陳立夫話養生為什么能活百歲

文/李沐

陳立夫話養生為什么能活百歲

文/李沐

陳立夫是20世紀中國的重要人物之一，大半生縱橫政海，曾歷任蔣介石機要秘書、國民黨中央組織部部長、國民政府教育部長等各項要職。國民政府遷臺后，他移居美國，潛心研究中華文化，推動中醫藥的發展和國際認可。2001年，陳立夫去世，享年101歲。

2000年9月6日是陳立夫先生的百歲壽誕，他將多年親身經歷所得整理成《我怎么會活到一百歲》，詳述了養生之道。

先天的稟賦

先天的稟賦，人人不同，而最可貴者，我則具有四種，述之如下：

1. 我能熟睡。我一睡下去，不到幾分鐘，就能睡著，而且睡得很熟，這是消除疲勞的最有效方法。內人孫祿卿女士常常妒忌我，說我有這好福氣。

2. 不發脾氣。我每次遇到困難，往往只怪自己，不怪人家，所以不會發脾氣，更不會因此和人家沖突。當我擔任蔣校長機要秘書時，我僅27歲。一個人在蔣公館辦公，一天忙到晚，沒有一位同事，更無發脾氣的對象。后來由科長代理了秘書處長，亦未發過脾氣。我29歲擔任中央黨部秘書長及32歲擔任組織部長等職，下面都是前任留下來的人，我客客氣氣待他們，他們亦恭恭敬敬待我，無一次發過脾氣。

3. 記憶力強。我小時候在私塾中就以記憶力強勝同學，一本《孟子》，別人需要半個月才能背熟，我則只需三四天。后來去北伐軍總司令部擔任機要科長時，為加強記憶，我發明了“五筆檢字法”，依“點、橫、豎、撇、捺”五種不同的筆型，將密碼名稱分為二十五類，例如“立”碼可從“、一”類去找，一找即得。

4. 有恒心。上私塾時，我每天第一到館。寫論文亦要趕上人家，及早交卷，名列第一。后來進入中學，數學總是交卷最快，經常可得滿分。推其原因，仍為記憶力強而又能守之以恒。

后天的保養

1. 養身在動，養心在靜。為加強新陳代謝之功能，余每天5時半即起，做全身自身按摩之運動，迄今已將近半世紀矣。在上海讀中學時，各種球類運動均好參與，非求勝也，乃求動也。故年歲愈老亦不中斷。余每日三頓飯后走路，由護士陪同，每次約走500至600步，行此已有20年矣。

2. 飲食有節，起居有時。我們家，非富有亦非貧乏，因二叔辛亥革命起義上海，事成而家亦不復窮困。我能維持學業不輟，則全賴三叔在銀行服務以協助有以成之也。故飲食有節，起居有時，二者勉強有恒做到，古人云“早起三天當一工”。70歲后，每晨6時半至7時半練書法，并服藥煮燕窩一杯。

3. 多食果菜，少食肉類。家貧其能不斷餐者，因上一代兄弟友善從不分家，故能免于三餐不繼。祖母茹素，家中每日所費于買菜之數，僅一元之十分之三而已。兩素兩葷，家里女人吃素的多，自然適合，我亦無所謂，其實正合乎養生之道。不過吃到魚頭、雞頭、鴨頭，大家必讓我獨吃，而且說：“讓你吃了，念書念得好，考第一”。

4. 物熟始食，水沸始飲。吃生牛肉、海鮮等已成為人類之普通習慣，認為好吃，不問其他，余則認為癌癥日見其多，其原因可能在此。古人云“病從口入”，余有一文發表在菲律賓召開之世界醫學大會，論文名曰“癌癥成因之新理論”。惜乎世界醫學家不重視之，相信將來這一主張將為治癌之方向也。余終守“物熟始食，水沸始飲”，從不破例。

5. 頭部宜涼，足部宜熱。有一美國老年人活至120歲，其死后，有一長壽書稿發表。啟而讀之，有一頁寫有兩句話：“保持頭部冷，保持足部暖”。此正與中國老年人睡眠前以熱水洗腳，非至極寒冷之日，不戴帽子，同一理由。余信其理而保持此習慣。

6. 知足常樂，無求乃安。古人云：“登天難，求人更難”。故常以自立自強，好學博學誨人，以萬事不求人為最好。換言之“無求于人品自高”，“好學近乎智”、“智者不惑”，自無求人之必要，故曰“淡泊明志”。求人則成敗之權操之在人，非在己也。求人常使其心不安，而受制于人，不可稱為自主。欲求心之安樂，必從知足無求做起。