知己知茶，才能養生加倍

文/北京同濟醫院院長 吳大真

知己知茶，才能養生加倍

文/北京同濟醫院院長 吳大真

茶分涼性、中性和溫性。綠茶、黃茶、白茶屬涼性茶，烏龍茶大部分是中性的，黑茶和紅茶是溫性的。茶如此，人亦如此。有的人體寒，有的人體熱，有的人體濕，所以喝茶也要因人而異。除了辨識茶性，還要了解自身體質，“知己知茶”，才能“飲無不適”。

※ 血瘀體質 ※

山楂紅糖茶化瘀首選

血瘀就是血脈運行不暢，以膚色晦暗長斑、口唇舌質紫黯等表現為主要特征。

血瘀體質的養生原則在于活血化瘀，山楂紅糖茶便是至上之選。山楂與紅糖都是活血化瘀的良藥，二者配伍既可通瘀又可補血，非常適合因體質寒涼、虛寒瘀滯、氣血運行不暢造成的痛經、經期推后、量少等月經不調的女性，秋冬季節尤其適宜。

※ 陽虛體質 ※

三花茶調補腎陽

陽虛體質者最典型的癥狀是畏寒怕冷、手腳冰涼。除少部分人是先天陽氣不足外，大多數人都是因為日常貪食冷飲，長期熬夜等不良習慣所致。

陽虛病人不妨試試三花補陽茶：康仙花3克、天山雪蓮花2克、人參花2克，沸水沖飲。這三種花都是不可多得的調養腎陽、補益元氣的寶貝，對改善陽虛體質有很好的功效。

※ 氣郁體質 ※

雙花茶疏肝解郁

“百病皆由氣而生”。氣機調順則周身通泰，人的情緒才能保持穩定；氣機郁滯，人就會煩躁不安，長期氣郁會影響血液循環，引發多種心身疾病。中醫認為，肝主疏泄，負責調暢人體氣機的升降，調節人的情緒變化。因此，疏肝解郁是治療氣郁的根本。

這里給大家推薦一道疏肝解郁的茶——雙花茶：玫瑰花和茉莉花各20克，開水沖泡5分鐘即可。雙花茶特別適合氣郁體質者飲用，對改善心情抑郁有很好的幫助。不過，茉莉花性偏散，容易傷人正氣，腎虛、中氣不足的人要慎用。

※ 陰虛體質 ※

枸杞菊花茶補肝腎陰

人體由陰陽組成，陰出現虧虛，即人體津液、精血等陰液不足，從而無法制約陽氣，就會形成陰虛陽亢，以口燥咽干、手足心熱、盜汗、皮膚干燥等表現為主要特征。

陰虛火旺之人調養的原則是滋陰養血、補肝腎陰，一個簡單有效的茶療養生法是枸杞菊花茶：取菊花5朵，枸杞10克，稍加清洗后用開水沖泡即可飲用。

※ 痰濕體質 ※

三寶茶消脂化痰

痰濕體質的人多伴有脾胃功能失調、內分泌失調等，以形體肥胖、腹部肥滿、口黏苔膩等表現為主要特征。

在這里推薦三寶茶：菊花、陳皮、普洱茶各5克，共同研成粗末，用紗布袋包好放入杯中，沸水沖泡即可飲用。痰濕體質者常喝三寶茶，能預防高血脂、高血壓、高血糖的產生，緩解“三高”癥狀。

※ 濕熱體質 ※

五花祛濕茶清熱解毒

濕熱體質的人常常面垢油光，多有痤瘡粉刺，常感到口干口苦、伴有口氣，這類人大多舌苔黃膩、眼睛紅赤、心煩體倦。濕熱的根源在于脾胃虛弱不能正常運化體內水液，日久積濕化熱，因此調理的重點是祛濕和清熱。

五花祛濕茶非常適合這類人群日常飲用。取金銀花、木棉花、雞蛋花各50克，菊花、槐花各30克，加清水3000毫升，文火沸煮半小時，濾取湯汁，稍涼后調入200克蜂蜜即成。

這五味藥材都是寒涼性質的，具有芳香化濕、清熱解毒的作用，用它們來烹制藥茶，具有祛濕、清熱的功效，特別適合天氣潮濕、身體濕氣重的時候飲用。

※ 氣虛體質 ※

黑茶黃芪茶甘溫益氣

元氣不足是為氣虛。氣虛的人往往體形不正常，要么過于消瘦，要么是偏胖，同時還伴有疲乏無力、面色蒼白、心悸氣短、愛出汗等表現。氣虛的人抵抗力較差，易患多種疾病。

氣虛首選黑茶。黑茶長于調節胃動力，改善氣虛引起的食欲不振、腹脹等癥狀。其次，中藥里的補氣良藥——黃芪，也是氣虛者的必選。黃芪紅棗茶是一道非常有代表性的針對氣虛患者的藥療方：黃芪30克、紅棗一把，加水煎煮30分鐘即成。對于氣虛體質者經常出現的疲倦、盜汗等癥狀有很好的治療作用。

※ 特稟體質 ※

固本增免茶增強免疫力

過敏體質、有家族遺傳病史或先天性疾病的人都屬于特稟體質。中醫認為，調理應以益氣固表、養血消風為主，減少過敏癥狀的發生和加重。

這里推薦固本增免茶：桂花1克，絞股藍、康仙花各2克，黃芪、枸杞各5克，加入300毫升水，煎煮去渣，分次飲用即可。此茶可益氣固本，增強機體免疫力，非常適合特稟體質的人群。