山西大豆種植技術要點

摘要：文章闡述了大豆種植技術要點的基礎技術，包括選地整地、施足基肥、選擇品種、播前準備、適期播期、田間管理、適時收獲等，這些技術都是影響大豆產量的主要因素。

關鍵詞：大豆；種植；技術要點

王李斌. 山西大豆種植技術要點[J]. 農業工程技術，2017，37（20）：60.

大豆作為重要的工業原料、家畜飼養飼料，以及在農作物輪作制度中占有重要地位，發展大豆種植既可以增加農民收入、又可以優化農業結構調整，是實現高產、優質、高效農業的重要途徑。如何發展大豆種植，除政策扶持外，最根本的是依靠科技提高大豆種植水平，為此推廣和掌握大豆種植技術要點具有重要的意義。

一、選擇品種

品種的選擇首先要考慮當地的自然條件、耕作制度，根據當地無霜期天數、年平均降雨量、有效積溫、一年幾熟來選擇大豆品種。其次根據土壤肥力和栽培條件選擇品種，土壤肥沃，雨水較多且栽培條件好的，可以選耐肥、喜水，莖稈粗壯的有限生長習性或亞有限生長習性品種；土壤肥力較差或干旱地區，宜選用植株高大，繁茂性強耐瘠耐旱的無限生長習性品種。此外還應根據種植目的來選擇品種，種植的大豆是用于鮮食、榨油還是生產高蛋白豆制品等。

二、選地、整地，施足基肥

大豆最忌重茬。重茬使土壤養分比例失調、病蟲害加重，造成大幅度減產。適宜大豆的前作為禾谷類作物，如小麥、玉米、高粱、谷子等。合理深耕，耕深16-23 cm，精細整地，使地面平整，表土疏松，為大豆創造良好的耕作層，是大豆全苗、壯苗、高產的基礎。為滿足大豆生育對養分的需求，按照以基肥為主、種肥為輔、看苗施肥的原則，合理施用基肥。基肥施用量應占施肥總量的70%左右，基肥以農家肥為主，化肥為輔，結合深耕、整地作業，翻入耕層。有條件地區可應用“測土配方施肥技術”根據土壤養分狀況，有針對性的施用配方肥。

三、播前準備

1、種子清選

大豆種植能夠一次播種保全就在于高質量種子的選擇，將那些碎粒、小粒、蟲粒、病粒的種子挑選出去，將飽滿的、大小均勻一致的種子精選為播種種子，實現種一粒種子，出一顆苗。種子清選方法有篩選、風選，液體比重選是一門新興的工業，一般由種子生產單位運用專業清選設備按照一定質量標準進行統一作業。

2、種子包衣

種子包衣是利用粘著劑或成膜劑，用特定的種子包衣設備，將殺菌劑、殺蟲劑、微肥、植物生長調節劑、著色劑或填充劑等非種子材料，包裹在種子外面，以達到種子成球形或者基本保持原有形狀，提高抗逆性、抗病性，加快發芽，促進成苗，增加產量，提高質量的一項種子處理技術。一般種子生產單位或經銷部門使用包衣機械統一進行包衣，供給包衣種子。

四、適期播種

1、確定播期

播種日期的確定要因地制宜，根據不同大豆的品種特性和當地的氣候條件，合理安排播種日期，春大豆在地表以下5 cm土溫穩定在14℃-16℃時即可播種。播種過早，地溫不夠高，致大豆出芽過慢，易感染一些病蟲害，影響出苗；播種過遲，影響大豆生長發育期，最終影響產量。

2、播種方法

大豆播種方法主要采用精量點播法和條播法。精量點播法下種均勻、出苗整齊、植株發布合理、節省種子，可用點播機進行播種，做到開溝、施種肥、播種、覆土、鎮壓作業一次完成，保證播種質量。條播法一般采用條播播種機一次完成開溝、施種肥、播種、覆土等作業，播深一致，種子發布均勻，出苗整齊，有利搶墑，提高工效。墑情不足時，播后鎮壓，提墑防旱。

3、播種量和播種深度

決定大豆播種量的因素有：大豆擬種植密度、種粒大小、發芽率以及播種方法，一般每畝播種量為4-5 kg。合理確定大豆擬種植密度至關重要，直接影響大豆產量，要堅持肥地宜稀，薄地宜密；植株大而分枝多品種宜稀，植株小而分枝少品種宜密；晚熟品種宜稀，早熟品種宜密的原則，一般畝留苗0.8-2萬株。

大豆的覆土深度應根據種粒大小、土質、墑情而定，一般以4-5 cm為宜。

五、田間管理

1、查苗補種或補栽

大豆出苗后，抓緊查苗補苗，發現漏播或鼠蟲食害或不能發芽的缺苗斷壟要及時補種，或移苗補栽。

2、間苗和定苗

間苗是保證苗勻、苗壯，實現合理密植的有效措施，間苗宜早不宜遲，一般在查苗補苗后至2片對生單葉平展時進行。堅持“去弱留強，去雜留純，去病留壯”的原則，按照計劃留苗種植密度及時定苗。

3、中耕培土

大豆中耕可滅除雜草、疏松土壤、旱時保墑、澇時散墑。可在第一片復葉展開時、三葉期及封行前各進行一次中耕。三葉期和封行前的中耕要結合培土進行，培土高度達到子葉節為準。培土既可防止倒伏，又可用于灌溉及排水。大豆封壟后不宜再進行中耕。

4、看苗追肥澆水

根據地塊墑情、肥力情況、苗情長勢，及時進行追肥澆水。在墑情差、肥力較低、基肥差、苗勢較弱的地塊要根據苗情缺肥癥狀，及時追施肥料和澆水，促進大豆生長發育，提高抗逆性。追肥時要防止肥料與葉片接觸，以免燒傷葉片，苗期最好開溝施肥，施后覆土。后期可結合病蟲害防治，采用葉面噴施的辦法。

六、適時收獲

大豆收獲適期是黃熟期至完熟期，即：種子水分18%-20%，籽粒變硬，植株莖葉變黃，葉片基本脫盡，莢變褐色。過早收獲影響產量，過晚容易裂莢、丟莢。

七、結語

綜上所述，科學種植大豆是系統工作，要了解和掌握一系列的大豆種植技術要點，不能單靠某一要點或某一措施。首先要選好地，選好品種，施好基肥，再進行大豆種子的清選和包衣處理，在適宜的播種時期，采用正確的播種方法和播種深度，確保苗全、苗壯，再通過精心的田間管理和適時收獲，最終實現高產、優質、高效的大豆生產。endprint