的事業規模也得以做大,提升產品闖蕩市場的能力。

琦鑫養殖場

到目前為止,丁琦組建的合作社已經有各民族社員1058戶,前后共有634戶建檔立卡的貧困戶加入過合作社,198戶已經脫貧。他說,自己一個人富裕了沒意思,要鄉親們全部富裕起來才算成功,“要是村里一個人富裕了,房子搞得好,同村貧困的人走進他家會覺得拘束,他去到別人家看見破舊的房屋家具也不舒服。”
在合作社里,丁琦為社員們提供技術、信息、資金等各方面的支持。因為做養殖的時間長、參加過各種類型的展會,丁琦在養殖業的人脈廣泛,常常會收到各種收購求購的信息。丁琦會把這類信息告訴合作社的社員,或者在必要時收購社員的黃牛,轉手批量賣給客商。
在收購社員的黃牛時,丁琦采取的辦法也非常靈活,可以農戶自行按照要求屠宰后回收、牛肉稱重、活牛稱重、估價等。2015年,合作社還向部分貧困社員發放黃牛養殖扶持資金19萬元,幫助農戶購買小牛。對于沒有能力養牛的貧困農戶,丁琦選擇雇傭他們到合作社來打工,每個月付1800-2500元左右的工資,幫助貧困戶家庭脫貧。
他算了一筆賬,每頭牛的利潤大約是3000-5000元,如果一戶農戶飼養3頭基礎牛、3頭母牛、3頭育肥牛,大約18個月出欄,那么每年每戶農戶將增收5000元以上,生活將得到極大的改善。現在,合作社中養殖最多的人家,養了30來頭黃牛,日子過得很富裕。
楊華也在自己的村寨里辦起了華艷水果種植專業合作社,社員愿意流轉土地給合作社的,合作社付出租金;愿意種植草莓的,可以在自己的土地上種植草莓,合作社提供育苗、管理的技術,由農戶自行管理,統一交給合作社出售。楊華說:“只要愿意種的都能種,統一管理統一銷售,能減少農戶的風險。”
下半年,楊華還打算增加種植面積。記者抵達時,挖掘機正在平整土地。楊華說,羅坪村多數都是山地,因此平整土地比較困難,投資成本高。然而,現在羅坪村草莓的品牌已經打出去了。上海、成都、四川等地都有人來進貨,現有的生產規模已經不能滿足市場的需求,必須要擴大種植面積。
吳道貴也在帶動周邊的村民養雞,提供種苗、飼料和技術指導,村民們能自行出售的自行出售;不能出售的,吳道貴回收后再賣出。在他帶動養殖的126戶村民中,有93戶是建檔立卡貧困戶。
不僅僅是丁琦、楊華、吳道貴這樣的“致富帶頭人”,即便是普通的村民,也在越來越開放的環境里,發現新的致富之路。鎮雄縣的松林村引進了一家企業,組建了合作社發展黃牛養殖,還計劃要發展冷涼蔬菜種植。樂利村的鄉村旅游已經粗具雛形,被政府納入發展計劃。羅坪村村民農閑的時候就去附近的山里挖羅漢筍、采野生的重樓、天麻、蟲草等中草藥,背到公路邊出售,或等著收筍、收藥材的小販來收購。開放的昭通,帶給各族兒女的機會,越來越多。

一份份加入合作社的申請寄托著農民對致富的希望