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美國

超市手推車遠臟過廁所門把手

美國一家實驗室從以食物為主的超市、平價商店、大商場和高檔商店隨機抽取手推車擦拭取樣，經檢測發現，商品以食物為主的超市手推車最臟，其細菌數是廁所門把手的361倍；其次是平價商店，細菌數是廁所門把手的270倍；大商場手推車相對干凈很多，但細菌數仍是櫥柜臺面的3倍；高檔商店的手推車最干凈，細菌數與電腦鍵盤一樣多。

點評：這個好像很難注意到，你有沒有一出超市就開始拆包裝吃東西的經歷？

韓國發布夏季食品相關抽檢結果

韓國食品藥品安全處（MFDS）日前發布消息稱，在夏季暑假到來之際，聯合韓國地方自治團體對12 616家避暑地周邊的餐飲店及夏季高消費食品生產企業進行了抽檢，結果查處了348家不合格企業，其中101家店員未進行體檢；74家違反衛生操作標準，廚房衛生狀態不良等；49家車間、廚房設施損壞；32家以銷售、使用過期產品為目的保管此類產品。

韓國食品藥品安全處還對冷面、豆汁面等2 244個夏季高消費產品進行了抽檢，其中24個產品中被檢出大腸桿菌、李斯特菌等，采取了廢棄處理的措施。

點評：店鋪總數很大，檢查總體合格率超過97%，抽檢產品合格率98%，這結果已很不錯了。

日本雜交品種河純增多

毒素分布位置不明

日本一所水產大學的調查研究顯示，近年來受全球氣候變暖、海水溫度升高的影響，日本海一側河魷的棲息海域北移，通過北部津輕海峽進入太平洋，與太平洋海域河鲀交配，繁殖出雜交品種河鲀。與純種河鲀不同，雜交品種河鲀毒素分布位置尚不明確，一旦流入市場可能導致意外發生。雜交品種河鲀外形與純種差別不大，非專業人士很難區分。日本專家指出，雜交品種河鲀數量持續增多將增加其誤入市場的可能性，建議早日開發科學手段區分純種與雜交品種河鲀。

點評：人類的管理不得不跟上自然演化的腳步。

意大利米蘭警方

查獲161瓶假啤酒

近日，意大利米蘭警察搗毀了一個制售假冒啤酒的團伙。警方在米蘭的Darsena地區找到了他們存儲假酒的地窖，并從里面起獲了161瓶33毫升和 66毫升的啤酒。讓人惡心的是，地窖里蟑螂、老鼠橫行，而這些酒瓶也都是通過“收廢品”而來……

目前這個團伙的5名犯罪嫌疑人均已被捕，為首的一名30歲埃及人已被起訴，并將處以3 000歐元的罰款。

點評：才罰3 000歐元，好像輕了。

印度鐵路餐飲衛生令人擔憂

近日，印度主計審計長公署在提交議會的報告中指出，在對80列火車和74個火車站調查后發現，印度火車站和列車上供應的食物不衛生。報告稱，火車上的衛生問題觸目驚心：工作人員直接從水龍頭接水用于制備飲料；垃圾箱不加蓋，也不定期清理和清洗；食品沒有任何遮擋，直接暴露在灰塵中，上面蒼蠅、昆蟲亂飛；火車上發現老鼠和蟑螂等。火車站和列車上還供應回收食品和過期包裝食品等。

點評：推薦購買中國高鐵系列產品，列車買一打送一列，附屬餐車、凈水系統。endprint