靖江市小麥栽培存在的問題及高產栽培技術

吳金福

摘要 本文以小麥高產栽培技術研究的重要性為切入點，分析了靖江市小麥栽培存在的主要問題，并就小麥高產栽培技術及其注意事項做進一步探討，以期促進小麥高產栽培技術的應用與推廣。

關鍵詞 小麥；高產；重要性；問題；栽培技術；注意事項；江蘇靖江

中圖分類號 S512.1.048 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）16-0044-02

糧食是人類生存與發展的根本，小麥則是目前全世界分布最廣、面積最大的糧食作物之一。我國作為世界人口大國，對于糧食尤其是小麥的需求量也非常大，但我國部分地區的小麥種植中存在遲播、耕播質量差、濫用化學農藥、機械化程度低等問題，嚴重影響了小麥種植的產量，給農戶造成巨大的經濟損失。隨著農業技術的不斷發展，小麥高產栽培技術也得到了發展。尤其是在人口不斷增加的今天，人們對農作物的需求也隨之逐漸加大。小麥作為我國的主要糧食作物，如何推行高產栽培技術，成為我國農業發展的當務之急。

1 小麥高產栽培技術研究的重要性

隨著社會經濟的不斷發展和人口數目的不斷增長，我國對糧食需求的壓力逐年增大，而在城市化建設過程中，大量的耕地遭到破壞，使得糧食問題愈加凸顯。目前，與玉米等糧食作物相比較，小麥的產量相對比較低，但價格卻相差不大，導致小麥的種植效益比較低下。特別是部分地區的優質小麥品種較少、產量較低或產量不穩定，極大地影響了農戶種植小麥的積極性。因此，加強小麥高產栽培技術研究，充分發揮高產優質小麥種植基地的輻射帶動效應，推動其他地區小麥種植活動的科學化、規范化，不僅可以促進小麥增產、農民增收，對于維護糧食安全、保障社會和諧穩定發展也具有十分重要的現實意義。

2 靖江市小麥栽培存在的主要問題

2.1 遲播面積大

截至11月3日，靖江市已有70%面積的麥田適時播種，其中10月28日前播種的稻茬麥已經正常出苗，但全市依然有30%面積的水稻未能及時收割，導致小麥播種推遲，該現象在種植大戶中表現得尤為突出。根據11月3日的苗情調研結果，10月末播種的小麥葉齡已達到1.1～1.6葉，而11月初播種的小麥還未出苗。據初步估計，在11月5日之后播種的麥田將占到30%左右，如此大面積的遲播，不但會影響小麥后期的健康生長，還可能導致小麥收割推遲，讓茬不及時，進而影響水稻的適時栽插，使全年的種植計劃變得十分被動。

2.2 溝系不配套

一些農戶缺乏漬害防范意識，沒有合理地配置溝系，給小麥生長埋下隱患。例如，部分麥田內的三溝尚未開挖，或機械開溝處理不到位，所帶起的雜草、土堆積形成溝邊小壟，妨礙小麥出苗與麥田排水；一些農戶麥田豎溝仍沿用原稻田的豐產溝；一些麥田開溝不徹底，未與外三溝貫通或兩頭不能出水；還有少數農戶只開了三角溝，排水降漬能力不足。

2.3 耕播質量較差

一方面，秸稈全量還田草量多、耕翻較深、耕層松軟，影響麥田出苗，也不利于麥苗平穩越冬；部分麥田耕翻較淺，秸稈集中在表層，或大量堆積到田頭，導致小麥播種質量下降。另一方面，少數農戶的機械播種太淺，麥種露籽，覆蓋不良，當種子出苗后只有根部著泥，甚至裸露根系，經風吹日曬后容易造成死苗。也有部分農戶的機械播種太深，出苗困難，瘦弱苗比例高，抗凍能力較差，難以安全越冬。

2.4 麥田除草化學化

靖江市盡管政府大力引導農業生產專業化和農業服務社會化，但仍然難以滿足實際需要。如今，大量農村青壯年外出務工，僅留守老人和婦女在家負責農活，這些人缺乏科學種田意識，體力也比較差，為了貪圖方便，逐漸放棄了人工除草，轉而使用比較輕松的化學除草。化學除草雖然省時省力，但長期使用之后容易使土地板結，土壤換氣能力變差，導致小麥生長發育不良。另外，部分雜草如打碗花等，與麥子糾纏在一起，難以直接用藥，不但妨礙小麥生長，還會造成小麥倒伏。

