發(fā)展綠色食品蔬菜的必要性及對策

池強(qiáng)

摘要：在全新歷史時期，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)應(yīng)該向著綠色無污染方向轉(zhuǎn)變，大力發(fā)展綠色食品蔬菜產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)向著可持續(xù)發(fā)展方向轉(zhuǎn)變。該文主要結(jié)合實(shí)際情況首先分析了發(fā)展綠色食品蔬菜的必要性，然后提出了發(fā)展綠色食品蔬菜的建議。

關(guān)鍵詞：綠色食品；設(shè)施農(nóng)業(yè)；蔬菜

池 強(qiáng). 發(fā)展綠色食品蔬菜的必要性及對策[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2017，37（20）：17.

二十世紀(jì)八十年代初期，設(shè)施農(nóng)業(yè)誕生，設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展為豐富消費(fèi)者菜籃子，提高群眾生活水平做出了巨大的貢獻(xiàn)。最近幾年，隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理念的提出，設(shè)施農(nóng)業(yè)在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中所占據(jù)的比例和發(fā)揮的作用越來越大，但是同時設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中對生態(tài)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量帶來的負(fù)面影響也日趨嚴(yán)重，引起黨中央的高度關(guān)注。

黑龍江省紅旗農(nóng)場緊緊抓住“發(fā)展棚室經(jīng)濟(jì)”的有利時機(jī)，積極招商引資，堅(jiān)持高起點(diǎn)謀劃、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的原則，積極推進(jìn)棚室建設(shè)，大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，有效推動了棚室經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展[1]。按照“集中連片、沿路靠帶、規(guī)模推進(jìn)”的思路，以建設(shè)產(chǎn)業(yè)帶、特色基地、規(guī)模園區(qū)為主攻方向，并把發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)作為品牌產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民致富增收的重要載體，全力以赴，高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的推進(jìn)棚室建設(shè)，在全場上下形成了主要領(lǐng)導(dǎo)引領(lǐng)、村干部帶動、農(nóng)戶積極參與的良好建設(shè)局面。

一、發(fā)展綠色食品蔬菜的必要性

1、面對綠色壁壘壓力，必須發(fā)展綠色食品蔬菜

自中國成功加入世貿(mào)組織以來，面臨來自世界貿(mào)易組織準(zhǔn)入制度的限制，在貿(mào)易中附加環(huán)境要求有些是合理的，但有些國家利用這些規(guī)定制定嚴(yán)格的進(jìn)出口標(biāo)準(zhǔn)，特別對農(nóng)產(chǎn)品藥物殘留的限定，影響了中國農(nóng)產(chǎn)品對外出口。在世界貿(mào)易活動中如果中國的農(nóng)產(chǎn)品不能達(dá)到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，很可能會受到貿(mào)易限制，給國內(nèi)農(nóng)業(yè)種植戶、經(jīng)銷商造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。面對這種限制就需要我們重視農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，積極發(fā)展綠色食品蔬菜。

2、居民健康需求提升要求，必須發(fā)展綠色食品蔬菜

中國過去農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中十分粗放，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)提升的同時，環(huán)境污染也在加重發(fā)生，對水源、空氣和土壤等造成嚴(yán)重影響。水源、空氣和土壤中的重金屬含量逐年上升，農(nóng)藥、化肥、獸藥制品的不合理利用，農(nóng)作物和畜產(chǎn)品吸收后導(dǎo)致嚴(yán)重的藥物殘留，降低了蔬菜品質(zhì)，直接損害人體健康。全國糧食和畜產(chǎn)品重金屬和藥物殘留現(xiàn)象十分嚴(yán)重，食品中的重金屬如鉛、鎘、汞、砷等含量過高會導(dǎo)致人體嚴(yán)重的貧血和重金屬堆積，有機(jī)物污染還會造成人體細(xì)胞突變，組織死亡，急性神經(jīng)功能性障礙等嚴(yán)重后出現(xiàn)。最近幾年，隨著國內(nèi)食品安全問題不斷出現(xiàn)，居民要求高質(zhì)量、安全的農(nóng)產(chǎn)品呼聲不斷提高。為了更好滿足社會大眾對高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求，需要發(fā)展綠色食品蔬菜[2]。

