閩江水口庫(kù)區(qū)網(wǎng)箱養(yǎng)殖草魚的技術(shù)要點(diǎn)及相關(guān)問(wèn)題分析

摘要：草魚是網(wǎng)箱養(yǎng)殖的主要品種，文章從庫(kù)區(qū)網(wǎng)箱的設(shè)置、魚種放養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、魚病防治、存在的問(wèn)題及建議等幾方面分析了草魚的養(yǎng)殖情況。

關(guān)鍵詞：草魚；網(wǎng)箱養(yǎng)殖；低溶氧；水環(huán)境

陳振楣. 閩江水口庫(kù)區(qū)網(wǎng)箱養(yǎng)殖草魚的技術(shù)要點(diǎn)及相關(guān)問(wèn)題分析[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2017，37（20）：74.

草魚是大眾化的品種，由于盛行“水煮魚”、“ 酸菜魚”等，市場(chǎng)銷量大、效益好，很多養(yǎng)殖戶都選擇草魚，閩清草魚的生產(chǎn)區(qū)主要分布在水口庫(kù)區(qū)的閩清雄江段。從1994年水口庫(kù)區(qū)形成，從簡(jiǎn)易的八個(gè)實(shí)驗(yàn)網(wǎng)箱養(yǎng)草魚開始，現(xiàn)在已發(fā)展到710個(gè)草魚網(wǎng)箱。

一、庫(kù)區(qū)的網(wǎng)箱設(shè)置

網(wǎng)箱設(shè)置區(qū)要求水面較寬闊，避風(fēng)向陽(yáng)，水位較穩(wěn)定，水質(zhì)清新；要避開排洪流水區(qū)，不能在主河道設(shè)置網(wǎng)箱影響交通和生產(chǎn)安全。魚排設(shè)為浮動(dòng)式，網(wǎng)箱選用純聚乙烯網(wǎng)片作箱體材料，大網(wǎng)箱規(guī)格（6-12 m×6 m×3 m），雙層，內(nèi)層網(wǎng)目3.5 cm，外層網(wǎng)目5 cm。網(wǎng)箱的排列為便于生產(chǎn)一般呈串聯(lián)式，每6-10只箱作為一組，取單排或雙排；或以“回”字型排列。這樣便于使用投餌機(jī)或人工投喂，提高飼料的利用率。網(wǎng)箱固定場(chǎng)所按政府規(guī)劃的位置以及網(wǎng)箱的規(guī)劃數(shù)，排列與水流方向垂直，以保持最好的水體交換。為防止上游發(fā)洪水帶來(lái)的垃圾，適當(dāng)在魚排四周設(shè)一欄柵[1]。

二、網(wǎng)箱的魚種投養(yǎng)

1、魚種質(zhì)量

由于全縣魚種缺乏，一般都是從江西販運(yùn)過(guò)來(lái)，外地購(gòu)進(jìn)的魚種一般都沒經(jīng)過(guò)檢疫，成活率不高，甚至還沒待到打疫苗就發(fā)病了。魚種要求體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊、鱗鰭完整、無(wú)病無(wú)傷。養(yǎng)殖戶可與有資質(zhì)的魚種單位采取訂單生產(chǎn)，保質(zhì)保量提供。

2、放養(yǎng)規(guī)格與密度

一般要視養(yǎng)殖技術(shù)水平、水域條件、魚種規(guī)格、餌料供應(yīng)等因素而定，在養(yǎng)殖前期魚苗小密度可大，后期分箱后魚種大密度可小。要求規(guī)格整齊，魚種規(guī)格在100 g/尾左右，放養(yǎng)量為50尾/m3左右。放養(yǎng)時(shí)間一般在秋末或初冬，水溫在15℃左右時(shí)放養(yǎng)較好。此時(shí)魚進(jìn)箱后仍能攝食，有一個(gè)恢復(fù)期，能保膘在網(wǎng)箱內(nèi)安全越冬，開春后早開食，能延長(zhǎng)魚的生長(zhǎng)時(shí)間。

三、網(wǎng)箱的飼養(yǎng)管理

1、投飼管理

（1）飼料選擇

草魚在自然水域中，主要攝食水草類植物，但在網(wǎng)箱養(yǎng)殖中應(yīng)根據(jù)草魚的營(yíng)養(yǎng)需求和適口性，科學(xué)配制全價(jià)顆粒飼料。目前較常用有通威、東新、高龍、希望等品牌。

（2）飼料投喂

剛開始要采用馴化投餌方式，使魚養(yǎng)成搶食習(xí)慣。要堅(jiān)持“四定”投餌的原則。每天投喂2-4次，日投餌量為魚體重的2%-5%，但要根據(jù)天氣、水溫、溶氧、魚的攝食情況靈活掌握，一般每10天調(diào)整一次投餌量。多數(shù)安裝太陽(yáng)能式的投餌機(jī)安全方便，每次投喂量掌握在魚吃“七成飽”為宜。據(jù)實(shí)踐當(dāng)水中溶解氧低于2.5 mg/L時(shí)要少投；當(dāng)水中溶解氧達(dá)到4.5 mg/L以上時(shí)可以多投。另外在洪水期要少投；高溫季節(jié)切不可盲目的多投；低溶氧季節(jié)少投或不投。在養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中，要適當(dāng)在飼料中補(bǔ)充多維素。