2.5 以旋耕代替深耕

通過旋耕犁整出來的土地，不但平整無坷垃，而且成本低、操作簡單，出苗效果也不錯。因此，旋耕犁一經出現，就受到了農戶的廣泛歡迎，逐漸在農村普及開來。然而，部分農戶以旋代耕、以耙代耕，長此以往，逐漸引發了一些新的問題。旋耕犁的耕翻較淺，僅10 cm上下，長期采用旋耕，會導致小麥根系的適宜活動區域變淺，營養汲取不良，最終造成小麥減產。據相關調查顯示，麥田連續3年采用旋耕，而不進行適當的深耕，會導致減產10%～20%，且其他輪茬作物的產量也會有所降低。但考慮到深耕深松的成本較高，在農戶得不到補貼、農機手收益不高的情況下，許多現代農業項目引進的深耕機械逐漸被閑置，影響了深耕深松的大范圍推廣。

2.6 機械作業不合格

在小麥種植過程中，部分農機手受經濟利益的驅使，盲目追求速度，不切實際地提高效率，導致稻稈的還田作業水平較差，麥田翻耕的深度不夠，甚至存在播種量不準、播種不均勻、播種深淺不一、間距不一等問題。另外，為了降低機械消耗，節省成本，一些農機手故意摘除或減輕鎮壓設備，導致播種質量低下。

3 小麥高產栽培技術

3.1 選種拌種

一是精選種子。播種之前，應進行篩選、風選、人工挑選幾道工序，將其中的病種、雜種、壞種剔除，確保種子質量，維持較高的出苗率。二是藥劑拌種。可用6%戊唑醇懸浮種衣劑，按1 kg種子0.5 mL的比例確定用藥量，再按1 kg種子20～25 mL的比例確定用水量，然后將藥液混勻、倒入麥種，最后將種子拌勻并堆悶4 h，等藥液被種子充分吸收后即可播種。需要注意的是，必須嚴格控制用藥的劑量和濃度，切忌過量、超范圍使用；應確保藥劑均勻涂覆在麥種表面，以提高拌種質量；拌種完成后應立即播種，切忌隔天使用[1-2]。

3.2 備播技術

一是提高秸稈還田質量，可于作物收獲后，將秸稈切碎2遍，確保大部分秸稈的長度在5 cm以下，同時均勻拋撒。二是做好精細整地工作，可用機耕配合旋耕，深翻耕20～25 cm，并且耕、耙、鎮壓相互結合使用，使土壤上松下實，為小麥生長及越冬奠定良好基礎[3-4]。此外，若土地播種前沒有接受過50 mm以上的有效降水，應于前茬作物收獲前后澆足底墑水，澆水量以600～750 m3/hm2為宜。endprint

3.3 播種技術

一是確定種植規格，為充分利用土壤肥力，并確保足夠光照，建議畦寬在3～4 m之間。二是適期播種，常年最佳播種期在10月5—10日之間，如果是耐寒的冬性品種，可以適當早播。三是適量播種，對于分蘗成穗率比較高的小麥品種，采用精量播種時基本苗以150萬～195萬株/hm2為宜，半精量播種以195萬～225萬株/hm2為宜；對于重穗型品種，基本苗以225萬～300萬株/hm2為宜，播深在3～5 cm之間。如果錯過了適播期，還應將播種量適當上調。

3.4 補施苗肥

及時補施苗肥，做好控旺促弱工作。對于基肥不足的麥田，應在種子出苗后，一般補施復合配方肥150～225 kg/hm2，同時補施尿素75.0～112.5 kg/hm2；對于秸稈全量還田的麥田，考慮到秸稈腐熟過程中會消耗田地里的氮，再加上滅茬埋草較深，基肥的肥效在冬前難以發揮，因此要在補足基肥的情況下，于麥苗長出3葉前按75 kg/hm2的劑量補施尿素；若發現葉片細長，發育不良的弱苗，應適量補施磷鉀肥，并輔以根外噴肥，促其盡快轉化為壯苗[5-6]。

3.5 冬前管理

3.5.1 適時化控，防凍害防倒。對于早播、套播及秸稈全量還田的田塊，要特別重視凍害防范工作。這是因為早播麥田的麥苗發育快，套播麥田的小麥根系裸露，秸稈全量還田的土壤疏松且存在較大間隙，麥苗很容易出現凍害或倒伏。對此，可于小麥三葉一心期，用矮壯豐1.35 kg/hm2或15%多效唑750 g/hm2兌水525 kg/hm2混勻，進行噴霧化控，促進低位分蘗早發快長，避免麥苗凍死或倒伏。此外，對于播種較晚的田塊，若出苗情況不佳，可于小麥二葉一心期用15%多效唑750 g/hm2進行噴施，并按尿素150 kg/hm2的劑量施加分蘗肥，爭取讓麥苗在冬前完成分蘗[7-8]。