3、為提高經(jīng)濟(jì)效益和資源利用率，必須發(fā)展綠色食品蔬菜

隨著黑龍江省不斷開發(fā)建設(shè)，由過去的北大荒變?yōu)楸贝髠}。黑龍江省擁有豐富的土地資源，土地面積大，山川、河流、森林眾多，有著十分廣闊的開發(fā)前景。黑龍江省是農(nóng)業(yè)大省，土地肥沃，農(nóng)耕文化底蘊(yùn)深厚。

最近幾年，黑龍江省結(jié)合自身實(shí)際積極發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，生產(chǎn)綠色有機(jī)產(chǎn)品，推進(jìn)無公害農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和綠色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)，綠色食品的開發(fā)和生產(chǎn)在黑龍江省已經(jīng)初具規(guī)模，紅旗農(nóng)場重點(diǎn)發(fā)展規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化綠色蔬菜和保護(hù)地蔬菜種植。近幾年隨著產(chǎn)業(yè)不斷向前發(fā)展，綠色認(rèn)證品牌逐漸增加多，在提高土地利用率的前提下，還提高了農(nóng)民群眾的經(jīng)濟(jì)效益。

二、發(fā)展綠色食品蔬菜的對策建議

1、提高發(fā)展綠色食品蔬菜認(rèn)識，做好科技服務(wù)工作

發(fā)展綠色食品蔬菜產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)系統(tǒng)性和復(fù)雜性的工程，需要我們及時轉(zhuǎn)變發(fā)展理念，更新觀念，將發(fā)展綠色食品蔬菜提高到地區(qū)戰(zhàn)略高度上來，為今后設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

強(qiáng)化學(xué)習(xí)，進(jìn)一步宣傳國家和地方出臺的政策法規(guī)，調(diào)整和完善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)的政策法規(guī)，建設(shè)完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測、質(zhì)量檢測服務(wù)體系，保證農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量。

此外，還要進(jìn)一步提升生產(chǎn)者的專業(yè)素質(zhì)，強(qiáng)化對生產(chǎn)人員的技術(shù)培訓(xùn)，積極引進(jìn)先進(jìn)的無公害農(nóng)產(chǎn)品種植、生產(chǎn)技術(shù)，完善配套技術(shù)和農(nóng)技推廣體系，確保農(nóng)產(chǎn)品的綠色安全[3]。

2、進(jìn)一步完善管理體制

發(fā)展綠色食品蔬菜產(chǎn)業(yè)需要多部門共同參與其中，職能部門應(yīng)該齊抓共管，確保相互配合，各司其職。發(fā)展綠色食品蔬菜產(chǎn)業(yè)，政府部門應(yīng)該發(fā)揮其監(jiān)督、管理、扶持的職能作用。標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制定應(yīng)由事業(yè)部門執(zhí)行，產(chǎn)品生產(chǎn)應(yīng)該由企業(yè)部門執(zhí)行，這樣才能更好促進(jìn)地區(qū)發(fā)展綠色食品蔬菜產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。

3、進(jìn)一步擴(kuò)大發(fā)展綠色食品蔬菜生產(chǎn)基地

為了進(jìn)一步促進(jìn)綠色食品蔬菜發(fā)展，需要我們進(jìn)一步擴(kuò)大綠色食品蔬菜示范基地，建設(shè)高技術(shù)集成的發(fā)綠色食品蔬菜示范基地。同時還要不斷總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)綠色食品蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模化推進(jìn)實(shí)施，力爭創(chuàng)造出更多無公害綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌，占領(lǐng)更多國內(nèi)和國際市場。此外，還要進(jìn)一步加大對綠色食品蔬菜產(chǎn)業(yè)的投入。例如在政府部門加強(qiáng)資金扶持的同時，還要廣泛吸引社會資金，企業(yè)資金和個人資金，加大投資力度，積極鼓勵廣大農(nóng)民群眾全面參與進(jìn)來，發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，切實(shí)增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入。

參考文獻(xiàn)

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[3] 張夫道，張俊清，趙秉強(qiáng)，等. 無公害農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入及相關(guān)對策[J]. 植物營養(yǎng)與肥料學(xué)報，2002（01）.endprint