畜禽養(yǎng)殖糞污治理及資源轉(zhuǎn)化利用

黃月琴

摘要：結(jié)合理論實際，在闡述糞污治理現(xiàn)存問題的基礎(chǔ)上，分析了糞污轉(zhuǎn)化利用的制約因素，并提出糞污處理和資源轉(zhuǎn)化利用的措施。

關(guān)鍵詞：畜禽養(yǎng)殖；糞污治理；資源轉(zhuǎn)化利用

中圖分類號：X713 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2017）09-0044-01

近年來，中國畜牧業(yè)快速發(fā)展，對社會經(jīng)濟的發(fā)展做出了重要貢獻，同時也引發(fā)了一系列環(huán)境污染問題。環(huán)保部2016年發(fā)布第一批中央環(huán)境保護督察地方整改典型案例，其中就包含一起生豬養(yǎng)殖污染整改和一起生豬屠宰廠噪聲超標、廢水污染的案例，給畜牧業(yè)敲響警鐘。而從第二批及第三批督察組調(diào)查反饋情況來看，養(yǎng)殖污染依然是重點調(diào)查對象且結(jié)果并不樂觀。貴州省對中央第七環(huán)境保護督察組累計轉(zhuǎn)辦的3 400余案件已辦結(jié)3 200余件，其中就涉及部分畜禽養(yǎng)殖造成的環(huán)保問題。當前，發(fā)酵處理已經(jīng)難以滿足新時期背景下畜禽養(yǎng)殖糞污治理的具體需求，研究和探討糞污治理與資源轉(zhuǎn)化利用尤為重要，不僅可有效解決糞污收集、堆積和廢物轉(zhuǎn)化利用等問題，也是改善生態(tài)環(huán)境、促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要途徑。

1 糞污治理現(xiàn)存問題

1.1 環(huán)保意識淡薄，缺乏科學合理的規(guī)劃

由于受傳統(tǒng)觀念的影響，大多養(yǎng)殖戶仍采用傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式，環(huán)保意識薄弱，對糞污處理認識不夠，存在一定誤區(qū)。雖然很多有實力的大型畜禽養(yǎng)殖場修建了三級沉淀池、沼氣池等糞污處理設(shè)備設(shè)施，處理糞污能力也比較高，但是很多小規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場及養(yǎng)殖戶由于糞污處理的意識比較淡薄，存在尿液亂排、糞污亂堆的現(xiàn)象，對周圍環(huán)境造成了嚴重污染，也滋生了很多有害細菌，違背了國家倡導(dǎo)“綠色、和諧、文明、生態(tài)”的發(fā)展理念。

1.2 補助投入不足，項目整合度低

從2006年以來，中央、省、市政府有關(guān)部門相繼出臺了多項政策措施給予農(nóng)戶和養(yǎng)殖企業(yè)信心：《國務(wù)院關(guān)于當前穩(wěn)定農(nóng)業(yè)發(fā)展促進農(nóng)民增收意見》國發(fā)〔2009〕25號、《貴陽市十二五畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃》、《生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）建設(shè)》等。這一系列惠民政策有力地促進了畜牧業(yè)的發(fā)展、減輕了自然災(zāi)害與市場波動等不利因素的影響，使畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨勢逐步向好。但是在國家項目支持中，對存欄500～1 000頭生豬養(yǎng)殖場只建立一個達標的糞污處理系統(tǒng)，需要投資約100萬～120萬，而項目補助僅有20萬～60萬不等[1]，剩余資金需要養(yǎng)殖戶自籌。因此很多養(yǎng)殖戶在投資過程中遵循“能省則省、能少就少”的原則，認為把大量資金浪費在糞污處理上是一件不明智的事情。