3.5.2 適當覆蓋鎮壓，減少露籽。對于覆蓋不良的套播田以及露籽嚴重的麥田，應進行機挖墑，提高溝系密度，盡量通過溝泥覆蓋；如果田間稻草過厚，已經造成麥苗細長竄高，應及時清除過多的稻草，確保麥苗能夠接受足夠的光照。對于秸稈全量還田的麥田，應通過機械給予鎮壓，也可以用水洇灌，促使間隙合攏，讓蓬松的土壤變密實，以確保小麥正常出苗，提高小麥抗凍、抗倒伏能力。

3.6 清溝理墑

針對部分麥田存在三溝不配套的情況，應及時動員大家做好清溝理墑工作，要抓住晴朗天氣，根據密度、梯度、深度等方面的要求，修建、補全麥田水系。要切實組織好內外三溝整治活動，堅持高標準、嚴要求，確保全部溝系配套到位，實現溝溝暢通、內外貫通，全面提高灌水、排水能力，為小麥豐產奠定良好基礎。

3.7 雜草防除

雜草防除分為農業綜合防除和化學防除2種方式。其中，農業綜合防除是指精選種子、合理輪作、耕翻種植、清潔田園等，通過上述措施可以有效減少雜草種子來源，破壞雜草適生環境，從而起到無公害、無污染的綠色除草效果。化學防除需要抓住冬前有利的溫光條件，參考具體的草相特征，并結合相關技術要求來配制化學除草藥劑，注意所配藥劑應具有低毒、高效、低殘留的特征，切忌使用綠黃隆等殘留高、藥害大的除草劑。同時，用藥時應確保充足的水量，以保證藥效得到充分的發揮。如果遇到低溫寒流天氣，應暫停用藥；如果用藥后遇到降雨天氣，要盡快將積水排出田間，以免小麥遭受“濕藥害”“凍藥害”。

4 注意事項

4.1 實現小麥栽培技術標準化

積極推動小麥栽培技術標準化，對于實現小麥增產豐收具有重要意義。首先，應通過科學測定掌握當地土壤結構與肥力情況，并結合當地生態氣候條件，挑選最適合播種的小麥品種。其次，詳細制定小麥標準化栽培技術，并根據具體的量化指標去推廣實施，逐漸形成小麥栽培的標準化技術規程。再次，要加強對農民群眾、農技人員及農業干部的宣傳教育，提高其思想認識，提高各方面的資金及物質投入，以確保小麥標準化栽培技術能夠真正貫徹與落實下去。

4.2 集約栽培、機械化管理

在城鎮化不斷加快的背景下，耕地遭到不斷蠶食，人均種植面積逐年下滑，此時，提高糧食單產就成為小麥生產的重中之重。對于有條件的鄉鎮，要積極增加物質、技術、人才、經費等方面的投入，盡快實現小麥生產的全機械化，為小麥高產栽培技術推廣奠定基礎。

小麥機械化還田播種作業分為人工作業和復式作業2種模式，其中人工作業共6道工序：收割機碎草勻鋪→人工施足基肥→機械深耕埋草→人工均勻播種→旋耕機或蓋籽機淺旋蓋籽→開溝覆蓋；復式作業共3道工序：收割機碎草勻鋪→機械復式作業（機械施肥→深耕埋草→機械播種→機械鎮壓）→開溝覆蓋。

機械化作業應注意以下問題：一是撒草要均勻，避免形成草壟；二是耕翻要深，最好能配合鎮壓輪使用，避免秸稈松散、外露，影響小麥生長和過冬；三是作業速度要均勻適中，切忌造成空行和斷壟。

另外，小麥生產的機械化，也要深入到田間管理、秸稈綜合利用以及產后烘干等后續流程，最終形成機械全程控制且集約、高效的小麥高產栽培局面。

4.3 創新工作機制

近年來，各類農村專業合作社如雨后春筍般出現，給農業生產提供了有力支持。在小麥高產栽培技術推廣過程中，可充分利用小麥種植專業合作社這一紐帶，將各家各戶的農民聯合起來，改變以往“單打獨斗”的小麥種植局面，讓農民參與集約化經營，提高整體競爭力。充分利用小麥種植專業合作社的優勢資源，為農戶提供統一的購種、管理、技術指導、農業信息以及各類大型機械服務，并為社員普及科學種田知識和小麥高產栽培技術知識，促進小麥種植的科學化、標準化、規范化，不僅讓農民更省心，而且可以使小麥單價提高，從而獲取更多收益。

5 結語

綜上所述，小麥高產栽培技術是提高糧食單產、增加農民收益的重要保障。針對當前小麥栽培中存在的一些問題，應從選種拌種、備播技術、播種技術、補施苗肥、清溝理墑、雜草防除等方面進行改進，同時創新工作機制，推動集約栽培、機械化管理，促進小麥栽培的標準化、規范化，在實現小麥增產豐收的同時，為農民爭取更高的經濟利益，實現農業的可持續發展。

6 參考文獻

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