2、日常管理

（1）巡箱察看

魚種入箱后，堅(jiān)持每天早、晚巡箱檢查，觀察魚情、水情及網(wǎng)箱是否破損，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，并記錄魚的攝食情況，以便及時(shí)的調(diào)整投食量；8到11月高溫期，庫(kù)區(qū)水面容易出現(xiàn)低溶氧狀態(tài)，網(wǎng)箱草魚出現(xiàn)浮頭時(shí)要及時(shí)打開增氧機(jī)。根據(jù)每天水溶氧監(jiān)測(cè)的情況，庫(kù)區(qū)低溶氧季節(jié)變化的規(guī)律，養(yǎng)殖戶要合理的安排生產(chǎn)并及時(shí)把成魚上市，把養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

（2）分箱

一般從魚種入箱到出售要分箱3次，當(dāng)魚種標(biāo)粗至300-500 g后，養(yǎng)殖戶開始分箱轉(zhuǎn)入成魚養(yǎng)殖階段，將大小一致的草魚集中到同一網(wǎng)箱中養(yǎng)殖。均勻分箱易于計(jì)算網(wǎng)箱魚重，測(cè)算投餌量，便于做好精細(xì)化投喂管理。

四、網(wǎng)箱的魚病防治

1、注射疫苗

防重于治，注射草魚疫苗免疫一次即可達(dá)到防控魚病的優(yōu)點(diǎn)，現(xiàn)在養(yǎng)殖戶基本都普遍推廣運(yùn)用注射免疫，網(wǎng)箱養(yǎng)草魚一定要把好人工免疫關(guān)。一般在魚苗進(jìn)箱頭幾天都在網(wǎng)箱四周游動(dòng)，此時(shí)在網(wǎng)箱四角掛袋消毒；當(dāng)魚苗適應(yīng)網(wǎng)箱后，在注射疫苗前先消毒，再注射“三大細(xì)菌病”組織漿滅活疫苗和草魚出血病組織漿滅活疫苗。晴天，氣溫10℃是草魚人工疫苗的最佳時(shí)間。

2、常見細(xì)菌性疾病的治療

在雄江網(wǎng)箱養(yǎng)殖草魚一般易患細(xì)菌性魚病：如赤皮病、爛鰓病、腸炎病等，尤其是并發(fā)癥，一旦發(fā)病要外用加內(nèi)服綜合防治[2]。方法是：先用漂白粉或二溴海因等掛袋；隔日開始投喂內(nèi)服藥：按每100 kg飼料中拌入蒜素250 g，拌料連續(xù)投喂7天；或在飼料中添加氟苯尼考0.5 g，或拌入5‰的“三黃粉”（大黃、黃芩、黃柏，比例2：5：3），連續(xù)投喂1個(gè)療程（5-7天），殺滅魚體內(nèi)的病原菌。

五、存在問(wèn)題及建議

1、實(shí)施養(yǎng)殖證制度

水口庫(kù)區(qū)經(jīng)過(guò)二十幾年的蓄水，庫(kù)底有大量有機(jī)質(zhì)的沉淀，高溶氧表層極易遭破壞造成低溶氧狀態(tài)，不宜大規(guī)模的發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖，必須以《閩江水口庫(kù)區(qū)閩清段網(wǎng)箱養(yǎng)殖規(guī)劃》為依據(jù)，嚴(yán)格實(shí)施養(yǎng)殖證制度，控制網(wǎng)箱數(shù)量，在常態(tài)下保持一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的養(yǎng)殖水環(huán)境。

2、預(yù)防低溶氧疾病

熱成層是大水體的一種物理現(xiàn)象，由于每年的氣候、降水、季節(jié)變化的大小，低溶氧程度差別也大。在水口庫(kù)區(qū)養(yǎng)殖草魚時(shí)要特別注意低溶氧疾病發(fā)生，水溶氧每天都要進(jìn)行監(jiān)測(cè)，利用短信平臺(tái)及時(shí)發(fā)布。在低溶氧時(shí)要觀察魚情，及時(shí)打開增氧機(jī)，必要時(shí)適度把魚分散到空置網(wǎng)箱。

3、網(wǎng)箱養(yǎng)殖草魚對(duì)水環(huán)境的影響

水環(huán)境關(guān)系到民生問(wèn)題。按照華中農(nóng)業(yè)大學(xué)2008年研究成果，配合飼料養(yǎng)殖草魚N、P排放量約占魚體鮮重2.2%、0.3%。為了防止藻類過(guò)度生產(chǎn)，凈化水質(zhì)，除了大水面增殖放流生態(tài)魚，還要搭配一定數(shù)量的非投餌魚類的網(wǎng)箱養(yǎng)殖。

參考文獻(xiàn)

[1] 朱木洛，余乃鳳. 大水面庫(kù)灣網(wǎng)箱飼養(yǎng)草魚技術(shù)小結(jié)[J]. 福建水產(chǎn)，1993（03）.

[2] 李 唐. 網(wǎng)箱養(yǎng)殖草魚魚病的防治[J]. 內(nèi)陸水產(chǎn)，2008（11）.endprint