2 畜禽養(yǎng)殖糞污轉(zhuǎn)化利用的限制因素

大量研究表明，畜禽養(yǎng)殖糞污轉(zhuǎn)化利用的限制因素主要包括以下三個方面的內(nèi)容。其一，干糞收貯加工比較滯后。中國種植農(nóng)業(yè)發(fā)展比較緩慢，很多地區(qū)比較重視糧油和食用蔬菜的種植，而忽略了精細和高端品種的種植，使得畜禽糞便等沒有收購和利用的渠道。其二，肥料多樣化降低投入成本。科學技術(shù)的快速發(fā)展，生產(chǎn)出了很多高效、價廉、便于存儲和運輸?shù)幕し柿希呀?jīng)成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要用肥，雖然畜禽糞便也是一種較好的肥料，但是在具體生產(chǎn)過程中費時費力，因此很少農(nóng)業(yè)種植會選擇使用農(nóng)家肥，阻斷了種養(yǎng)循環(huán)、農(nóng)牧結(jié)合鏈條。其三，其他客觀條件制約。眾所周知，畜禽糞便氣味非常難聞，隨著人們生活水平的提高，很多農(nóng)業(yè)種植戶不愿意碰觸畜禽糞便。同時畜禽糞便可能會影響植物的成熟期和產(chǎn)量，因此即使使用農(nóng)家肥也不一定能降低農(nóng)作物種植成本。

3 糞污處理和資源轉(zhuǎn)化利用的措施

3.1 養(yǎng)殖場糞污治理工藝

以豬舍糞污治理為例，對養(yǎng)殖場糞污治理工藝進行分析。養(yǎng)殖場豬舍產(chǎn)生的糞污，先進行簡單的固液分離處理，處理后的廢水排到相應(yīng)的污水管道，流入沼氣池發(fā)酵，而后產(chǎn)生的污水可以灌溉農(nóng)作物，如果水質(zhì)檢測達標也可直接排放。而固液分離產(chǎn)生的干糞，進行堆積發(fā)酵處理，發(fā)酵成有機肥直接還田，實現(xiàn)資源的最大化利用[2]。

3.2 完善基礎(chǔ)設(shè)施

一套完整的糞污治理和資源轉(zhuǎn)化設(shè)備應(yīng)當包括漏糞板、暗溝、雨水排放管道、污水排水管道、三級以上的沼氣池、沼氣設(shè)備等，污水溝應(yīng)當由暗溝通往沉淀池，同時也要建設(shè)合理的干糞發(fā)酵場。地面用混凝土進行硬化，周圍用磚石累積而成，并在上方增設(shè)防雨棚。

3.3 糞污減排和循環(huán)利用

依托八大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)糞便排放與區(qū)域農(nóng)作物營養(yǎng)需求、土地消納能力相適應(yīng)，促進區(qū)域內(nèi)種養(yǎng)之間綜合養(yǎng)分平衡利用。依托大型養(yǎng)殖場，建設(shè)有機肥生產(chǎn)車間。應(yīng)用種養(yǎng)結(jié)合養(yǎng)殖模式，比如養(yǎng)豬場，需要建立完善的沉淀池、沼氣池、貯糞場等。產(chǎn)生的糞污不可直接排放到河流等地，需要經(jīng)過發(fā)酵才能應(yīng)用在農(nóng)田當中，從而達到零排放。或在豬場周圍建立一個足夠大的場地消納沼液、沼渣場所，實行干濕糞便分離體系，配套沼氣池和污水處理系統(tǒng)，干糞收貯加工有機肥銷售，污水實現(xiàn)常年達標排放。采用“種—養(yǎng)”結(jié)合，將畜牧業(yè)生產(chǎn)與種植有機結(jié)合起來。

4 小結(jié)

隨著中國社會經(jīng)濟的發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖行業(yè)得到快速發(fā)展，同時產(chǎn)生的糞污也逐漸增加，對中國生態(tài)環(huán)境造成了一定污染。在中央環(huán)保督查壓力之下，各地對養(yǎng)殖場環(huán)保治理也提出更高要求，推動畜禽糞污資源化處理。但實際表明，無論何種糞污治理方式和工藝，只能減少有機物排放，將其轉(zhuǎn)化為可以直接利用的資源，才是最經(jīng)濟有效的方法。為了更好的促進資源化利用，實現(xiàn)種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展模式才是有效途徑。

參考文獻：

[1] 張曉強，孔祥鳴，曹建榮，等.畜禽養(yǎng)殖糞污治理及資源轉(zhuǎn)化利用[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2017（4）：16-17.

[2] 扎實推進畜禽養(yǎng)殖糞污治理和資源化利用[N].青海日報，2017-06-14009.endprint